Préparation: 20 min Cuisson: 35 min
Total: 55 min
Paupiette de Porc au Four
La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. Pintade à la crème et aux champignons par Lili18. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min
Total: 90 min
Pintade Aux Champignons Et À La Crème Reme Facile
Remettre les suprêmes de pintade. Couvrir et laissez cuire 7 a 8 minutes. Dressez dans un plat creux, décorez de pluches de persil plat. Servez avec des rates cuites en cocotte. Une portion (env. Pintade aux champignons et à la crème reme facile. 300 g):
Calories 558 kcal
Protéines 11, 9 g
Glucides 5, 9 g
Lipides 47, 5 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Pompon, pattysaveurs et 6 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 8 votes)
= 8 votes
Ils ont envie d'essayer
164 Invité, suzycoo et 162 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Les températures sont à la baisse et la pluie s'est invitée ces derniers jours, alors un petit plat mijoté est le bienvenu! C'est chez Natalia que j'ai découvert cette recette de pinatde, je l'ai adaptée au cookeo pour plus de rapidité mais bien sûr, on peut la faire à la cocotte traditionnelle. Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 20 min
Type de plat: Plat principal Mots-clés: carottes, champignons, crème dessert, pintade
Portions: 6
1 belle pintade fermière 1 noix de beurre + 1 filet d'huile 1 oignon 2 carottes 250 g de champignons de Paris 2 feuilles de laurier 2 feuilles de sauge 1/2 cc de piment d'Espelette 150 ml de vin blanc 250 ml de fond de volaille 100 g de crème entière sel, poivre
Commencer par découper la pintade en morceaux. Faire chauffer le beurre et l'huile dans le cookeo en mode dorer. Pintade aux champignons et à la crème reme au micro onde. Faire dorer les morceaux sur toutes les faces en deux fois. Saler et poivrer. Pendant ce temps, émincer les oignons. Peler et couper les carottes en rondelles. Émincer les champignons.
Pintade Aux Champignons Et À La Crème Reme Au Micro Onde
Magicmaman
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Volailles
Braisée en cocotte avec de la crème et des champignons, la pintade à la crème est un petit plat généreux et onctueux qu'on aime savourer dès que les températures commencent à flirter avec les 10 degrés. Une valeur sûre. Infos pratiques
Degré de difficulté Facile
Type de plat Plat
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 10
Temps de cuisson 80
Ingrédients principaux Pintade
Ingrédients
1 pintade de 1, 2 kg 50 g de beurre 1 boîte (4/4) de champignons de Paris 50 cl de crème fraîche le jus de 1/2 citron estragon ciboulette sel, poivre
Étapes
Préparation de la pintade à la crème: Faire dorer la pintade au beurre dans une cocotte découverte. Ne la saler et poivrer que lorsqu'elle est bien saisie sur toutes ses faces. Couvrir la cocotte et laisser cuire 1 heure. Ajouter à ce moment les champignons bien égouttés et coupés en deux dans le sens de la longueur, la crème et le jus de citron. Poursuivre la cuisson, à petit feu, à couvert, pendant 20 minutes. Recettes de la pintade aux champignons | Les recettes les mieux notées. Dressage de la pintade à la crème: Présenter la pintade entière et découpée, nappée de sa sauce de cuisson saupoudrée d'estragon et de ciboulette finement hachés.
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Pintade Aux Champignons Et À La Crème Reme Recette
Laissez épaissir à petits frémissements sans couvrir. La sauce ne doit surtout pas bouillir. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre si nécessaire. Servez la pintade à la crème accompagnée de riz blanc, tagliatelles, pommes vapeur… Régalez-vous! Navigation de l'article
Une fois la viande bien dorée, retirer les morceaux puis à la place, faire dorer oignons et carottes pendant quelques minutes. Ajouter les champignons et laisser revenir quelques minutes. Remettre la viande dans la cocotte. Ajouter les assaisonnements puis verser le vin blanc ainsi que le fond de volaille. Fermer le cookeo puis lancer la cuisson sous pression pour 20 min. A la sonnerie (après décompression), ouvrir le cookeo et ajouter la crème. Pintade à la crème facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Mélanger et laisser mijoter quelques minutes. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Notes: Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques cuillères de sauceline dans la sauce pour l'épaissir un peu mais ce n'est pas obligatoire. On peut également retirer la pintade et les légumes en les plaçant dans un plat maintenu au chaud et laisser réduire la sauce en mode dorer quelques minutes. Avec cette recette, je participe au challenge lancé par Sonia (« la cuisine de Boomy ») sur la page Facebook « Test de recettes entre blogueurs «. La règle est simple: reproduire la recette d'un des blogs participants selon le thème choisi en début de mois.
