Recettes / Steak aux piments
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3. Dans la cuisine de Blanc-manger: Steak aux poivrons (Pepper Steak). 8 /5 ( 4 votes)
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Steak Au Piment Vert
Savoureux et facile à préparer, le steak aux poivrons est apprécié de toutes les familles! INGRÉDIENTS
1 1/2 lbs de surlonge de boeuf, coupée en lanières 1 poivron vert, tranché épais 1 poivron rouge, tranché épais 1 oignon, tranché épais Sel et poivre
Pour la sauce:
½ tasse d'eau, divisée 2 cubes de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 3 cuillère à soupe de sauce soja ¼ c. à thé de gingembre moulu ¼ c. à thé de poudre d'ail ¼ c. à thé de poivre noir moulu 2 c. à thé de cassonade
PRÉPARATION
Placer le bœuf, les poivrons et les oignons dans la mijoteuse. Dans un bol allant au micro-ondes, verser ¼ tasse d'eau et les cubes de bouillon de boeuf. Recette: Boeuf aux Poivrons (pepper steak) - Circulaire en ligne. Chauffer au micro-ondes pendant 1 minute, puis remuer jusqu'à dissolution complète. Dans un petit bol, combiner l'autre ¼ tasse d'eau (froide), la fécule de maïs, la sauce soja, le gingembre, la poudre d'ail, le poivre noir et la cassonade. Fouetter jusqu'à ce que la fécule de maïs se dissout. Ajouter le bouillon et mélanger. Maintenant, verser cette sauce dans la mijoteuse.
Avec un surplus de poivrons dans le jardin, je me cherchais une recette pour en passer quelques-uns. J'ai choisi de faire celle-ci, une recette que j'ai vu passer sur Pinterest. Très bon! Facile à faire et prêt en moins de 30 minutes. Steak aux poivrons (Pepper Steak)
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 15 min
Durée totale: 30 min
Portions: 4
2 cuil. à table d'huile d'olive
1 oignon, tranché
1 gousse d'ail, hachée
2 gros poivrons verts, tranchés (J'ai mis aussi 1 petit poivron orange)
1 tasse de bouillon de boeuf (moi, 1 boîte de 284 ml) ¼ cuil. à thé de sel, facultatif
2 cuil, à table (30 g) de sauce soya
½ tasse (125 g) d'eau froide
2 cuil. à table (16 g) de fécule de maïs
Accompagnement
4 tasses de riz cuit chaud (moi, riz calrose)
Étapes:
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le bifteck, les oignons et l'ail et cuire jusqu'à ce que le steak soit doré. Poivrer si désiré. Un classique bien de chez nous : Le steak aux “piments”! - Ma Fourchette. Ajouter le bouillon de boeuf, le sel et la sauce de soya. Couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
Steak Au Piment Ricardo
Sauté de haricots verts et viande hachée aux pommes de terre et poivron rouge - Les marmites de Marphyl Tags: Plat, Boeuf, Pomme de terre, Poivron, Haricot vert, Pomme, Viande, Haricot, Légume, Sauté, Viande rouge Une recette d'inspiration libanaise Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de viande de boeuf hachée 1 kg de haricots verts plats 3... Source: Les marmites de Marphyl
Sauté de boeuf au beurre de cacahouètes et spaghetti - Les marmites de Marphyl Tags: Carotte, Boeuf, Courgette, Poivron, Beurre, Spaghetti, Oignon, Ail, Légume, Filet, Pâtes, Sauté, Aromate, Gousse, Viande rouge Ingrédients pour 4 personnes: 800 g de filets de boeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte ½ poivron rouge ½ courgette 1 tomate... Source: Les marmites de Marphyl
Pangas sautés à la plancha sauce aigre douce aux litchis - amafacon Tags: Veau, Boeuf, Sauce, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Canard, Poivron, Lapin, Entrée, Dessert, Gambas, Salade, Saucisse, Asie, Litchi, Fromage, Fruit, Wok, Plancha, Volaille, Omelette, Foie, Fruit exotique, Légume, Filet, Sauté, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Panga, Viande rouge Pangas sautés à la plancha sauce aigre douce aux litchis Ingrédients: 500 g de filets de pangas (pangasius).
