Autrefois, dans les fermes, l'évènement traditionnel de la « tuaille du cochon » réunissait les familles avec à la clé, son lot de boudin, côtes, échine, rillettes ou encore jambon, selon le degré de préparation. À l'heure actuelle, avec la vente en grande distribution, la consommation de porc est souvent déconnectée du terroir d'origine du produit. Mais il est possible de renouer avec l'amont de la filière, notamment en pratiquant l'achat en direct de produits locaux. C'est dans cette quête d'authenticité que s'inscrit le projet de transformation et de vente de viande de porc et charcuterie de la ferme de la Bouverie, à Brunelles, dans la commune nouvelle d'Arcisses. Meilleures ventes à la ferme Eure-et-Loir - Alentoor. « Quelque part, nous souhaitions retrouver l'esprit d'autrefois. Nous avons donc opté pour la transformation et la vente directe des porcs que nous élevons. »
Nicolas Daveau
Entre la réflexion autour du projet, les travaux de construction du laboratoire nécessaire à la fabrication des produits, l'embauche d'un charcutier, il a fallu patienter presque deux ans pour pouvoir officiellement lancer notre activité.
Vente Directe Ferme Eure Et Loir Carte
Livraison à domicile en 24h, sur RDV, avec notre partenaire Chronofresh. Forfait de 25€ Offert à partir de 99€
Lieu dit La Belvindière
28290 Chapelle Royale
du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de
13h à 16h
Mercredi à Brou Jeudi à Châteaudun Samedi à Cloyes sur le Loir, Nogent le Rotrou
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Vente Directe Ferme Eure Et Loir Treize
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Eure-et-Loir:
12 producteurs
Eure-et-Loir
Tri
Les producteurs abonnés à apparaissent en priorité. SCEA Bigot-Vovette
Producteur de légumes secs
22 rue de Mathoré Vovette 28360 Theuville
Producteur de lentilles et flageolets à Theuville (28). Vente directe ferme eure et loir centre france. Nous proposons aussi du blé pour vos animaux. Voir le producteur
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Ferme des Vitriers
Eleveur
Les Vitriers 28240 Champrond-en-Gâtine
Eleveur à Champrond-en-Gâtine (28). Lefebvre Horticulture
Horticulteur
Route de Voves 28140 Fontenay-sur-Conie
L'entreprise Lefèbvre horticulture est une entreprise familiale située en Eure-et-Loir (28), entre Chartres et...
SCEA DEKIEN GAILLARD
ROUTE D'OULINS, LA VENTROUILLERIE 28260 BONCOURT
Nous élevons à la ferme des agneaux et des jeunes bovins de race salers nourris essentiellement du lait de leur... Ferme Benoist Distribution
Agriculteur
2 rue de la régie 28500 MARSAUCEUX
La Ferme de Beauce
Eleveur de volailles bio
Route de Léthuin 28310 Gouillons
Jeunes éleveurs de volailles bio installés depuis peu.
Située au coeur du Perche, sur la commune d'Authon-du-Perche (28), LES BONSHOMMES propose des produits du terroir en charcuterie, boucherie et traiteur. Nos produits issus de viandes locales, sont fabriqués et préparés directement par nos équipes. Ferme de Godnevard - Vente Directe Viande. Ce qui garantis aux produits un goût authentique! Nos produits sont proposés à la vente au sein de notre boutique de campagne et sur les marchés de la région Parisienne
* La Celle-Saint-Cloud (78),
* Les Essarts-le-Roi (78),
* Lozère (91),
* Maurepas (78),
* Plaisir (78),
* Rambouillet (78),
* Saint-Cyr-l'Ecole (78),
* L'Haÿ-Les-Roses (94).
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