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Barre De Toit Hyundai Tucson
Disponible à partir du: 29/05/2022
Référence: G361. 130
58, 00 €
Charge max. supportée
75 kg
Matériau
Acier
Dimensions des barres (L x l x h)
127 cm x 5, 3 cm x 2, 7 cm
Verrouillage sur le toit
Oui
Référence:
G361. 130
Référence: G361. 300
79, 00 €
77-115 cm x 5, 3 cm x 2, 7 cm
Optionnel (voir rubrique "Accessoires" ci-dessous)
G361. 300
Référence: MENTIALG120
92, 00 €
Aluminium
120 cm x 4, 8 cm x 3 cm
MENTIALG120
Référence: MENTIALN120
88, 00 €
MENTIALN120
Référence: G360. 230
90, 00 €
127 cm x 8 cm x 3, 2 cm
G360. 230
Référence: MENPICKUP132
112, 00 €
90 kg
135 cm x 5, 5 cm x 3, 2 cm
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Pack
Référence: THUS712271066013
201, 00 €
Pack complet pour Hyundai Tucson de Septembre 2015 à Octobre 2020, avec barres longitudinales intégrées. Le pack contient: - 2 barres de toit Thule Evo SquareBar 118 cm - 4 pieds de toit Thule Flush Rail 7106 - le kit de fixation Thule 6013 permettant l'installation du matériel. THUS712271066013
Référence: THUW711271066013
250, 00 €
Pack complet pour Hyundai Tucson de Septembre 2015 à Octobre 2020, avec barres longitudinales intégrées.
Livraison rapide.
Si de nombreuses personnes adorent cuisiner des plats à base de gorgonzola, très peu connaissent finalement ses secrets de fabrication. Vous vous posez peut-être vous-même certaines questions! Quel est le lait à son origine? Est-ce que le gorgonzola est pasteurisé? Le gorgonzola est-il un fromage pasteurisé? Sachez que le gorgonzola est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, d'abord chauffé à 30 degrés, avant d'être ensemencé d'un petit champignon appelé penicillium, et emprésuré pour accélérer le caillage du lait. Une fois ce processus terminé, le résultat obtenu est découpé et égoutté, puis placé dans des moules recouverts d'une fine toile. Durant les premières 24 h, le fromage en formation doit être retourné toutes les 2 h, puis environ 2 fois par jour au-delà de ce délai, accompagné d'un salage à sec sur les 2 faces. Avant de consommer le gorgonzola, celui-ci doit s'affiner dans une cave fraîche et humide pendant un minimum de 2 mois, au cours desquelles il sera percé régulièrement pour que l'air circule et permette le développement du penicillium.
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Le gorgonzola est un fromage à pâte persillée molle, élaboré à partir de lait de vache pasteurisé. Les fromages à pâte persillée (ou « bleus ») sont ensemencés de levures penicillium (penicillum glaucum ici), un champignon microscopique qui donnent à la pâte ses veinures vert bleuté et son goût. Ils peuvent être confectionnés à base de lait de vache, de chèvre ou de brebis. On distingue des fromages bleus: - à pâte molle (gorgonzola, bleu de Bresse…) - à pâte demi ferme (bleu d'Auvergne, roquefort…) - à pâte ferme (stilton, fourme d'Ambert…). Source de protéines, calcium, phosphore, et vitamine B12, le gorgonzola contient toutefois d'importantes quantités de sel et de matières grasses. Il doit donc être consommé en alternance avec d'autres produits laitiers, moins riches en sel et lipides.
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Le Gorgonzola « doux », à la pâte couleur ivoire est affiné 5 semaines minimum. Le Gorgonzola « piquant » est quant à lui affiné entre 90 et 110 jours. Sa pâte vire vers la couleur ocre. Les atouts santé et nutrition du gorgonzola
Le Gorgonzola est un fromage qui présente des atouts santé indéniables. Il est en effet riche en:
- Calcium
- Phosphore
- Zinc
- Vitamine A
- Vitamines du groupe B (B2, B5, B9, B12)
Ce fromage est également riche en sel et est par conséquent déconseillé aux personnes qui doivent limiter leurs apports en sodium. Valeurs nutritionnelles pour 100 g de Gorgonzola:
Calories: 360 kcal
Protéines: 19 g
Lipides: 31. 2 g
Glucides: 0. 1 g
Quelle est la saison pour consommer le gorgonzola? Le Gorgonzola est un fromage qui se consomme toute l'année. Cependant, la période idéale pour le déguster s'étale d'avril à octobre. JAN
FEV
MAR
AVR
MAI
JUI
AOU
SEP
OCT
NOV
DEC
X
Comment conserver le gorgonzola? Le Gorgonzola se conserve idéalement dans une cave fraîche entre 8°C et 10°C.
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Il peut également être stocké dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant plusieurs semaines, emballé dans une boîte de conservation ou dans du papier aluminium. Les croûtes. devront en revanche être ôtée, dans ce cas. Comme tous les fromages à pâte persillée, il mérite d'être sorti du réfrigérateur 1 h avant sa dégustation pour profiter de toutes ses saveurs et de tous ses arômes. Ce fromage supporte en revanche très mal la congélation qui dénature le fromage en rendant sa pâte sèche et cassante. Comment bien choisir le gorgonzola? Un Gorgonzola de qualité est un fromage sur lequel est apposé la mention « DOP », l'équivalent italien de l'AOP. Le choix du fromage s'effectuera par ailleurs selon la durée d'affinage: affiné 5 à 8 semaines, le Gorgonzola sera doux en bouche, affiné 9 semaines, sont goût devient plus prononcé et plus piquant. Comment cuisiner le gorgonzola? S'il est souvent servi sur les plateaux de fromages, parfois associé à de la mascarpone pour rendre le fromage encore plus crémeux, le gorgonzola peut également être cuisiné.
Le Gorgonzola Est Il Pasteurisé C'est Quoi
Ainsi, pourquoi ne pas essayer le bleu ou le Roquefort? En effet, ces 2 fromages semblent les plus appropriés pour remplir son rôle. >> Voir aussi: l'erreur que tout le monde fait avec le Roquefort Comment conserver le gorgonzola? Afin de conserver toutes ses saveurs, le gorgonzola doit idéalement se conserver dans une cave fraîche, à une température comprise entre 8 et 10°C. Toutefois, tout le monde n'a pas la chance de posséder une cave, il est donc tout à fait possible de le placer dans le bac à légumes du réfrigérateur. Attention cependant, dans ces conditions, vous devez veiller à le placer dans une boîte de conservation ou dans du papier aluminium, après avoir enlevé ses croûtes. Pour le déguster pleinement, il est recommandé de sortir le gorgonzola du réfrigérateur environ 1 h avant sa consommation. >>> Plus de 40 recettes délicieuses au gorgonzola
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Remarque: on trouve souvent des pains de Gorgonzola au Mascarpone. Il s'agit d'une préparation d'assemblage de ces deux produits, mais ne rentre pas dans l'AOP Gorgonzola.
Fromages Direct Producteurs ® Chez vous en 2 jours ouvrés maximum Pack RETOUR-FREE inclus. Région: Italie Matière grasse: 25% Type de lait: Pasteurisé Saveur: Goûteuse Famille: Pâte Persillée Saison: Toute l'année FAQ Nutrition: Calcium 420mg-Calories 330Kcal-Protéines 27g — Lait de vache pasteurisé, présure, ferments, sel, Sans OGM — Allergènes: lait