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 lb (500 gr) de bifteck de surlonge en lanières
1 c. à soupe de paprika
2 gousses d'ail hachées
2 c. à thé (cc) huile d'olive
1 tasse d'oignons tranchés
2 poivrons en lanières
2 tomates coupées en dés
1 tasse (250 m) de bouillon de boeuf
¼ tasse (60 ml) d'eau
2 c. à thé (cc) de fécule de maïs (maïzena)
2 c. à thé (cc) de sauce soya
3 tasses (390 gr) de riz cuit (moi basmati)
Mélanger les lanières de bœuf avec le paprika. Réserver. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et Faire sauter l'ail (attention de ne pas le brûler) et ajouter les lanières de bœuf. Ajouter les tranches d'oignons et les poivrons. Steak au piment rouge. Continuer à cuire jusqu'à ce que les légumes sontflétris. Ajouter les tomates coupées en petits dés et le bouillon de bœuf. Couvrir et laisser mijoter pendant environ 45 minutes. Combiner l'eau, la fécule de maïs et la sauce soja. Verser sur le bœuf et cuire jusqu'à épaississement. Servir avec du riz fraîchement cuit.
Steak Au Piment Rouge
Couvrir et cuire à faible intensité pendant 5 heures. Servir sur du riz ou une bonne purée de pommes de terre.
Pour la sauce: 1 poivron... Source: amafacon
NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF - Les gourmandises de Tita Tania Tags: Carotte, Boeuf, Poivron, Bambou, Oignon, Échalote, Asie, Viande, Légume, Nouille, Sauté, Chine, Coupe, Viande rouge NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF (pour 4 à 6 personnes) Ingrédients: 300 gr de viande de boeuf tendre 2 oignons 2 échalotes 1/2 poivron 1 boite de pousse de bambou 2 carottes 150- 200 gr de champignons coupé en lamelles (congelés pour moi) 50-100 gr de petits...
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Choisissez parmi les différents types de sacs waterproof selon votre besoin et optez pour la contenance qui vous convient le plus. Les produits existent en de nombreux styles et couleurs mais certaines caractéristiques diffèrent selon les modèles. En effet, retrouvez des sacs comprenant des poches ou des pochettes, certains disposent aussi d'une bandoulière. Véritable fourre-tout, choisissez un sac grande capacité ou un petit volume selon vos besoins. Les différentes capacités des sacs étanches Vous trouverez des sacs étanches de différentes capacités sur le marché. Leur volume est en adéquation avec leur usage. Les sacs imperméables avec un volume inférieur à 20 litres sont conçus pour le transport de petit matériel et accessoires. Viennent ensuite les sacs imperméables de 25, 30 ou 40 litres de type sac à dos, sac marin ou petit sac de sport. Puis les sacs waterproof de grande capacité que sont les sacs étanches de 60 à 80 litres. Typiquement, dans cette catégorie, on retrouve les sacs de voyage étanches.
Qu'est-ce qu'un sac étanche? Contrairement à un sac traditionnel en tissu ou en cuir, un sac étanche va protéger vos affaires de la pluie ou des projections d'eau. Il vous permettra également de garder vos vêtements au sec si vous pratiquez une activité nautique comme le kayak, le paddle, le canoë, le surf ou pendant vos sorties en bateau. Un sac étanche est l'accessoire idéal pour effectuer des randonnées ou partir en vacances au camping. Dans votre vie quotidienne, un sac imperméable vous servira également pour protéger votre ordinateur ou vos papiers lorsque vous vous rendez à votre travail. D'autant plus si vous utilisez les transports en commun ou un vélo. Il existe des sacs waterproof de différentes tailles, coloris, design et volumes. Le modèle adéquat dépend de vos besoins. Vous devez également vérifier l'étanchéité du système de fermeture. Un sac étanche est facile à ranger. Contrairement à une valise rigide, il ne prend pas de place dans votre dressing. Quels sont les différents types de sacs étanches?