3 km
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Chambres d'Hôtes Launay Guibert
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Chambres d'Hôtes La Loubatais
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Chambre D Hote Bédée 35 Ans
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Chambres d'hôtes Au Gré du Vent
Pleurtuit
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2 et 3 personnes (total 5 personnes)
Chambres d'hôtes Villa Saint Raphaël
Saint-Malo
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Chambres d'hôtes La Bouillotte
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Meillac
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Chambre d'hôtes Chez Mireille
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La Fresnais
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Chambres d'hôtes "La Petite Ville Mallet"
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Chambre D Hote Bédée 35 Mm
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Chambre D Hote Bédée 35 Million
Il y a aussi une pizzeria a proxi. Et des Vtt pour une ballade autour. Super grand pour 15 mais on se sent chez soi. Maison de famille. Grande structure, sensation de fraicheur en arrivant mais apres tous reunis, super. Nous avons passé un séjour agréable de 07 nuits, rien à dire sur ce gîte, très correcte. Profiter de la montagne à pied. Ensoleillé de 10h à 16h en cette semaine de Noël, une vue imprenable sur le Taillon, c'est un havre de paix formidable pour se ressourcer. Une superbe semaine. Gite avec une vue spectaculaire. Village très calme. Nous avions de la place malgré deux familles avec 9 personnes à loger. Tout y est dans ce gite et surtout le calme. Dans le centre bourg, patinoire très agréable. De nombreuses visites et randonnées à faire à proximité avec un bus que l'on peut prendre pour aller sur Gavarnie (village et station). Un grand merci aux personnes qui se sont occupées de notre arrivée et de notre départ. Allez-y vous ne serez pas déçus. Gite avec une vue spectaculaire et surtout le calme.
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Accueil
Vins
Languedoc
Limoux
Blason Rouge - Sieur d'Arques - 75 cl
Sieur d'Arques 11 300 Limoux, Aude - France
L'aventure de la cave de Sieur d'Arques débute en 1946, 247 vignerons s'unissent afin de fonder la cave coopérative des producteurs de blanquette. Hors Champagne, Sieur d'Arques est une des caves références pour AOC de vins effervescents issus de méthode traditionnelle (Crémant de Limoux, Blanquette de Limoux et Blanquette Méthode Ancestrale). AOC Crémant de Limoux Un Crémant tout en nuances
CARACTERISTIQUES
Cépages
Mauzac, Chenin, Chardonnay
Appellation
AOC Crémant de Limoux,
AOC Limoux
Couleur
Blanc
Type/structure
Brut
Gamme aromatique
Agrumes,
Fleurs blanches,
Fruits exotiques
Température de service
6°C
Garde
4 ans
Accords
Apéritif
Région
Type d'alcool
Effervescent
Degré
12. 5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Champenoise
Bouchon
Volume
75 cl
Concours
Concours Général Agricole
Médaille
Concours Général Agricole - Médaille d'Or
EN SAVOIR PLUS
Le Crémant de Limoux Blason Rouge de Sieur d'Arques possède une r obe dorée aux reflets verts, bulles incroyablement fines et persistante.
Crémant De Limoux Sieur D Arques Map
Encépagement [ modifier | modifier le code]
Cépages principaux: Chardonnay et Chenin. Cépages accessoires: Mauzac et Pinot [ 4]. Méthodes culturales et réglementaires [ modifier | modifier le code]
La production annuelle de crémant est de 30 000 hectolitres. Le rendement moyen est de 40 hectolitres/hectare [ 2]. Le crémant est élaboré en méthode traditionnelle. La différence avec la Blanquette réside dans le pourcentage des cépages ainsi que dans la durée du vieillissement sur lie qui est passée en 2004 de 12 mois à 15 mois minimum [ 4]. Terroir et vins [ modifier | modifier le code]
Le crémant se présente dans une robe pâle aux reflets dorés. Son nez est marqué par des notes de fleurs blanches rehaussées de pointes d'agrumes et de pain grillé [ 4]. Structure des exploitations [ modifier | modifier le code]
Il y a 400 producteurs qui se répartissent en 2 caves coopératives, 24 caves particulières et 8 maisons de négoce [ 2]. Type de vins et gastronomie [ modifier | modifier le code]
Service du crémant de Limoux
Il est à déguster dans les deux ans qui suivent son acquisition.
