Des pommes de terre fondantes, une viande fondante également, voilà de quoi se régaler! N'hésitez pas à mettre des pommes de terre, cuites dans la graisse de canard, il n'y en a jamais assez!! La cuisson est assez longue pour que le canard soit fondant, il peut avoir l'air d'être cuit mais il faut le laisser suffisamment longtemps pour que la viande se détache. J'avais servi à côté des haricots verts cuits à la vapeur, pour compenser la gourmandises des petites pommes de terre du plat! Cuisses de canard et pommes de terre au four. Pour 2 personnes: - 2 belles cuisses de canard - 4 pommes de terre - 2 oignons - de l'huile d'olive - du gros sel - du poivre - 1/2 cube (bouillon) - de l'eau
Préparation:
Préchauffez votre four à 210°C. Dans un plat allant au four, coupez en lamelles vos oignons épluchés sur un filet d'huile d'olive. Versez un peu d'eau (1/2 verre) puis disposez sur les oignons vos cuisses de canard. Pelez, lavez et coupez en morceaux vos pommes de terre que vous disposerez autour des cuisses. Arrosez d'huile d'olive, faites quelques tours de moulin à poivre sur vos cuisses de canards et pommes de terre, saupoudrez de gros sel et enfournez pour environ 1h15/1h30 en baissant la température du four à 190°C.
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Recette De Cuisses De Canard Sur Lit De Pomme De Terre
Retourner les cuisses à mi-cuisson. Servir avec une salade, des endives braisées ou des haricots verts.
Préparez votre bouillon de poule en versant de l'eau bouillante sur le 1/2 sube de bouillon, dans un mug. Pendant la cuisson, arrosez les cuisses ainsi que les pommes de terre avec le jus de cuisson, et le bouillon. Retournez les cuisses à mi-cuisson.
Proposé dès le début avec un 1, 6 l HDi de 110 ch, il est rejoint quelques mois plus tard par un 1, 6 l VTi 110 ch essence. Trois finitions sont disponibles: Sport (radio, vitres et rétros électriques de série), Sport Pack (clim, régulateur de vitesse, ESP, jantes alu) et Griffe, rapidement devenue Féline (cuir, chargeur CD). Les prix varient de 18 450 € (21 700 € selon l'Insee) en VTi Sport à 25 600 € en THP Féline, en passant par 22 100 € en THP Sport Pack. Les « poignées » ornant le coffre de la 206 CC disparaissent sur la 207 CC, à la poupe plus pure. Des prix correctement placés face à une concurrence nommée Mitsubishi Colt CZC et Nissan Micra C+C. Par la suite, la 207 CC relativement peu évoluer. Comme le reste de la gamme, elle bénéficie d'un léger restylage en 2009 (boucliers et feux revus), la HDi passant à 112 ch. En 2010, le THP grimpe à 155 ch tout en satisfaisant désormais à la norme Euro V, et en 2012, la 208 remplace la 207. Mais pas la CC, qui reste au catalogue jusqu'en 2014, sans le THP cela dit.
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Peugeot
207 cc occasion – Que vaut la Peugeot 207 cc sur le marché de l'occasion? Quelles sont les versions à privilégier? Notre guide d'achat. PEUGEOT 207 CC – FIABILITÉ 3/5 Si la berline a essuyé quelques plâtres, la CC, sortie plus tard, jouit d'une fiabilité très correcte. La cinématique du toit a été fiabilisée par rapport à celle de la 206. PROBLÈMES RENCONTRÉS: – Moteur 1. 6 HDi: sonde de température d'eau empêchant le démarrage (cosse mal fixée, avec risque de court-circuit – rappel en juillet 2007). – VTi 120: catalyseur défaillant; boîtier de gestion EGR à reprogrammer (rappel en février 2008); surconsommation d'huile (culasse/pompe à huile) ou de liquide de refroidissement (pompe à eau). – Embrayage: butée fragile, sur boîte 5; patinage excessif (disque à remplacer). – Boîte de vitesses: rapports difficiles à enclencher (tringlerie à régler ou câble à changer); patinage excessif de la boîte automatique (électrovanne de pression). – Direction se déréglant, nécessitant parfois le remplacement de la colonne; moteur de crémaillère défaillant.