keyboard_backspace Go to Menu star star star star_half star_border 3, 56 star star star star_half star_border 3, 43 Chimay Goud - Dorée - Gold
Cerveza tradicionalmente reservada sólo a los monjes trapenses de Chimay y que ahora ya puede encontrarse en establecimientos especializados Buy Chimay Dorée / Goud / Gold in 5 shops Drinks Explorer Chimay Dorée - 33 cl La Chimay dorée est une bière trappiste belge blonde légère et complexe en quantité limité et en bou... teille 33 cl. 2, 70 € Arbre A Biere Bière Chimay Dorée 75cl La Chimay dorée est une bière blonde légère. C'est une bière trappiste de haute fermentation. Elle... s, de levure, de houblon et de malt. Elle a une robe ambrée avec une mousse épaisse et blanche. Elle était brassée au départ seulement pour les moines et comme cadeaux pour le personnel de l'abba... 3, 60 € Arbre A Biere Bière Chimay Dorée - 33cl La Chimay Dorée se distingue par sa couleur dorée cuivrée et sa mousse blancheur irréprochable...... 1, 86 € Biermarket Chimay Dorée Bière trappiste de type Pale Ale Belge, fraîche, parfumée et légère.
Chimay Dorée Goud Name
Titre Chimay dorée - goud 'Pères Trappistes' Numéro dans la Collection Date d'entrée vendredi 11 juillet 2014 23h30 Dernière mise à jour le vendredi 25 septembre 2015 11h05 Dernière mise à jour par Valeur du Chimay dorée - goud 'Pères Trappistes' Créez un compte ou connectez-vous pour voir les différentes valeurs de catalogue de Chimay dorée - goud 'Pères Trappistes'. Bénéfices issus des boutiques LastDodo Bon état € 0, 08 € 0, 08 € 0, 08 Date de la dernière transaction 11 janvier 2019
Détails des bénéfices Lots phares Belgique. Proof like set 2015 - in cassette € 61, 00 Belgique 1935 - 10c Olive Spectaculaire Curiosité d'impression et dentelure MNH** Certificat Balasse - COB 420 € 160, 00 Saint-Marin 1924/1936 - some sets of various periods MNH and some values of the Post Office building MH € 49, 00 Canada. 20 Dollars 2022 - Maple Leaf - Diamond Diadem der Queen - mit Swarowski - 2 Oz mit COA und Box € 80, 00 Belgique 1955/1959 - Années de timbres en neufs xx Années 1955. 1957. 1958.
Chimay Dorée Goud En
Chimay Dorée / Goud - panneau d'affichage (1) - Émail - Catawiki
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Chimay Dorée Goud Van
L'intensité aromatique est assez modérée, mais du coup la bière est très buvable, ne serait ce une effervescence un peu trop marquée. La texture est assez soyeuse, la densité relativement faible. L'ensemble est bon, fin et buvable, mais pourrait mériter un peu plus de tenue globale.
Chimay Dorée Gold
Brasseur: Bières de Chimay
Style: Ale belge
Pays: Belgique
Alcool: 4, 8%
Cette Chimay nouvelle venue dans la gamme, était initialement réservée aux collations à l'intérieur du monastère de Chimay, pour les moines ou leurs hôtes. Elle est maintenant disponible dans quelques points de vente, et c'est une bonne découverte. Cette bière est toutefois très différente des Chimay que nous connaissons, beaucoup plus charpentées et dense. La nous sommes dans une boisson de seulement 4, 8%, bien plus légère que ses consœurs. Elle est blonde, tirant sur l'ambrée. La mousse est épaisse, assez tenace, et l'effervescence importante. Les odeurs sont principalement marquées par une forte présence de l'orange amère, comme de la marmelade, ou plus encore, du Cointreau. C'est presque à s'y tromper, et ne serait ce une intensité moins importante que dans un verre de Cointreau, on pourrait croire que l'on respire la liqueur. Dans la bouche toutefois, rien a voir en intensité avec ce type de boisson. Les arômes sont plutot atténués par rapport aux odeurs, et présentent la encore du Cointreau, et des épices (coriandre, clou de girofle), ainsi que des notes levurées.
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