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Rhum arrangé à la fraise et au basilic — produits associés
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Rhum Arrangé Fraise Basilic Room
Ingrédients
1L
Rhum blanc
20
Fraise
1 Poignée Fraises séchées
2 écorces
Citron vert
2 Gousses de vanille
2 c-a-s
Sucre de canne
Étapes de macération
Préparation de la recette Aujourd'hui
Fin 06/06/2022
Préparation
Découpez les fraises fraiches et séchées en 2
Rincez le basilic
Fendez les gousses de vanilles pour en extraire les grains
Prenez 2 gros zestes de citrons vert à l'aide d'un économe
Déposez le tout dans un bocal
Laissez macérer
Galerie d'images
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Il est important à noter que nous ne vous encourageons pas à distiller du rhum à la maison, car cela est non seulement illégal, mais également très dangereux. En revanche, si nous n'avons pas tous le courage d'essayer le rhum aromatisé aux fruits de mer, nous sommes certainement en mesure de préparer notre propre mélange unique à base de fraises fraîches à la maison. Rhum Arrangé aux fraises et vanille de Madagascar - Rhum Arrangé. Rhum fraise basilic
Vous aurez besoin de:
500 g de fraises Gariguettes très mûres;
Quelques branches de basilic frais;
Deux gousses de vanille Sambavanilla Gourmet;
Un litre de rhum Damoiseau;
Sirop de sucre de canne. Pour préparer ce rhum, vous devez en premier lieu, découper les fraises en deux ou quatre selon leur taille. En second lieu, séparez les gousses de vanille dans le sens de la longueur puis incorporez la vanille dans le bocal avec les brins de basilic frais. Par la suite, complétez avec le sirop de sucre et le rhum et enfin, refermez le bocal puis laissez le tout macérer au moins trois mois.
petite question, les fraise vous les laissez combien de temps? et le basilic? car au bout de 2 jour mes fraises sont blanche. Rhum arrangé fraise basilic st. et auriez vous une etiquette a me proposer pour ce RA? merci a tous bon weekend
#23 2019-05-03 16:25:16
Salut binho76 Le fait que les fraises deviennent (rapidement) blanches est tout fait normal, par contre il faut goter pour s'assurer que le got y est. L'idal sont les fraises gariguettes. Si ce n'est pas "ouf", ne pas hsiter retirer toutes les fraises et en mettre de nouvelles. C'est l'inconvnient de ce RA qui rclame beaucoup d'attention, autant pour les fraises que pour le basilic (ou menthe, mme combat) Pour le combien de temps, en tablant sur au moins 3mois c'est bien.. Si ton RA est dj trs bon a 1mois et demi ou 2, n'hsites pas stoper la macration et filtrer, attendre plus longtemps des fois n'est pas toujours une bonne chose
#24 2019-05-04 07:43:05
#25 2019-05-04 10:50:35
ildarion
Date d'inscription: 2016-12-08
Messages: 112
Le dernier RA fraises que j'ai fais, j'ai d mettre 2 fois 500g de fraises (Sur 2 ans du coup haha).
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
50 cl Rhum blanc 10 cl Sucre de canne 250 g Fraise 2 gousses Vanille
Étapes de préparation
Lavez les fraises et coupez les en deux. Remplissez la carafe avec les morceaux de fraises et les deux gousses de vanille ouvertes en deux. Ajoutez le sucre et le rhum, puis, mélangez. Laissez macérer pendant deux mois (minimum) dans un endroit sec et frais. Ajoutez du sucre si nécessaire. Recette internaute
Emilie Création
Vos avis
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Pince Brucelle Droite Pour Les
FACOM
Réf. PROLIANS:
11677452
Ref. fabricant:
153
Description du produit
• Becs puissants, rigides, striés pour câblage. • Acier inoxydable. • Présentation: finement polie. • Longueur: 155 mm. Poids: 30 g.
Caractéristiques techniques
Forme bec
bec droit
Longueur
150 mm
Branche gainée
non
Poids
23 g
Documents à télécharger
Informations & tarifs valables au 25/05/2022
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