Entré, verrine
1 Octobre 2014
Rédigé par Christelle Robin et publié depuis
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Voici une recette simple connue de tout le monde, mais que j'ai revisité façon verrine. Mon petit (Andy) est un grand fan de carottes il en mange tout le temps à 16h pour le goût quand je lui demande tu veux quoi il va se prendre une carotte ou une tomate et après il me l'amène et il me dit lave maman! LES MEILLEURES RECETTES DE VERRINE CAROTTE. J'ai donc réalisé se plat pour lui et en plus c'est toujours mieux quand on a des inviter de présenter ça différemment
Ingrédient pour 6 verrines:
- 400g de carottes
- 1 oignon
- 2 œufs cuits dur
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 cuillère à café de persil (6 feuilles pour la décoration)
- Le jus d'un citron
- Huile d'olive de mon partenaire La Lieutenant
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre à votre convenance
Préparation:
1- Laver et éplucher les carottes. Les râpés et mettre dans un plat
2- Couper et émincer finement l'oignon et l'ajouter aux carottes
3- Écailler et couper les œufs en morceaux et les ajouter aux carottes.
Les Meilleures Recettes De Verrine Carotte
Voyez plutôt...
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Vous nettoyez vos radis bien croquants et prévoyez de jeter les fanes. STOP! Gardez ce joli bouquet tout de vert vêtu! Riche en micro-nutriments et délicieuses en bouche, les fanes de radis aussi se cuisinent.
Préparation de la recette Salade de carottes râpées en verrines Dans un bol à salade, bien mélanger tous les ingrédients. Dénoyauter les olives noires. Les rajouter dans le bol. Verrine avec carottes rapées. Déposer chaque feuille de laitue dans une verrine individuelle. Dresser une quantité de carotte sur chaque feuille. Bien assaisonner chaque verrine. Décorer avec un peu de persil frais et un quartier de citron. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
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