Bonjour à tous!!! Aujourd'hui je vous propose une recette de Rhum Arrangé très exotique. Ce Rhum ravira les papilles des amateurs par son mélange de saveur. Il vous faudra un peu de patience pour le déguster mais le jeu en vaut la chandelle. À consommer avec modération bien sûr! Rhum vanille citron gingembre Rhum vanille citron gingembre Rhum vanille citron gingembre Rhum vanille citron gingembre
Recette pour: 3 litres de préparation Préparation: 25 minutes
Ingrédients:
2 litres de Rhum blanc de bonne qualité. 4 citrons jaune bio. 200g de gingembre frais. Rhum arrangeé gingembre citron vert et. 3 belles gousses de vanille. 10 cuillères à soupe de sucre de Muscavado en poudre. 150g de sucre de canne liquide. 1 contenant de trois litres minimum. Préparation:
Laver soigneusement les citrons et les découper en morceaux de façon à pouvoir les passer par le goulot de la bouteille. Éplucher le gingembre frais et le découper en fines lamelles. Fendre les gousses de vanille en 2. Mettre tous les ingrédients dans la bouteille. Ajouter le sucre de Muscavado à l'aide d'un entonnoir.
Rhum Arrangeé Gingembre Citron Vert Meaning
Cette racine est de couleur variable. Parfois blanche jaunâtre, elle peut être grise ou pourpre. Intérieurement elle est blanche, compacte, résineuse. Son odeur est forte et pénétrante, sa saveur aromatique âcre. L'impression de feu lors de la consommation de gingembre est due à la présence de shogaol, de paradol et de zingérone. A partir du rhizome du gingembre sont extraites une oléorésine et une huile essentielle. L'oléorésine contient les composés chimiques à l'origine de la saveur piquante, tels que le gingérol. La composition de l'huile essentielle varie beaucoup suivant l'origine géographique mais on retrouve des composés odorants comme le zingiberène, le curcumène, le camphène, le bisabolène, le citral et le linalol. Ces deux extraits sont destinés à l'aromatisation des aliments, tandis que seule l'huile essentielle est utilisée dans la parfumerie. Rhum arrangé gingembre citron vert jaune. Information sur le rhum arrangé:
Au cour de la macération, les ingrédients transmettent leurs principes actifs: parfums, saveurs, sucres et vitamines à l'alcool.
Rhum Arrangé Gingembre Citron Vert.Fr
Catégorie: Rhum Arrang Thématique: Agrumes
Posté par Don Paulo
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Note: 3. 8 /6 ( 6 votes)
Ingrédients
1l de Rhum
2 Citrons verts ( Citron)
1 Gingembre pas trop gros
15 tiges de Menthe
2 c. s. de miel neutre
1 c. de Cassonade
macération: 2 semaines
Préparation
plucher et couper le gingembre en rondelles. Effeuiller la menthe. plucher (bien retirer la peau blanche sous le zeste) et couper les citrons verts en rondelles. Remplir un bocal de 1, 5 L avec les rondelles de gingembre, de citrons verts pels et de feuilles de menthe. Ajouter le miel et la cassonade. Noyer le tout avec 1 L de rhum agricole. RHUM ARRANGÉ GINGEMBRE CITRON VERT RECETTES. Fermer le bocal et agiter pour dissoudre le miel et le sucre. Conseils
Laisser macrer pendant maximum 15 j. (vrifier entre temps qu'aucune amertume n'apparait). A ce moment l, retirer la menthe et le citron vert. Vous pouvez ventuellement laisser le gingembre encore 15 j supplmentaires s'il n'a pas encore suffisamment exprim sa force (dpend de sa fraicheur).
Rhum Arrangé Gingembre Citron Vert Jaune
Quoi qu'on y mette (dans le rhum), ça ne peut être qu'excellent! Préparation
1
Nettoyer le piment. Bien laver citron et orange avant de prélever les zestes. Peler le gingembre. Fendre la vanille en long. Rhum arrangé gingembre citron vert.fr. 2
Mettre tout cela dans une bouteille vide (de limonade avec le bouchon "traditionnel") ou dans un grand bocal de conserve. Ajouter la cannelle, 1 cuillère à soupe de miel et le sirop de canne. Pour finir
Dans le volume qu'il reste, ajouter pour moitié le rhum blanc et compléter avec le rhum brun. Laisser un peu de place pour aérer le mélange.
Fabriquée dans les hautes-Alpes avec 55% de fruits pour, 45% de sucre et teneur totale en sucre 55%.
Informations sur le bien
Standing
rez de chaussée sans ascenseur
Vue sur jardin
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Le mot du propriétaire: "La Villa Herran, voie privée et sécurisée, est située dans un arrondissement privilégié de Paris, à proximité du Bois de Boulogne et de l'O. C. D. E., face à la Mairie du 16ème arrondissement (carrefour rue de la Pompe, avenue Henri Martin). Gardienne le jour, digicode à l'entrée de la Villa. Quartier parfaitement desservi par le métro (ligne 9, station « Pompe » à cinquante mètres), par le RER C (station Avenue Henri Martin) et par deux lignes de bus RATP (lignes 52 et 63). Commerces, écoles et toutes facilités dans un périmètre de 200 mètres Petit immeuble début siècle dernier, entièrement rénové, interphone dans chaque appartement. Location appartement 3 chambres avec garage, ascenseur et concierge Paris 16° (Rue De La Pompe) | Meublé 200 m² Trocadéro – Passy. Appartement de 41 m2 en rez-de-chaussée surélevé (genre « cour anglaise »), avec vue sur les jardins des hôtels particuliers de la Villa Herran, calme et paisible, récemment refait à neuf avec des prestations de qualité, complètement meublé et équipé d'éléments de standing.
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