Infuser 10 à 15 mn le galanga et le reste de citronnelle émincée. Ajouter le lait de coco, cuire 10 mn. Hors du feu, ajouter le jus de citron, le sucre cassonade et le nuoc mam. Mixer, filtrer. Dans une cocotte, chauffer les cocos avec une petite louche de jus. Ajouter les moules et les Obsiblue avant de servir. Émulsionner le jus, recouvrir les cocos, les moules et les Obsiblue. Parsemer de cive. Cive chinoise: tige d'oignon fane. Pratique: les aliments suivis de ** se trouvent dans les épiceries chinoises, les aliments suivis de * se trouvent dans les épiceries japonaises Loading widget Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités
Moules Lait De Coco Citronnelle Fleury
Préparation
Lavez et ébarbez les moules et jetez celles qui restent ouvertes. Enlevez les premières feuilles dures des bâtons de citronnelle et fendez-les en 2 sans les couper totalement. Épluchez et émincez les échalotes. Coupez le galanga en tranches d'environ 1 cm. C'est assez dur, munissez-vous d'un bon couteau! Dans une grande cocotte, faites chauffer l'huile, et faites revenir les échalotes. Ajoutez le galanga, la citronnelle et le piment. Lorsque l'échalote commence à dorer, ajoutez le lait de coco, le jus de citron vert, le nuoc nam et le sucre. Mélangez et laissez mijoter 5 mn pour faire ressortir les arômes. Ajoutez les moules et laissez frémir environ 8 mn jusqu'à ce que les moules soient toutes ouvertes. Mélangez de temps en temps. Jetez les moules qui ne se sont pas ouvertes. Enlevez les bâtons de citronnelle. Ajoutez les herbes. Retirer du feu et servez immédiatement avec du riz blanc. Hummmm, c'est bon. Dévorez! Photos S. Zakri. Les photos sont la propriété exclusive de S. Zakri et ne peuvent être utilisées sans autorisation préalable.
Moules Lait De Coco Citronnelle De Madagascar
Allergènes
Céleri et Mollusques. Peut contenir d'autres allergènes. Préparer ce plat en suivant ces étapes
Rincez les moules et retirez les coquilles cassées. Rincez les branches de céleri et coupez-les en gros morceaux. Épluchez les oignons et coupez-les en anneaux. Coupez les tiges de citronnelle dans le sens de la longueur et coupez finement les feuilles de menthe. Rincez les oranges et coupez-les en quartiers. Comptez ½ orange par casserole de moules. Faites mijoter les oignons, le céleri, la citronnelle et l'orange dans de l'huile d'olive. Versez-y le lait de coco et laissez bouillir quelques instants. Versez les moules dans plusieurs cassolettes, salez et poivrez. Couvrez les cassolettes. Poursuivez la cuisson à couvert(environ 8 minutes). Secouez. Garnissez de menthe finement émincée et servez immédiatement. Accompagnez de Krisproll's. S'abonner à notre newsletter
Recevez toutes les deux semaines un e-mail contenant de délicieuses idées et recettes du magazine À table et les dernières brochures.
Moules Lait De Coco Citronnelle Moustique
Ingrédients (pour 4 personnes):
beurre
1/2 oignon blanc
1 gousse d' ail
50 cl de vin blanc
50 cl de crème de coco
25 cl de crème
1 c à c de citronnelle
20 moules cuites
Préparation de la recette:
Émincez finement l'oignon, la citronnelle et l'ail. Dans une poêle, faites fondre le beurre et blondir doucement l'ail et les oignons. Ajoutez la citronnelle, puis, déglacez avec le vin blanc. Versez la crème de coco et la crème. Faites réduire 5 à 10 minutes. Disposez les moules dans un plat à gratin. Nappez de sauce puis passez 5 minutes sous le grill.
Moules Lait De Coco Citronnelle
Ingrédients pour moules au lait de coco et à la citronnelle
1kg de moules, 30cl de lait de coco, 1 C. A. C de curcuma en poudre, coriandre fraîche, 2 branches de basilic thaï, 2 bâtons de citronnelle fraîche (en épiceries asiatiques) 5 petits poireaux, 1/2 piment antillais, 1 C. S. de sauce de poisson, 1/2 citron vert, beurre ou huile
Préparation pour moules au lait de coco et à la citronnelle
Coupez les poireaux en fines rondelles, et faites-les revenir dans un peu de matière ils sont bien ramollis, ajoutez le lait de coco, le piment, la citronnelle, le curcuma. Laissez bouillir 5mn. Ajoutez alors les moules, Couvrez et laissez cuire 5mn en remuant deux ou 3 fois la cocotte pour répartir les moules. Découvrez et vérifiez que les moules sont bien ouvertes, sinon continuez encore quelques minutes. Ajoutez basilic et coriandre hachés, servez aussitôt. Donnez une note à cette recette! Voir aussi ces autres recettes:
Navigation de l'article
Faire revenir les tranches de sobrassada dans un poêle a feux doux pour faire dégraisser (6 a 8 minutes) Retirer…
Coupez la viande de canard en cubes de 2cm de côté, puis moulinez à la grosse grille.