Crémant De Limoux Sieur D Arques En
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DETAILS
* Le prix moyen correspond à la moyenne des prix pratiqués en ce moment sur le marché par les vendeurs présents dans notre base et non à une cote utilisée pour fixer le prix de revente d'un vin. Pour plus de détails, sur la valorisation d'une cave, cliquez-ici. QUALITE DES VINS
84-86 Bon
87-89 Très bon
90-94 Excellent
95-100 Exceptionnel
Crémant De Limoux Sieur D Arques Rose
Les raisins entrant dans l'élaboration de ce grand vin blanc, à dominante de chardonnay, sont issus de différentes parcelles des 4 terroirs de l'appellation Limoux. Ces parcelles profitent de sols argilo-calcaires, garants d'une qualité optimale des raisins. Les rendements sont limités à 50 hectolitres à l'hectare, afin de garantir une belle qualité des raisins. La vendange manuelle est suivie d'un pressurage où seuls les cœurs de cuvées sont sélectionnés pour le futur assemblage. Il s'ensuit une fermentation alcoolique, qui aboutit à une dégustation menée par Denis Dubourdieu. Celle-ci permet de trouver le meilleur assemblage, qui après un élevage de 36 mois, sera dégorgé à son apogée. Cette cuvée offre des notes subtiles toastées et d'agrumes. Le vin se dévoile ensuite en bouche avec un bel équilibre. Une parfaite harmonie, entre une fraîcheur citronnée et une rondeur tout en charme, prolonge la persistance du vin. Les bulles très fines permettent d'apprécier cette cuvée en apéritif, au dessert et même sur des plats de poissons, de fruits de mer et de crustacés.
Crémant De Limoux Sieur D Arques Coeur De Bulle Sweet
Il se sert à 6 / 7° de température, généralement à l'apéritif. Ce vin effervescent accompagne aussi poissons, viandes blanches et desserts [ 4]. Commercialisation [ modifier | modifier le code]
Le marché intérieur se subdivise en 53, 90% en grande distribution, 11, 55% en vente directe auprès des particuliers, 7, 70% chez les cavistes et 3, 85% dans les CHR (cafés, hôtels, restaurants). Pour l'export les pays suivants se partagent le marché: 7% en Belgique, 5% aux États-Unis, 3% en Grande-Bretagne, 2% au Canada, 1% en Allemagne et 5% dans les autres pays [ 5]. Notes et références [ modifier | modifier le code]
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Vin effervescent
Limoux (AOC)
Blanquette de Limoux
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Site officiel des vins de Limoux
Crémant De Limoux Sieur D Arques
La première pour la rénovation du clocher de l'Eglise de la Miséricorde à Limoux avec un montant de 37 200 euros. Mais aussi 15 000 euros pour la rénovation du Château de Flandry. Cette journée a été parrainée par le talentueux chef Glenn Viel de l'établissement 3 étoiles L'Oustau de Baumanière, qui charmé l'ensemble des acheteurs avec un déjeuner gastronomique, en accord avec nos vins sélectionnés par notre parrain sommelier Pierre-Marie Faure. La fabrication des vins du Sud de la France: un hritage et une passion Les premires vignes ont t introduites dans le Limouxin par les Grecs au Vme sicle avant JC. C'est en 1531 que le premier vin effervescent est produit par des moines de l'abbaye Saint Hilaire. En 1938, le Languedoc obtient ses premires AOC: la Blanquette de Limoux et Blanquette mthode ancestrale. Si la rgion est le berceau des vins effervescents, ce n'est pas par hasard. En effet, le Limouxin et les terres alentours bnficient d'influences climatiques varies, favorables au dveloppement de diffrents cpages.
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