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Peugeot a procédé à des prises en charges comparables à celles du THP. Avec l'âge, divers capteurs moteur défectueux peuvent engendrer des dysfonctionnements, tandis que le toit fait des siennes. Suspectez, là aussi, des capteurs capricieux (un nettoyage suffit souvent à leur rendre leur superbe), des durits faiblardes et, plus rarement, une pompe hydraulique HS. Au volant
Belles qualités dynamiques et moteur performant caractérisent la Peugeot 207 CC THP, qui n'est toutefois pas une sportive. Personnellement, je trouve la 207 bien plus séduisante visuellement que la 208 qui lui a succédé. Et la CC possède une séduction encore palpable. À bord, le tableau semble, là encore, plus avenant que celui, alambiqué, de la 208, et la finition apparaît de bon niveau. À l'arrière, les places conviendront surtout à des enfants, mais à l'avant, on jouit d'une excellente position de conduite, grâce au volant réglable en hauteur et en profondeur. Le moteur THP a un fonctionnement étonnant. Très souple, il distille un sacré punch à mi-régime, mais, s'il pousse vigoureusement jusqu'à 6 000 tr/min, n'aime guère flirter avec la zone rouge.
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Dans le cadre du projet 208, les designers avaient travaillé sur une version équipée d'une capote à toile souple. Une maquette à échelle 1 à même existée. Mais la crise est passée par là, et PSA a misé sur le marché porteur des SUV urbains avec le 2008. Avec l'arrêt de la 207 CC, meurt le segment des petits coupés-cabriolets. En revanche, ce type de toit fait toujours les beaux jours de modèles plus exclusifs (Mercedes, Ferrari…). Étiquettes
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Les jours sont comptés pour la 207 Coupé-Cabriolet. Après huit années de carrière, les derniers modèles sortiront des chaînes de l'usine de Madrid au mois de février 2015. Publié le 18/12/2014 - 17:36
Mis à jour le 18/12/2014 - 17:44. En février 2015, la dernière Peugeot 207 CC sera produite après sept ans de carrière. Grégory Pelletier
Selon nos informations, la messe est dite. Après l'arrêt de la 207+ en milieu d'année 2014, le constructeur a décidé de stopper la production de la variante cheveux au vent. Il faut dire que les chiffres de ventes ne sont plus ce qu'ils étaient. A l'occasion d'une récente visite dans son fief, à l'usine de Madrid, nous avons pu constater que ce modèle ne surfait plus sur la vague de la mode. D'ailleurs, elle ne réitérera jamais le record de la Peugeot 206 CC: 369 600 exemplaires produits. A lire. La fiche Occasion/fiabilité de la Peugeot 207 CC La fin d'une époque Jamais la 207 CC n'aura réussi à détrôner la 206 CC au niveau des ventes. Depuis son lancement en février 2007, la 207 CC s'est vendue à 37 700 unités (chiffres à fin novembre 2014).
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On s'est souvent arraché les cheveux chez Peugeot pour remplacer ses citadines. Il a fallu au constructeur sochalien 15 ans pour offrir une descendante à la 205: ce fut la 206, lancée en 1998. Rencontrant un succès incroyable, celle-ci a incité les têtes pensantes du Lion à en conserver les grandes lignes esthétiques pour sa successeure, la 207, apparue en 2006. L'équipe de Gérard Welter s'est fendue d'un dessin dont on a beaucoup raillé l'aspect caricatural, mais qui se révèle en fait dynamique, équilibré et plein de trouvailles intéressantes, comme les passages de roue à pan coupé. Lancée en 2006, la 207 affiche un style fort, marqué par un museau agressif et des passages de roue en pan coupé très originaux. La 207 récupère aussi de la 206 une formule qui a énormément fait pour son image: le coupé-cabriolet dit CC. Celui-ci sort en 2007, et, contrairement à la 206 du même nom, il ne doit rien à Heuliez. Étudié et réalisé en interne, il est cette fois entièrement automatisé. Quand sur la 206, il fallait verrouiller le toit manuellement, la 207 le fait toute seule.
6 HDi 110 Griffe 2007 62 000 km 8 400 € 1. 6 HDi 110 Sport 2010 60 000 km 8 900 € Et aussi: découvrez notre dossier occasion complet pour se faire plaisir à bord d'un cabriolet => Six cabriolets occasion de 7 500 à 15 000 € [Dossier occasion] A lire sur: Six BMW à partir de 15 000 € [Dossier occasion] Six voitures hybrides d'occasion à partir de 10 000 euros Achat voiture: essence ou diesel?