La mouna est une brioche d'origine oranaise, parfumée et bien moelleuse. Sa mie est même filante. Elle est traditionnellement préparée par les familles pour être dégustée le jour de Pâques. La mouna a une délicieuse odeur, elle est légère comme une plume, ses saveurs délicates de citron et d'orange en font un vrai délice et la rendent irrésistible! Mouna, brioche de Pâques
Comment faire la mouna? La préparation de la mouna est particulière. C'est celle de Valérie qui m'a inspirée. Je réalise la pâte au robot, ce qui est plus facile, mais elle peut se faire aussi à la main (mais là, c'est un peu plus compliqué, car elle est collante). Elle se fait avec un levain, mais tout est expliqué dans la recette. La pâte est parfumée par les zestes d'un citron et d'une belle demie orange, ainsi que son jus. C'est ce qui lui donne son goût particulier. On peu y ajouter un peu d'anis, pour ceux qui l'apprécient. Recette mouna machine à pain a pain panasonic sdzb 2512. La confection d'une mouna demande un peu de patience. En effet, le temps de pousse de la pâte est long: 6 heures, puis 1 heure de pousse après façonnage.
Recette Mouna Machine À Pain A Pain Panasonic Sdzb 2512
Parfois, je ne mets que le zeste d'orange (attention Bio uniquement) et supprime rhum et citron. Pour bien faire les boules, il y a une astuce qui consiste à ramener les bords de la pâte vers le fond. Je ne sais pas comment expliquer cela … En fait, il faut faire une boule, la prendre dans ses mains et tirer les côtés vers le fond comme si on voulait les faire entrer au centre par en dessous… Pas très clair, hein? Bon pas grave, suffit de faire des boules…
J'ai pris l'habitude depuis quelques années de confectionner des mounas à Noël pour en offrir à mes frangins. Normalement, la tradition est de faire les mounas à Pâques, comme d'ailleurs d'autres gâteaux tels que les rollicos ou buñelos, et symbolise la fin du carême. La véritable mouna pied noir - Aiguilles et Myrtilles. Navigation des articles
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Recette Mouna Machine À Pain Occasion
2008 [20:31]
CHRISTINACHOCOLAT, bravo
Moi je les trouve très bonnes et peu caloriques comme ça
Et puis le sucre dessus, personnellement je trouve que c'est ce qu'il faut de sucre
Mais il est vrai que pourquoi pas, essayer de mettre un soupçon de sucre dans la pâte
Message par CHOUCHOUS » 27 oct. 2008 [20:26]
JOO, elles sont magnifiques Félicitations! Elles ont l'air succulentes
A bientôt
Message par CHOUCHOUS » 03 nov. 2008 [20:36]
pirouète a écrit: lorsque j'aurai testé, je vous redirai le résultat et le tps de cuisson! Ok pas de souci! Merci
Message par CHOUCHOUS » 01 juin 2010 [19:00]
Désolé Ptitbous, je n'avais pas vu que tu avais posté une question... Recette mouna machine à pain panasonic. J'espère que ça a été
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Recette Mouna Machine À Pain Panasonic
Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.
Préchauffez votre four sur thermostat 5-6 (160°C). 7. Incisez la Mouna en formant un X sur le dessus et parsemez-la de perles de sucre. Recette mouna machine à pain occasion. Enfournez pour 40 à 45 minutes, thermostat 5-6 (160°C). Pour des Mounas individuelles, divisez le temps de cuisson par deux. Astuces: pour faire lever votre mouna au Thermomix, si vous craignez que votre cuisine ne soit pas assez chaude, commencez par préchauffer votre four sur thermostat 2 (60 °C). Faites lever la pâte dans le four en l'éteignant et en laissant le saladier recouvert d'un torchon à l'intérieur pendant 2 heures. À lire aussi: ⋙ Pain suisse, brioche, palmier, nos meilleures recettes de viennoiseries maison ⋙ Notre recette en vidéo du gâteau des rois brioché ⋙ Notre recette de la pâte magique multifonction pour préparer pizzas, croissants, brioches, petits pains... Articles
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Mais une fois qu'il aura rejoint votre meute le chien-loup sera votre meilleur compagnon! Êtes-vous prêt pour l'aventure?
C'est aussi indispensable pour avoir un Chien-loup Tchèque calme et équilibré. Vie en appartement
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Bien que déconseillée, la vie en appartement avec un chien-loup Tchèque est possible à condition qu'il soit suffisamment dépensé. De plus, sachez qu'un chien-loup tchécoslovaque "enfermé" dans son jardin (ou pire, dans un appartement) toute la journée ou même toute la semaine ne sera pas heureux et que les risques de fugues ou d'aboiements excessifs sont présents. Chien loup tchécoslovaque : origine, taille et caractère. Donc que votre Chien-loup Tchèque vive en appartement ou en maison, il faudra le balader suffisamment tous les jours en extérieur. L'environnement idéal pour un chien de cette race sera tout de même un milieu rural où il aura la possibilité de côtoyer des congénères quotidiennement et de faire de belles promenades en forêt. Loisirs canins Sports canins Pistage
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