Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une recette pour accompagner votre soupe ou votre chorba, la recette je l'ai trouvé chez Ratiba
Ingrédients: Pour la pâte: 3 tasses de farine 3 c à s de lait en poudre 1 c à c de sel 1 c à s de sucre 1 c à c de levure chimique 1 c à s de levure de boulanger 5 c à s de'huile pour la farce: blanc de poulet 1 petit oignon sel et poivre fromage râpé persil haché 2 c à s de maïzena olives vert Préparation: préparation de la pâte: Mélanger tous les ingrédients ensuite ajouter l'eau tiède et ramasser la pâte la pâte soit souple et facile à travailler. Couvrir et laisser reposer Préparation de la farce: Dans une poêle mettre le blanc de poulet couper en petit morceaux, ajouter l'oignon haché et l'huile laisser revenir puis ajouter le sel et le poivre mettre un peu d'eau et laisser cuire. Recette de djoumahna pasta. mélanger la maizena dans un peu d'eau et la verser avec le poulet et laisser la sauce épaissis. émietter le poulet ajouter le persil haché. Abaisser la pâte à l'aide d'un emporte pièce couper des cercles Faire une incision sur les côtés Mettre une c à soupe de farce au centre.
Recette De Djoumahna Pasta
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Recette De Djoumahna Pan
Je vous propose un livret de recettes léger et transportable partout. Un livret nomade. C'est le premier de la collection « les livrets nomades » qui porte sur « les essentiels », des recettes de base de cuisine libanaise, simples à réaliser. Parmi les 12 recettes proposées, 10 sont végétariennes et je propose une adaptation sans lactose et sans gluten quand c'est possible.
Recette De Djoumahna Paris
Sa réponse? "La cuisine, c'est la vie, c'est laisser doucement les souvenirs resurgir mais être tourné vers l'avenir. " 5 / 5 Les recettes de Joumana Jacob
Petits farcis au labneh
Les ingrédients pour 4 (compter 2 farcis par personne):
4 courgettes rondes,
4 oignons rouges moyens,
1 algue kombu,
1/2 c. à c. de baies roses,
1/2 c. de poivre Timut,
sel,
poivre
Pour la farce:
8 grosses c. à s. de labneh*,
2 jaunes d'œuf,
2 grosses c. de boulgour fin,
1 bouquet de menthe (25 g),
1 bouquet de persil (25 g),
200 g de feta,
1 grosse c. Recette de djoumahna paris. de zaatar,
La recette:
Avec un couteau pointu, ôter la tête des courgettes et des oignons. Réserver. Évider les courgettes en laissant 1 cm d'épaisseur, en prenant soin de ne pas en percer le fond. Procéder de même avec les oignons, en laissant deux couches extérieures. Dans une casserole, préparer le bouillon avec la chair des courgettes et les couches d'oignons, ainsi que leur peau, l'algue kombu, et ajouter d'autres parures végétales ou des légumes qui pourraient s'abîmer dans le réfrigérateur.
82 Recettes, 87 Commentaires, 20 Amis
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