Certains d'entre vous ont déjà bu du Ricard, ce petit jaune qui nous fait voyager aussitôt du côté du sud de la France. Rien de tel qu'un bon Ricard bien frais pour se désaltérer sur une terrasse, sous un parasol tout en grignotant des cacahuètes, ou en faisant une bonne partie de pétanque … Un cliché? Non, juste un moment agréable à passer au moins une fois dans sa vie, seul ou entre ami(e)s! Mais savez-vous réellement ce qui se cache dans la bouteille de Ricard? Tout d'abord, sachez que le Ricard a été créé en 1932 à Marseille par son fondateur Paul Ricard, alors qu'il n'avait que 22 ans!!!!! Pas mal, non? Sachez aussi que le Ricard est le pastis le plus vendu au monde, au Canada et au Québec. De plus la bouteille a été complètement relookée l'année dernière
Le Ricard est un spiritueux qui fait parti de la catégorie '' Pastis de Marseille''. Certains pastis contiennent jusqu'à 72 plantes et 6 épices ………. C'est donc une boisson élaborée à base de différents ingrédients tels que: l'anis étoilé, la réglisse, des plantes aromatiques, de l'alcool, du sucre, de l'eau et du caramel (d'où sa couleur brune).
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Fils d'un négociant en vins, Paul Ricard n'était âgé que de 22 ans lorsqu'il inventa sa boisson alcoolisée à base d'anis vert et de réglisse. Après plusieurs essais, le pastis naquit en 1932 en Provence et Paul Ricard dessina lui-même la future bouteille de son invention anisée. Marseille devint le centre névralgique de cet apéritif à la française qui fera le tour du monde. La société Pernod a ensuite tenté de le concurrencer avant d'être absorbée en 1975 par le roi du pastis. Le principal concurrent du Ricard est donc le Pastis 51 qui appartient désormais au même groupe: Pernod-Ricard, numéro un en Europe et numéro deux mondial des spiritueux. Pour les amateurs de pastis et de Ricard, le rituel de l'apéro ensoleillé s'entoure de nombreux objets devenus iconiques. En voici quelques-uns comme idées cadeau à offrir. 1. Le coffret cadeau années 50 pour amateur de Ricard et pastis
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L'appellation « Pastis de Marseille » répond à des exigences bien précises, soit 2 g. d'anéthol par litre, de la réglisse et un degré d'alcool à 45°.
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Boire un Ricard, cest bien plus qu'un Art! Un Litre de Ricard - YouTube
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Même si plusieurs écoles s'affrontent à ce sujet, ces verres ballons demeurent bien agréables à tenir en main et un cadeau sympa à offrir. Le lot de 6 verres ballons pour amateur de Ricard et pastis est floqué du logo original et de la ligne jaune à ne pas franchir pour respecter la bonne dose. Un bec verseur accompagne ce set à offrir en cadeau. 6. Le pastis des Terres rouges
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Contrairement aux grandes productions, les pastis artisanaux proposent des notes plus subtiles et des modes d'élaboration plus complexes. La macération et la distillation lente remplacent ainsi les extraits de plantes. D'après les amateurs, le pastis des Terres rouges est l'un des meilleurs qui existe. Sa couleur entièrement naturelle provient du fait qu'aucun caramel n'y est ajouté. Les notes anisées et réglisse sont assez légères et plus subtiles. Les plantes utilisées sont: anis étoilé, anis vert, réglisse, coriandre, angélique, girofle, genièvre, carvi, cardamome verte et blanche, armoise, macis.
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Le lendemain un peu mieux, le surlendemain de mieux en mieux. Mais j'avais retrouvé du coffre, du souffle, de l'énergie, la banane, l'envie de chanter, l'envie d'écrire. » Avant cette embellie, Renaud a admis qu'il se faisait du mal aussi bien à lui-même qu'à son entourage. Il consommait régulièrement « du Ricard, du pastis, à raison d'un litre par jour ». Les conséquences se sont rapidement fait sentir: « Je ne pouvais pas chanter, je ne pouvais pas parler. Je bougonnais, écroulé sur un canapé, et je rendais malheureux les gens autour de moi. » Cette page définitivement tournée, Renaud va pouvoir renouer avec son public et on l'espère avec le succès.
L'acteur français en est régulièrement l'exemple vivant. Contacté par Sciences et Avenir, le Dr Arnaud Plat, du service d'addictologie de l'hôpital Beaujon ne cache pas sa réticence à aborder les déclarations de l'acteur français. "Le risque avec ce genre de déclaration est finalement de banaliser ou d'ériger en mythe un comportement pathologique sévère. Qu'est-on censé retenir d'une telle interview? Que Gérard Depardieu est un bon vivant? Non, la consommation d'alcool décrite est dramatiquement toxique. " En effet, pour un addictologue, ce genre de déclaration est souvent une contre-publicité à la lutte qui est menée quotidiennement contre l'alcoolisme dans les services d'addictologie. Pour le Pr Olivier Cottencin, chef du service d'Addictologie au CHU de Lille, l'expression utilisée par Gérard Depardieu "lorsque je m'ennuie, je bois" est typique d'un symptôme d'alcoolo-dépendance. "Les personnes qui ont une consommation excessive régulière développe une tolérance neuro-biologique à l'alcool et à l'ivresse qu'il procure", explique le Dr Arnaud Plat.
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