Utilisateur anonyme - 17 déc. 2010 à 19:10
Que faire avec du saucisson sec? Laurence - 17 févr. 2008 à 13:56
xplom - 23 janv. 2017 à 21:16
Recettes à base de chair à saucisse
CATHERINE - 31 janv. 2005 à 17:16
nathalie - 31 janv. 2005 à 17:16
Saucisse de Strasbourg et de Francfort: quelles différences? Laurence - 30 oct. Recette saucisse confite en bocaux cru. 2006 à 15:04
frédérique - 2 nov. 2006 à 15:30
Newsletters
Cuisine
Voir un exemple
Actu du jour
A voir également
Rougail saucisses traditionnel
Recette saucisse de toulouse sauce tomate
Rougail saucisse économique
Rougail Saucisses et son rougail de tomates
- Recette saucisse confite en bocaux noir
- Recette saucisse confite en bocaux blanc
- Recette saucisse confite en bocaux cru
- Bloc de foie gras de canard ernest soulard youtube
- Bloc de foie gras de canard ernest soulard market
- Bloc de foie gras de canard ernest soulard france
- Bloc de foie gras de canard ernest soulard le
Recette Saucisse Confite En Bocaux Noir
De bonnes saucisses de canard confites... c'est vraiment délicieux et se mange à toutes les occasions... On peut les mettre froide dans les salades coupés en morceaux ou agrémenté dans une recette en faisant travailler votre imagination, je les sers souvent en cassoulet. Je vous laisse découvrir ma recette gourmande, simple à faire. Prenez le nombre de saucisse de canard que vous voulez faire en confit. Saucisse confite en bocaux - Bocaux et Conserves | recettes et astuces pour réussir vos conserves. - de la graisse de canard - des feuilles de laurier - du poivre concassé Mettre à chauffer une poële et mettre à griller sans matière grasse les saucisses de canard piqué à la fourchette. Faire griller les saucisses de canard sur toutes les faces à feu vif. Préparer les bocaux à votre convenance, lavé à l'eau savonneuse bien chaude et séché. Mettre dans chaque fond de bocal une feuille de laurier et du poivre concassé. Puis mettre les saucisses cuites dans les bocaux. Chauffer la graisse de canard et couler dans chaque bocaux jusqu'à recouvrir les saucisses. Laisser bien refroidir. Avec du sopalin essuyer bien les bords des bocaux pour que les capsules adhèrent bien.
Recette Saucisse Confite En Bocaux Blanc
Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Saucisses > Saucisses confites saucisse (à votre goût) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 20 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 1 h 15 min Mettre les saucisses dans un faitout, les recouvrir de graisse de canard fondue. Amener la température à 90°C, (faire attention de ne pas dépasser) et laisser ainsi mijoter pendant 1h15 min. Étape 3 Laisser refroidir, mettre les saucisses dans un plat et recouvrir de graisse. Recette saucisse confite en bocaux blanc. Étape 4 Vous pouvez conserver ces saucisses plusieurs semaines dans le réfrigérateur Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Saucisses confites
Recette Saucisse Confite En Bocaux Cru
Vous n'avez qu'à les faire rôtir quelques minutes au four ou à la poêle. Ingrédients 30 Saucisses de votre choix 2 kg Graisse de canard 1 Bouquet bien garni 1 Cuillère à soupe de poivre en grains 6 Feuilles de laurier 6 Gousses d'ail 6 Cuillères à café de baies roses Instructions 1 Entrons maintenant dans le vif du sujet. Vous n'avez qu'à les faire rôtir quelques minutes au four ou à la poêle. Saucisses de porc confites - Mes recettes à 3 francs 6 sous [ça fait combien en € ? ]. Saucisse confite en bocaux
Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions avec un maintient permanent de la chane du froid. Pour les livraisons de nos produits ambiants, nous faisons appel Chronopost et Mondial Relay. Rendez-vous sur notre page "Infos livraisons" pour connatre en temps réel les actualités liées au transport de votre marchandise.
Accueil
Forum Cuisine
Cuisson
Sujet Précédent
Sujet Suivant
Saucisse
Utilisateur anonyme
-
Modifié par Ameline_RédacJDF le 18/12/2013 à 15:17
UNKNOWN -
8 oct. 2015 à 12:04
Comment confire des saucisses de Toulouse? Merci! A voir également:
Saucisse de toulouse confite
Confire saucisse de toulouse
- Meilleures réponses
Saucisse confite le parfait
Confire des saucisses de toulouse
Forum - Trucs et astuces
Recette avec saucisse de toulouse
Recettes
Lentilles saucisses de toulouse
Cuisson saucisse de toulouse
Guide
Saucisse de toulouse
10 réponses
Réponse 1 / 10
24 juil. 2009 à 12:06
il faut les cuire dans la graisse de canard pendant quelque minute une fois doré mettre les saucices dans les bocaux fermer et sterilise voila c est simple et tres bon
Discussions similaires
Trouver des châtaignes à Toulouse
silvia - 14 oct. 2005 à 20:42
NATHALIE - 14 oct. 2005 à 20:42
Une recette de dinde farcie sans porc? Saucisse Confite Maison... - Ma bulle de Gourmandise. Utilisateur anonyme - 10 déc. 2010 à 12:12
Qui a une recette d'une farce de dinde sans porc et sans alcool?
