Recettes > Brochette de magret de canard fumé façon exotique
Recette de Brochette de magret de canard fumé façon exotique
Temps total: 15 à 30 minutes Préparation: 20 minutes
Cuisson: 0 Difficulté: Facile Recette élaborée par Materne Koestel, Chef Cuisinier de la Maison Edouard Artzner. Pour 4 personnes - 1 mangue - 1/2 ananas - 8 gombos (favultatif) - 4 kumquats - 4 poivrons doux - ½ jus de citron - coco râpé - 4 bouquets de menthe fraîche - 1 fruit de la passion
Enfiler sur une brochette des morceaux de mangue, d'ananas, de gombo, de kumquat et de poivron doux. Y disposer les tranches de magret. Faire une salade avec les mêmes ingrédients, arroser de jus de citron, saupoudrer avec un peu de coco râpé, ajouter des petits bouquets de menthe. Couper un fruit de la passion en deux: avec une cuillère disposer un peu de pulpe autour de la brochette. Recherche
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Brochette De Magret De Canard Fumé Au
Accueil Cuisine et recettes Apéritif et amuse-bouche
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Brochettes de magret fumé, concombre mariné Jacques Caillaut/Madame Figaro
Durée: 15min de préparation Difficulté: Facile
Ingrédients Pour 6 personnes
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Préparation de la recette Dissoudre le sucre et le sel dans le vinaigre et la sauce soja. Couper les extrémités du concombre, l'éplucher en retirant une bande de peau une fois sur deux. Laisser mariner le concombre dans le mélange au moins 2 jours au frais. Tailler le concombre en deux dans la longueur, le couper en tronçons (légèrement en biais) de 2 cm. Dégraisser le magret de canard. Éplucher et détailler l'ananas en tranches de 1 cm d'épaisseur puis en pavés de 2, 5 cm x 1 cm. Sur une pique en bois, piquer un morceau de concombre entouré d'une tranche de magret fumé et un morceau d'ananas. Vous avez aimé cette recette?
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6 personnes
Préparation 20 min. Lavez les mangues, coupez-les en deux en contournant le noyau central de chaque côté. Pelez-les. Coupez en cubes. Alternez magret et mangue sur des pics. Délicieux, à déguster en apéritif. A servir avec*:
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* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. En lire plus
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Si vous avez d'autres noms à me suggèrer a part Garches pour que je me fasse une idée définitive, n'hésitez pas a me les donner. J'ai aussi entendu parler de la clinique St. Hilaire (Paris 5e) et de l'hôpital universitaire bd Jourdan et puis aussi le service à l'hopital Cochin. Qui a des noms de bons chirurgiens la bas? Merci pour tous vos témoignages... B Bri67nn 23/10/2012 à 21:49 PS: qui le chir a Jouvenet? La bas je connais un très bon radiologue. fatineplage 24/10/2012 à 08:49 Fatineplage, Je t'ai envoyé les coordonnées du chirurgien à la clinique Jouvenet en MP. Bonjour Prapoutel, non je n'ai pas reçu ton Mp, je t'envoies toutes les bonnes ondes pour demain. Meilleur chirurgien prothèse de hanche paris en. netokris, désolée pour ce nouveau soucis de pied, j'espère que ce n'est que R. D. V c'est le 9 novembre. Brigitte, je suis navrée, je n'ai pas plus d'infos que toi, j'espère que tu finiras par trouver le bon. Bonne journée à tous Edité le 24/10/2012 à 8:51 AM par fatineplage Publicité, continuez en dessous B Bri67nn 24/10/2012 à 18:42 En réponse à fatineplage Coucou pat, ça avance doucement, je prendrai contact avec celui de Garches à la rentrée, mais je continue mes recherches, j'ai posté dans ta discussion, et toi ça roule?
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L' arthrose de hanche, aussi appelée coxarthrose, correspond à une usure du cartilage de la tête fémorale et dans le même temps du cotyle (partie du bassin). Voir l'article sur l'arthrose. Les traitements médicaux sont souvent insuffisants pour permettre une diminution acceptable des douleurs. Arrivé à ce stade, il est nécessaire de réaliser une prothèse totale de hanche ( PTH) pour diminuer les douleurs et récupérer fonctionnellement. Les techniques chirurgicales récentes permettent de limiter les complications post-opératoires en passant par des voies antérieures mini-invasives n'entrainant pas de lésions musculaires. Meilleur chirurgien prothèse de hanche paris youtube. Un scanner de planification vous sera demandé afin de déterminer la taille des implants et le meilleur positionnement avant l'opération. Vous pouvez voir ici un exemple de modélisation en 3D pré-opératoire. Les suites post-opératoires habituelles sont une reprise de l'appui total le jour même ou le lendemain, avec une rééducation immédiate. La durée de vie des prothèses de hanche est variable en fonction de l'utilisation qui en faite.
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Le chirurgien ne voulait pas m'opérer au point de départ mais comme je ne peux plus marcher, on prend le risque. J'espère que.... car parait-il que j'ai 1 risque sur 2 d'en développer une au pied! Bon allez, j'arrête de parler, je vous envoie les MP et je vais faire un gros dodo, enfin j'espère. Je vous donnerai de mes nouvelles bientôt. Vous ne trouvez pas de réponse? fatineplage 26/10/2012 à 10:23 Bonjour PRAPOUTEL, j'espère que ton opération s'est bien passée et que tu récupères toi bien bises Publicité, continuez en dessous prapoutel 26/10/2012 à 17:13 Bonsoir fatineplage, Merci pour ton gentil message. Tout s'est bien déroulée mais je suis tout de même fatiguée.
Meilleur chirurgien prothèse de hanche paris 2017. Il faut dire que malgré l'anesthésie locorégionale, l'anesthésiste m'a shootée car la pose du garot m'a provoqué de vives douleurs. J'ai donc eu le droit à ma ptite dose pour faire un ptit dodo, donc plus de douleurs du coup. Je suis sortie hier soir avec le pied tout endormi. La nuit s'est bien passée et ce matin, j'avais récupéré les sensations, avec quelques tiraillements mais sans plus.
53 réponses / Dernier post: 26/06/2013 à 19:04 fatineplage 18/10/2012 à 15:46
Your browser cannot play this video. prapoutel 18/10/2012 à 17:13 Bonsoir, Je réponds à peu tard à votre demande, mais netokris parle d'un chirurgien à la clinique Jouvenet. J'en connais un et je peux vous donner ses coordonnées en MP si cela vous intéresse. Je suis opérée par lui Jeudi 25 Octobre prochain d'un névrome de Morton. C'est ma rhumatologue qui m'a orientée chez lui. fatineplage 19/10/2012 à 10:42 coucou prapoutel, Merci pour la réponse, oui je veux bien le nom de ton chir et tu nous diras par la suite comment s'est déroulé ton opé pensera à toi prapoutel 19/10/2012 à 20:04 Fatineplage, Je t'ai envoyé les coordonnées du chirurgien à la clinique Jouvenet en MP. Peux-tu me dire si tu les as bien eues car en ce moment j'ai quelques soucis avec mon ordinateur. Prothèse de hanche à Paris | Dr Knafo | Chirurgien orthopédiste de hanche. Je te remercie pour tes encouragements pour l'intervention car j'ai la trouille de l'anesthésie en raison des médicaments que je prends. A bientôt.