La déposer dans une assiette, et ajouter un filet de miel dessus. Vous pouvez accompagner l'omelette d'un fruit, de noix de coco râpée, de baies de Goji…
Cette omelette sucrée banane chocolat est surprenante! Bon appétit! Si comme moi, vous aimez la banane, vous retrouverez beaucoup de recettes ici, et si vous ne l'aimez pas, vous pouvez retrouver des recettes sans banane ici. Copyright© 2020
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Omelette Sucrée Banane Video
Voici une recette d'omelette à la banane et au chocolat. Et oui, une omelette sucrée, c'est possible! Après tout, nous mettons bien des œufs dans les pâtisseries. Alors pourquoi ne pas manger les œufs simplement en les agrémentant d'ingrédients sucrés?! Je fais cette recette régulièrement mais vous pouvez la réserver aux petits déjeuners du weekend si vous n'avez pas le temps de cuisiner le matin en semaine. Ingrédients
Pour réaliser cette omelette sucrée banane chocolat, vous aurez besoin de:
3 œufs (bio de préférence)
1 banane
du cacao en poudre ou un carré de chocolat noir
un peu de matière grasse (huile de noix de coco, beurre clarifié, beurre normal…)
Libre à vous d'adapter le nombre d'œufs ou de bananes en fonction de vos goûts mais je trouve que le ratio 3 œufs pour 1 banane est très bien. Vous pouvez également remplacer le cacao en poudre par un ou deux carrés de chocolat noir. Le résultat sera un peu plus sucré et donc plus gourmand. Instructions
Commencez par mettre un peu de matière grasse dans une poêle et faite la chauffer.
Omelette Sucrée Banane Recipes
Faites glisser votre omelette dans votre assiette et ajoutez vos toppings
Voilà, votre omelette sucrée et healthy est prête à être dégustée pour un délicieux petit déjeuner healthy! Dites-nous en commentaire si vous connaissiez cette variante de l'omelette.
Omelette Sucrée Banane Sa
Et je sens que ca va devenir partie int é grante de ma routine du weekend (que voulez-vous, on ne se refait pas. ) Donc si vous cherchez un petit dej pour le week-end, pour récupérer après un bon entrainement (ou même pendant un rest day, hein! ), c'est cette recette là qu'il vous faut. Edit: j'ai écrit cet article en 2014 – depuis, je mange des choses plus variées pour le petit dej, comme des pancakes à la whey, ou encore du banana bread. Cela dit, l'omelette sucrée reste un de mes petits dejs préférés le weekend, quand j'ai le temps de cuisiner et de décorer comme bon me semble! ) Omelette sucrée aux fruits et noix
200kcal toute l'assiette
10 minutes de cuisson
2
œufs
1
cuillère à café
d'arôme naturel de vanille
cuillère a soupe d'édulcorant
sucralose ou stevia
poignée d'amandes
cacahuètes ou noix
abricot ou 1/2 banane au choix
cuillère a café de tahini au chocolat / de beurre de cacahuète / de beurre d'amandes
On fait chauffer une poêle anti adhésive avec quelques vaporisations de spray d'huile d'olive si on sent que ça va accrocher.
Omelette Sucrée Banane
Laissez chauffez quelques instants. L'omelette est prête lorsqu'elle est cuite mais encore légèrement onctueuse. 5- Faites glisser dans une assiette. C'est prêt! Sans édulcorant:
284 kcal – 17L / 17G / 14P
Conseil: Vous pouvez déguster votre omelette comme telle, ou l'agrémenter de la 1/2 banane restante, d'autres fruits frais, secs… Personnellement j'adore y rajouter du beurre de cacahuètes dessus! Vous pouvez aussi accompagner votre omelette d'une source de glucide comme du pain complet, ou la parsemer de muesli.
Recettes
Recettes faciles
Recette à base de banane
Omelette soufflee banane-chocolat
Bref, c'est vraiment très bon et rapide à faire et vraiment pas besoin d'avoir le bac pour la faire. Ingrédients
2
4 cuillères à soupe de SUCRE SEMOULE
2 noisettes de beurre
1 ou 2 bananes
des paillettes de chocolat
un peu de CHOCOLAT FONDU
un peu DE SUCRE GLACE pour la déco
Préparation
Séparez les jaunes des blancs Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre
Et à part, faites monter les blancs en neige bien fermes
Pendant ce temps, coupez en rondelles vos bananes, faites les rissoler à LA POÊLE avec un beurre de beurre et un peu de sucre. Réservez les de côté. Incorporez doucement avec une maryse les blancs peu à peu au premier mélange à base de jaunes d'œufs
Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire votre omelette
Disposez dans un plat, fourrez de bananes et mettez une petite coupelle de chocolat fondu à dispo près de vous pour faire trempette ou napper votre omelette
Photos
Accord vin: Que boire avec?
Temps de préparation: 5 à 10 minutes
Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Recette pour 1 omelette de grande taille
Ingrédients:
★ 2 œufs
★ 65g (ou ml) de lait de coco
★ 1 banane
★ 3 cuillères à café de coco râpée
★ huile de coco
Cassez les œufs dans un bol et battez-les à la fourchette. Versez le lait de coco dans le bol avec les œufs et remuez. Coupez la banane en rondelles plus ou moins fines (vous pouvez en mettre 4 ou 5 de côté pour la fin). Ici, vous avez deux options: soit vous ajoutez les rondelles telles quelles au mélange œufs-lait, soit vous les écrasez dans un autre bol avant de les ajouter. Ajoutez deux cuillères à café de coco râpée au bol, puis mélangez le tout. Dans une poêle (j'ai utilisé une poêle à crêpes antiadhésive), faites fondre une cuillère à café d'huile de coco. Vous pouvez, à l'aide d'une cuillère, bien disperser l'huile partout sur la poêle afin d'éviter que votre omelette ne colle par endroit. Une fois la poêle chaude, versez-y votre mélange. Laissez cuire à feu doux quelques minutes (5 à 10 minutes).
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