Ainsi voit le jour un vin qui porte les valeurs de son terroir: densité et profondeur, complexité et finesse, avec une belle aptitude à la garde. Les millésimes de Domaine de Chevalier rouge
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Présentation du vin
Le domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves dans l'appellation Pessac-Leognan, élabore son grand vin rouge à partir de 37 hectares de vignes où domine le cabernet sauvignon avec 64% de la surface. A ses côtés, on trouve 30% de merlot et ensuite, des traces de cabernet franc et de petit verdot. Le terroir est des plus particuliers car marqué par l'influence de la forêt qui entoure et isole les vignes. Le sol est composé de graves sur un substrat argilo-graveleux. Après des vendanges manuelles et triées avec minutie, le domaine du Chevalier vinifie ce vin dans des cuves inox plus larges que hautes, pour favoriser l'extraction des tanins et de la couleur, avant un assemblage qui ne retient que la moitié des lots. L'élevage s'étale ensuite sur une durée de 12 à 24 mois selon le millésime, dans des barriques neuves à moitié, environ.
Domaine De Chevalier 2011 Prix Montreal
Lorsqu'Olivier Bernard acquiert le Domaine de Chevalier en 1983, son objectif est de propulser ce cru emblématique de Pessac-Léognan dans le nouveau millénaire tout en respectant son illustre histoire. Derrière un chai à la pointe de la technologie et le savoir-faire d'une équipe qualifiée se cache le terroir remarquable de ce « jardin secret dans les Graves ». Vaste parc parcellaire entouré et protégé par la forêt, ce domaine unique à Bordeaux est digne de son prestigieux titre de Grand Cru Classé de Graves. La naissance d'un Grand Cru Classé des Graves L'histoire du Domaine de Chevalier remonte au XVIIème siècle. Les archives de cette époque désignent la propriété sous le nom de « Domaine de Chivaley », comprenant alors des résidences, jardins, terrains, bois, prairies et également des vignes. Le nom "chivaley", qui signifie "chevalier" en gascon, serait lié à un ancien chemin situé à proximité du domaine et menant à Saint-Jacques-de-Compostelle. La réputation dont jouit aujourd'hui le domaine tient avant tout à son remarquable terroir, mais aussi au fait qu'il n'ait connu qu'un nombre restreint de propriétaires.
Domaine De Chevalier 2011 Prix Maroc
PESSAC-LEOGNAN CRU CLASSE DOMAINE DE CHEVALIER 2011, Prix ttc Btle de 75 cl REFERENCE PN 00020 123, 50 €
5 RVF B+D 17. 5 Bettane & Desseauve
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Tu ne connais pas du tout Natsu Dragnir… Reprends toi! Fonce sur ADN pour réviser tes classiques. Tu pensais avoir plus? Bah alors, c'est pas mal mais t'aurais pu mieux faire quand même! Bravo! Tu connais super bien Natsu, bravo! Flavie Piet
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par lysahna Lun 9 Avr - 0:26 _________________ La vie et la mort sont opposés, mais tout deux engendres peine et joie. ^^ Re: Quel personnage féminin de Fairy Tail es-tu? par MiraCewise Lun 9 Avr - 3:01 Oh vous êtes moi, vous êtes mes autres personnalités? _________________ "De toute manière... C'est un "festival" n'est ce pas? Pas vrai Mystogan? " Laxus Dreyar Re: Quel personnage féminin de Fairy Tail es-tu? par lysahna Lun 9 Avr - 3:35 _________________ La vie et la mort sont opposés, mais tout deux engendres peine et joie. ^^ Re: Quel personnage féminin de Fairy Tail es-tu? Quiz fairy tail quel personnage féminin es tu fe. par lysahna Lun 9 Avr - 3:41 _________________ La vie et la mort sont opposés, mais tout deux engendres peine et joie. ^^ Sujets similaires Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
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Amyfuturama Erza Scarlett
comme 48% de joueurs
« Une femme forte et respectée! Test de personnalité Quel méchant de ''Fairy Tail'' es-tu ?. »
Bon test
26 février 2022
Socuty Je suis erza Scarlett yeees UvU
25 février 2022
Sakurakarin Lucy Heartfilia
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« Une femme belle et attentionnée! » yess
19 janvier 2022
Mel4000 Erza Scarlett
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