On me l'a réclamée, la voici enfin: la recette des Schokobons. Vous risquez d'être déçus (ou pas), mais elle est d'une simplicité enfantine! Son seul secret: la patience. Mais le résultat le vaut largement, évidemment. Après plusieurs essais, je peux quand même apporter quelques précisions sur la meilleure façon de s'y prendre. Niveau ingrédients, je dose au feeling, mais grosso merdo:
1 tablette de chocolat au lait pâtissier
1 tablette de chocolat blanc pâtissier
du pralin
Et c'est tout! Vous utiliserez environ un tiers de votre sachet de pralin, et il vous reste du chocolat au lait. Avec ce dosage, je fais 12 gros schokobons (je remplis mes 2 moules StarWars, soit 6 têtes de clones et 6 casques de Vador). On commence par faire fondre au bain marie le chocolat au lait (la moitié de la tablette max) et on badigeonne les moules avec un pinceau de cuisine.
Combien de schoko-bons dans un paquet de 500g mon. J'ai essayé sans, mais c'est vraiment trop galère, la coque est trop épaisse par endroit et les recoins des moules sont difficilement accessibles autrement.