Quiz
Les produits de Noël incontournables
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes. technique
Ebarber les moules
Une technique de la cuisine très classique. Préparer les moules
Trier, gratter et laver les moules
Accords vins
Quels vins boire avec les moules? Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins! pratique
Un réveillon de fruits de mer
Un trésor de saveurs servi sur un plateau! Proportions et grammages des fruits de mer
Coquillages, crustacés et mollusques. recettes
Des recettes de moules (à ne pas manquer)
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte. Les moules, des bivalves qui ont la frite! Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.
mouhais,
il y a un peu de tout dans ta liste... Certes auto de cette liste sous des speudo sportives qui sont au fin fond de leur cote. La voiture qui décote le moins est un Porsche Macan diesel. Certes ca décote plus, mais ca ne vaudra jamais grand chose: coupé 406, polo GTI, cellica Ts: bonne auto sympa, mais tiré d'auto de grande série avec un gros moteur. Elles sont fabriquées à des dizaines de milliers exemplaires..
d'autre sont sympa avec cote 5/8 Ke si en bonne état et pas bricolé à coup de pièces tunning Nord-auto... 205 GTI, Clio Willams, Sub GT-turbo, etc...
d'autres sont de vrais "collectionnable", rare, mythique, etc.. clio V6, Coupé Z3, MB 190 16s....
la corvette C4 ZR1 est un peu particulier, il y a des amateurs, mais la C4 est la corvette "mal aimée" entre C2 et C3 mythique et une C5 nettement plus aboutie. Et puis, les couts de fonctionnement ne sont pas les mêmes qu'une S2000 par exemple
dan ta liste, il manque
Renault Spyder
Lotus Elise / Exige une Elise de 1998 cote actuellement plus cher que sont prix de vente en 1998...
Fiat Barchetta
et surtout la mazda MX-5....
Porsche Qui Ne Decote Pas Un
Pure hypothèse… et rien de concret avant 2030. Cette technologie permettrait de s'affranchir des contraintes d'autonomie et de recharge en longues distances, le point noir du 100% électrique. 800 km annoncés? Admettons: nous parlions d'invitation au voyage, un peu plus tôt. Voiture électrique : pourquoi cela ne décolle pas .... Là, ça pourrait presque coller. Et puis, il y a plus important, finalement: on se dit qu'il ne ressemble plus du tout à un Scenic. Allez, soyons un peu mauvaise langue: c'est peut-être ça, la meilleure nouvelle!
Porsche Qui Ne Decote Pas Sa
Ici, nous parlons uniquement de l'achat d'une voiture ordinaire pour le transport! A 29 000 euros, en occasion, il y a de quoi s'offrir une voiture de rêve ne pensez-vous pas? POURQUOI CET ARTICLE ALORS? NE POUVONS-NOUS PAS NOUS FAIRE PLAISIR? La question n'est pas là. Tout le monde est libre de ses choix, mais il savoir ce que l'on veut: – Soit vous souhaitez consommer maintenant, avoir les plus beaux objets et on croise les doigts pour le futur… – Soit vous prenez votre vie financière en main en n'achetant pas des GOUFFRES A TRÉSORERIE! Une petite histoire qui n'est pas de moi pour illustrer mes propos:
"Trois voitures se suivent sur une petite route de campagne, une Aston Martin, une Porsche et une Renault. Porsche qui ne decote pas si. Le premier donne un gros coup de frein pour éviter un chien sur la route et s'arrête sans dégâts. Le deuxième s'arrête également sans encombre alors que la Renault n'arrivant pas à s'arrêter emporte les 2 autres voitures! Le propriétaire de l'Aston descend et se plaint: "Il me faudra une journée entière de travail pour payer les dégâts!
Porsche Qui Ne Decote Pas De
#1
Posté 20 May 2017 - 09:53 AM
MARCO83
Age: 68 ans
Prénom: Marc
Localisation: Auvergnat à Draguignan
Modèle Porsche: ex-boxster 981 PDK argent rhodium
Couleur: Gris
Préparation: grilles radiateurs et jantes cayman
clic sur le tableau et... encore des surprises? #2
Paul
Posté 20 May 2017 - 10:09 AM
Flat6Club - Président
Admins
28702 messages
Age: 61 ans
Prénom: Paul... & Faby! Localisation: The world is not enough...
Modèle Porsche: 928S4,... Boxster 718S
Kilométrage: 7718 km
Couleur: Bleu
Préparation: Protection de batterie 750MachIV;)
Marrant, à l'ère où le diesel est (enfin) décrié. A part dans mon Renault Trafic, perso, le diesel, j'ai de la peine. Alors, combiné à une Porsche... Porsche qui ne decote pas les. Merci pour le lien, Marco. XSTER-CAYMAN- 911 - Le Forum qui tient la route! #3
Edelrot
Posté 20 May 2017 - 10:10 AM
Flat6-Club
9975 messages
Age: 47 ans
Prénom: Pascal
Localisation: Montérégie
Modèle Porsche: Macan S
J'avais aussi remarqué, en cherchant un Macan. Les prix n'ont quasiment pas bougé, légère décote.
Sous ce titre un peu provocateur se cache une réalité bien triste:
LES FRANÇAIS DÉPENSENT BIEN TROP POUR LEUR VÉHICULE! La voiture reste trop souvent synonyme de réussite sociale et beaucoup sont prêts à tous les excès pour "faire comme tout le monde". Il suffit de voyager un peu dans le reste du monde pour voir que nous vivons bien au-dessus de nos moyens en ce qui concerne notre véhicule et cette remarque est également vraie pour tout ce qui touche à la consommation en général! POURQUOI DÉPENSER 10 000 QUAND ON PEUT DÉPENSER 35 000! La "prime à la case", "L'avantage client", la "Promotion exceptionnelle", la "TVA remboursée", tout est bon pour donner l'illusion que c'est une bonne affaire et des millions de véhicules neufs sont vendus chaque année par nos constructeurs français… Le mot d'ordre, "SE FAIRE PLAISIR"! Quel décote quand même pour la grosse bête Porsche ... il y a toujours un bon prétexte pour franchir le pas et libérer le porte-monnaie! Voici les bonnes excuses pour acheter une voiture neuve, c'est à dire au prix fort: – Il y a moins de problèmes!