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Cacahuètes | Caille | Carotte | Citron vert | Coriandre | Eau | Huile d'olive | Menthe | Miel | Sauce soja | Soja | Sucrine La recette trouvée est proposée par Atelier des chefs Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
Caille À La Plancha Restaurant
Une recette de plat sympathique par rosinette
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 6 votes) 7 Commentaires
111
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): Filets de caille une dizaine Sauce soja 1 orange
Préparation:
Mettre les filets de caille dans un plat cote peau. Caille à la plancha que. Zester l orange dessus les filets et presser le jus versez dessus ajouter la sauce soja laisser mariner 1 bonne h. Faire cuire a la plancha côté peau jusqu a ça caramélise et retourner laisser cuire 2 mn servir. Une portion (env. 50 g):
Calories 27 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 4, 8 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
111 Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
1 En premier découper les cailles en façon crapaudine, plus facile pour la faire cuire à la plancha. Il suffit de découper la caille avec un bon couteau en partant de l'os de la poitrine, de suivre cet os tout du long. Une fois l'os dégager de la chair des 2 côtés, avec un ciseau à cuisine découper l'os pour pouvoir mettre votre caille bien à plat. Faire cuire les cailles sur une plancha bien chaude, huilé avec un chiffon, en commençant par l'intérieur. Les laisser pendant 7 minutes, le temps qu'une belle croûte se forme, retourner les pour 7 minutes de plus. Caille à la plancha definition. Puis déposer les sur un plat recouvert d'une feuille de papier d'alu, laisser les se détendre pendant 5 minutes. Pendant ce temps préparer la salade fraîcheur! Nettoyer, laver les légumes et ensuite découper, la courgette, l'oignon et le poivron en rondelles. Disposer dans l'assiette les feuilles de salade, les radis, les légumes découpés et la caille. 2 Mélanger et émulsionner la vinaigrette et la verser sur la salade au moment de manger.
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La compagnie IMMO DE FRANCE FOREZ VELAY, est localisée au 6 RUE CROZATIER à Le Puy-en-velay (43000) dans le département de la Haute-Loire. Cette société est une societé anonyme par actions simplifiées fondée en 2020 ayant comme SIRET le numéro 305934960 00124, recensée sous le naf:
► Administration d'immeubles et autres biens immobiliers. La société IMMO DE FRANCE FOREZ VELAY est dirigée par Jean Marie Paulet (Directeur général)
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M. Jean Marie Paulet
Directeur général
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Dernière mise à jour: 15 avr.
Maison 4 pièces Le Puy-en-Velay (43000)
À découvrir! À 35 minutes au sud du puy en velay, trois lacs à proximités et la loire. Pour les amoureux des pierres vous allez être séduit, énorme potentiel pour ce corps de ferme, sur une parcelle de 1468 m², une partie déjà habitable de 120 m² environ et pour continuer les travaux 390 m² de dépendances! C'est la dernière maison d'un hameau, le chemin communal enrobé s'arrête devant la maison! À vous la nature, forêt. (lac et commerces à proximité) magnifique vue. Idéal pour les vacances en famille, recevoir les amis, ou en résidence principale, à vous de choisir! Honoraires charge vendeur comptoir immobilier de france - daniel arsac - 06 21 19 76 24 - plus d'informations sur (réf. 13555a1) - informations coronavirus: nos visites s'effectueront avec la mise en place d'un protocole sanitaire, notamment avec le port d'un masque et dans le respect des gestes barrières, afin d'assurer la protection de tous. Consommation énergétique et gaz à effet de serre
Bilan énergétique (DPE)
NC
Bilan gaz à effet de serre (GES)
A propos du prix de cette maison
167 680 €
(soit 1 290 € / m²)
Honoraires à charge vendeur
Taxe foncière: 280 €
A propos de cette annonce
Mise en ligne: 30 mai 2022
Dernière mise à jour: 31 mai 2022
Référence de l'annonce: 3438072169