1g
MODEREE
18%
Valeurs nutritives pour 100g. Le pourcentage est basé sur l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories. Nutriscore: E
Description:
Bloc de Foie Gras de Canard est un produit de la marque Ernest Soulard. Son code EAN est le 3274760816820. Bloc de Foie Gras de Canard fait partie des catégories alimentaires: Poissons et viandes et oeufs, Foies gras, Foies gras de canard, Bloc de foie gras et il est distribué dans les pays suivants: France. Vous pouvez consulter la liste des ingrédients du produit Bloc de Foie Gras de Canard ainsi que ses apports nutritifs, caloriques, les additifs qu'il contient et les composants allergènes grâce au rapport nutritif ci-dessus ou tableaux synthétiques plus bas. L'apport énergétique du produit Bloc de Foie Gras de Canard est de 460 calories (ou 1, 925 KJ) pour une portion d'environ 100 grammes. Cela représente environ 23% de l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories. Bloc de Foie Gras de Canard Ernest Soulard Marque: Ernest soulard
Quantité: non renseigné
Catégorie principale: Bloc de foie gras
Catégories annexes: Poissons et viandes et oeufs Foies gras Foies gras de canard Bloc de foie gras
Type d'emballage: non renseigné
Classification: non renseigné
Date d'ajout du produit: 03 Feb 2018
Localisation production et vente
Origine des ingrédients: non renseigné
Lieu de fabrication ou transformation: non renseigné
Pays de vente: France
Enseignes de vente: non renseigné
Combien de calories dans le produit Bloc de Foie Gras de Canard?
Bloc De Foie Gras De Canard Ernest Soulard Youtube
On retrouve dans cette préparation tous les arômes du foie gras de canard Ernest Soulard. Il peut être utilisé dans la confection de quenelles de foie gras par exemple. Le saviez-vous? Traditionnelle, qualitative, respectueuse, porteuse de valeur, …. telles sont les qualités qui définissent au mieux le savoir faire de nos équipes et la production de nos blocs de foie gras de canard Ernest Soulard. De l'accouvage des canards, à la production de foie gras en passant par l'élevage dans des fermes locales, Ernest Soulard maîtrise chaque maillon de la production, pour vous proposer des produits 100% locaux et d'excellente qualité. La nutrition des canards est exclusivement végétale et vérifiée par Soulard avec une alimentation française faite de céréales. La Cuisine de Constance, établissement situé sur notre site de production, est entièrement dédié à l'élaboration de recettes de foies gras cuits et confits de canard. Une manière de perfectionner encore plus la production de qualité, via le travail de préparation des produits sur place en ultra-frais.
Bloc De Foie Gras De Canard Ernest Soulard Market
Foie gras de canard, rillette de canard, confit de canard... découvrez nos spécialités! Découvrir la gamme de Spécialités de canard
Trouvez l'inspiration avec nos conseils et recettes
Un savoir-faire français depuis 1936
Spécialiste du canard et producteur de foie gras depuis plus de 80 ans, Ernest Soulard reste une histoire de famille et de passion. Tous les produits sont certifiés Origine France. Ils sont minutieusement préparés et répondent au plus grandes exigences en matière de qualité. La confection des foies gras de canard
Ernest Soulard est totalement indépendant dans la préparation de ses foies gras de canard. Ils sont élaborés avec soin dans notre propre conserverie. Ernest Soulard vous propose une gamme de foies gras cru et foies gras mi-cuit issus de canards nés, élevés et transformés en Vendée. La traçabilité comme gage de qualité
Les canards sont élevés dans des fermes locales dans le plus grand respect du bien-être animal. La qualité est maîtrisée à chaque étape de préparation des produits.
Bloc De Foie Gras De Canard Ernest Soulard France
5
dont sucres en g
Protéines en g
6. 1
Sel en g
1. 3
Foie gras de canard de France, sel, Coteaux du Layon, épices, sucre, fleur de sel de Noirmoutier, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium
Ernest Soulard
Spécialiste du canard depuis 1936, La Maison Ernest Soulard élabore des produits d'excellence, fruits de son savoir-faire. Tous les produits sont fabriqués à la main et d'origine France. Tous les produits de Ernest Soulard
Bloc De Foie Gras De Canard Ernest Soulard Le
Livraison gratuite à partir de 200€
Chez Marceline, on sélectionne pour vous les meilleurs produits de nos régions. 6 produits
/DesktopModules/NBright/NBrightBuy/
Ernest Soulard
Spécialiste du canard depuis 1936, La Maison Ernest Soulard élabore des produits d'excellence, fruits de son savoir-faire. Tous les produits sont fabriqués à la main et d'origine France. La Maison Soulard
"Nous partageons notre passion du canard en élaborant des produits d'excellente qualité"
Depuis 1936, l'entreprise familiale fait naître des canards dans son propre couvoir. Une fois éclos, les canetons sont amenés dans les fermes d'élevage autour de l'Oie en Vendée. Ils sont acteurs de la filière canard en Vendée et depuis 3 générations, la production est 100% locale. Les canards sont nourris avec une alimentation 100% végétale, minérale et vitaminée dans le but d'assurer aux amateurs de foie gras une qualité irréprochable. Les aliments donnés à leurs volailles sont issus de leurs propres fermes et le transport est assurée par la Maison, l'objectif est donc d'assurer une démarche environnementale responsable et surtout d'élever les canards dans le plus grand respect du bien-être animal.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka. UTd3TFBvMDZsOW9TaS9NbTRBblV3WWx6NEliM0JES1RKdnMvSVE9PQ. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.