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Roti De Porc Au Four Pour Manger Froid Clim79 Com
Prise par le temps j'ai stoppé la cuisson à 69°, d'où la viande cuite mais très légèrement rosée. Plus d'infos et de recettes sur le net (liste non-exhaustive):
Le site "cuisson basse température", avec infos et recettes
Chez C Esstra, une fiche technique et des recettes
Chez Becky et Liz, le Filet de boeuf cuisson basse température, purée au raifort, tortellinis-maison et sauce au vin
Chez A boire et à manger, beaucoup de viandes testées dont le boeuf et le canard
Chez Chantal d'Assiettes gourmandes, un gigot d'agneau
Chez une cuillerée pour papa, un rôti de boeuf en cuisson basse température
Roti De Porc Au Four Pour Manger Froid Fonds
1h 15min
Très facile
Bon marché
Par Laura
A manger froid à la mayonnaise ou avec des cornichons. Ingrédients
6 personnes
2 c. à s. de margarine
Sel ou sel fin
2 oignons
1, 2 kg de rôti de porc
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 1h
1 Préchauffer votre four à 180°C. RÔTI DE PORC FROID FAÇON CHARCUTIÈRE. Dans un plat allant au four, déposer votre rôti, mettre des oignons autour, la margarine et enfourner pour 1 heure. 2 Laisser votre rôti refroidir, coupez le en fines tranches. Dégustez avec une mayonnaise maison ou des cornichons. Commentaires
Idées de recettes
Recettes de rôti de porc
Recettes pour apéritif dinatoire froid
110 g):
Calories 12 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 2, 1 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
Dom a trouvé ça délicieux!. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
75 Invité, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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