Une recette de plat très facile par deborahdu60
Recette de cuisine 4. 57/5
4. 6 / 5 ( 7 votes) 7 Commentaires
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h20
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 4 personnes): Pour ceux qui n'aime pas le goût amer des endives au jambon voici la solution remplacer les endives par des poireaux 4 poireaux 8 tranches de jambon Gruyère rappé
Pour la béchamel: 30 grammes de beurre 2 cuillères a soupe a raz de farine 1/2 L de lait Sel Poivre
Préparation:
Couper les feuilles très vertes des poireaux. Faire cuire les poireaux a l'eau saler environ 40 mn. Quand il sont cuit les égoutter. Calories poireaux au jambon de la. Pendans qu'ils égoutent faire la béchamel. Sur feu doux dans une casserole mètre le beurre et la farine, mélanger au fouet. Enssuite ajouter le lait, sel, poivre mélanger toujours sur feu jusqu'a temps que la béchamel n'ai plus de grumeaux. Puis éteindre le feu. Mètre deux tranches de jambon part poireau pour pas que le poireau dépasse. Puis disposer les dans un plat qui va au four.
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Calories Poireaux Au Jambon De Bayonne
Une recette healthy, facile et allégée de quiche aux poireaux et jambon réalisée sans crème et sans beurre
Cela fait un moment que la quiche n'était pas à l'honneur sur Sainplement Healthy, là revoici au goût du jour avec une version aux poireaux et au jambon! Comme toutes les autres, la pâte contient de farine, de yaourt grec et de sel tandis que des oeufs, du lait, de la maïzena en plus des légumes composent l'appareil. La recette reste ainsi sans crème fraîche, sans beurre et sans ajout de matière grasse. Nous n'hésiterons pas à accompagner deux à trois parts de quiche d'une salade pour un repas complet et équilibré. Les quantités ci-après conviennent pour un repas de deux personnes. Calories poireaux au jambon di. ★ Difficulté ⨂ Portions Facile 6 parts
⧗ Préparation ► Cuisson 40 minutes 45 minutes
Ingrédients
350g de poireaux 2 oeufs entiers (BIO de préférence) 100ml de lait demi-écrémé 50g de dés de jambon 1 oignon 10g de maïzena (ou farine de blé complète) 1 cuillère à soupe de fromage râpé 1 cuillère à café de moutarde Sel, poivre et ail en poudre Pâte: 100g de farine de blé semi-complète, 105g de yaourt grec 2% et 2g de sel
Instructions
Couper les poireaux en rondelles et émincer l'oignon.
Calories Poireaux Au Jambon De La
Recette: Poireaux au jambon
Recette de poireaux au jambon pour un dîner en famille, les poireaux étaient en promotion. Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d'une béchamel maison et gratiné avec du comté et de la feta. Vous trouverez sur mon site la recette de béchamel maison, elle se marie très bien avec les poireaux au jambon. A la maison nous aimons particulièrement les poireaux, chaud ou froid, mais les poireaux au jambon avec une sauce béchamel, là c'st la fête. J'ai déjà testé pour les poireaux au jambon du cru et du jambon cuit, je trouve que le jambon cuit reste plus moelleux. Ingrédients de la recette
Recette de poireaux au jambon: pour 6 personnes
6 gros poireaux
500 g de sauce béchamel maison
200 g de comté
200 g de feta
12 tranches de jambon blanc découennés
Instructions
Couper la partie verte des poireaux. Quiche aux poireaux et au jambon light - Sainplement Healthy. Fendre légèrement le poireau et retirer les 2 premières couches. Rincer les poireaux à l'eau claire. Couper en deux les poireaux. Cuire les poireaux à l'autocuiseur pendant 12 minutes.
Calories Poireaux Au Jambon Di
Difficile de se renouveler lorsque l'on fait attention à son poids… on a vite tendance à toujours manger la même chose. Par facilité d'une part je pense mais aussi par sécurité. Poireaux au jambon avec béchamel | Cuisine Maison. Les recettes que l'on fait souvent sont celles que l'on aime, que notre balance aime, qui sont simples et rapides à préparer. Pour ma part lorsque je me fais du poisson, je me prépare très très très souvent une fondue de poireaux pour l'accompagner… mais j'ai enfin trouvé une autre manière d'accommoder les poireaux (c'est un légume que j'adore donc je suis ravie! )… je vous propose donc ma nouvelle recette light à base de poireaux: mon gratin de poireaux light trop trop bon pour seulement 250 calories!!! Ingrédients pour 1 personne 300g de poireaux (ou 2 poireaux) – 75 kcal 150ml de lait 1/2 écrémé – 70 kcal 10g de Maïzena – 40 kcal 10g de Parmesan râpé – 40 kcal 500ml de bouillon de volaille (1 marmite) – 25 kcal Recette du Gratin de poireaux light Préparer le bouillon de volaille avec 500ml d'eau tiède et 1 marmite de fond de volaille.
Calories Poireaux Au Jambon Blanc
Préchauffez le four à 180° C. Retirez les poireaux et les laissez égoutter. Roulez une tranche de jambon autour de chaque poireau et disposez-les dans un plat à gratin. Préparez la béchamel allégée: Dans une casserole, délayez la maïzena dans le lait froid. Poireaux au jambon. Fouettez. Portez ce mélange à éissez épaissir sur feu doux, en remuant sans cesse. Ajoutez du sel, du poivre et de la noix de muscade. Étalez la béchamel sur les roulés et saupoudrez enfin de fromage râpé. Enfournez en haut du four env. 10 à 15 minutes dans un four préchauffé 180°C. Source: Magazine Weight Watchers
Recette poireaux au jambon et à la béchamel
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Normalement je devrais compter 60 calories mais je vais surtout utiliser le bouillon pour la cuisson des poireaux… Enlever la première feuille des poireaux, les couper en 3 tronçons puis les couper dans le sens de la longueur. Laver les poireaux puis les mettre à cuire dans le bouillon de volaille (j'utilise mon wok mais vous pouvez parfaitement utiliser une casserole) pendant 25min environ, jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Délayer la Maïzena dans le lait froid et mettre 1min30 au micro-onde jusqu'à ce que le mélange épaississe. Saler et poivrer. Calories poireaux au jambon blanc. Disposer les poireaux cuits dans un plat, napper avec la béchamel et saupoudrer de parmesan. Mettre à gratiner 10/15 min. Régalez-vous!
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