Présentation Le cadre d'emplois des Directeurs de la protection judiciaire de la jeunesse Le système français de protection de la jeunesse repose sur deux dispositifs publics: l'un administratif joue un rôle de prévention; l'autre judiciaire est déclenché après constatation par un juge d'un état de danger ou de délinquance. Lorsque le système préventif ne suffit plus pour protéger le mineur, le juge des enfants intervient en liaison avec les services éducatifs de la Protection Judiciaire de la jeunesse (PJJ), auxquels le jeune peut être confié. Le service éducatif le prend alors en charge. Préparation annuelle au concours de Directeur de la Protection Judiciaire de la Jeunesse. Trois catégories de jeunes peuvent être pris en charge: les mineurs délinquants, les mineurs en danger et les jeunes majeurs. Lorsqu'un mineur est en danger, le juge des enfants intervient en assistance éducative, en donnant priorité au maintien du mineur dans son milieu naturel. Lorsqu'un mineur commet une infraction, il peut soit ordonner des mesures éducatives, soit prononcer des peines mais atténuées.
Concours Directeur Pjj Des
Bordeaux: 05 33 05 25 42
Lyon: 04 37 23 07 87
Paris: 09 52 08 64 69
Toulouse: 05 61 22 66 07
Ensemble pour faire aboutir vos projets professionnels! Prépa annuelle au concours de Directeur des Services de la PJJ à Bordeaux, Lyon, Toulouse et Paris
À NOTER: Toutes nos préparations, de la plus longue à la plus courte, sont accessibles 100% par visioconférence. Objectif, moyens et méthodes de la prépa DSPJJ annuelle
Il s'agit d'une année préparatoire approfondie. Conscients des exigences de la sélection, les candidats soucieux de réussir font le choix de se consacrer à cet unique objectif de septembre à juin. Pendant la coupure estivale, en juillet, août et septembre, les candidats peuvent maintenir l'effort et un niveau d'entrainement en effectuant un travail autonome sur notre plateforme. Concours directeur pjjoint.malekal.com. Après les épreuves écrites de début octobre, les candidats se voient proposer un emploi du temps pour poursuivre la préparation aux épreuves d'admission qui se tiennent en janvier. Le volume horaire consacré à l'acquisition ou à l'actualisation des connaissances en Droit Public, Droit Pénal et Droit Civil, notamment, et à l'épreuve de note de synthèse est considérable afin de répondre aux besoins de résultats.
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CPI 9: derniers jours pour s'inscrire! Les inscriptions à la 9 ème Classe Préparatoire Intégrée de l'ENPJJ sont ouvertes jusqu'au lundi 9 mai 2016. Lire la suite de CPI 9: derniers jours pour s'inscrire! Concours directeur pjj des. CPI 8: la liste des candidats admis disponible
La liste des candidats admis à la 8 ème classe préparatoire intégrée (CPI) de l'ENPJJ est disponible en ligne. Lire la suite de CPI 8: la liste des candidats admis disponible
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Culture food
Les petits plus en cuisine
Guide d'achat
La laitue romaine, reine des salades César, l'ail des ours, piquant et épicé et l'oignon nouveau, à consommer aussi bien cru que cuit, sont à retrouver sur les marchés ce mois-ci. La laitue romaine, une salade trop oubliée Les Romains raffolaient de la romaine. Ils la consommaient crue et hachée et ont donné ses lettres de noblesse à cette laitue aux feuilles longues, fermes et croquantes, d'un beau vert soutenu. Tofu ail des ours recette et. Même s'il s'entend bien au jardin avec les radis ou le chou-rave, ce légume-feuille, aujourd'hui un peu trop boudé par les consommateurs, est de ce fait délaissé par les maraîchers. Comment cuisiner la romaine? Motivez-les en choisissant de belles romaines, riches en calcium et en magnésium, reines des meilleures salades César avec câpres, parmesan et filets de poulet rôtis. Ses très grandes feuilles agrémentent des clubs sandwichs. Garnies de lamelles de saumon fumé et de radis, elles se roulent façon rouleau de printemps.
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8, 90 €
Version revue quatre ans après la première édition, L'ebook TOFU 2. 0 vous propose un pas à pas pour réaliser votre tofu vous même, mais surtout 17 recettes dont certaines avec des variantes pour le cuisiner au quotidien! Description
Avis (8)
Méconnu, souvent mal jugé, le tofu est un aliment formidable car c'est une vraie éponge à saveurs. Il apporte de la mâche dans les plats, des protéines, rassasie et est vraiment économique, que ce soit le tofu maison, ou celui que l'on achète nature (car il existe de nombreux tofu prêts à l'emploi déjà parfumés! ). A la lecture de cet ouvrage, plus personne ne pourra dire que c'est mauvais, fade, un pauvre substitut de la viande ou un truc de VG qui n'a aucun palais! L’ail des ours ou la renaissance d’une plante oubliée - Gault & Millau. Il y a quoi dans le livre? C'est un support PRATIQUE: je vous propose des bases, des idées de garnitures, de marinades, de panures, etc, mais après c'est vous qui pourrez à loisir le préparer comme vous voulez. Vous trouverez le sommaire en illustration dans la galerie. Bonne lecture!
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@AntoineMotard
Ingrédients pour 6 personnes: 18 huîtres 150 g de beurre 50 pièces de graines d'ail des ours Préparation des câpres de graines d'ail des ours:
En pleine saison d'ail des ours, il est intéressant de ramasser les graines fraîches d'ail des ours (en fin de saison), de les conserver et de rehausser leur goût grâce à la technique de conservation au vinaigre: utilisez une quantité égale d'eau, de sucre et de vinaigre blanc, en quantité suffisante pour recouvrir entièrement les graines d'ail des ours. Portez le mélange eau-sucre-vinaigre à ébullition et versez-le sur les graines. Vous pouvez ensuite les conserver en bocal ou pot à confiture. Recette: Faites fondre le beurre et chauffez-le jusqu'à ce que le petit lait devienne doré et que le beurre ait une odeur de noisette. Réservez. Ouvrez les huîtres et déposez 4 à 6 câpres de graines d'ail des ours par pièce. Salade de boeuf aux pommes de terre et betterave. Ajoutez, pour terminer, une cuillère de beurre noisette sur chaque huître. Dégustez sans attendre!
Sautées comme des épinards, elles fondent dans une quiche, un cake ou des spaghettis. Un pesto à l'ail des ours rendra votre risotto inoubliable. L'oignon nouveau, tout doux, tout frais Bien plus riche en eau que l'oignon sec, le jeune oignon nouveau ne se conserve que quelques jours au frais. Tofu ail des ours recette au. Ça tombe bien, car même s'il s'achète en botte, la blancheur nacrée de son bulbe et sa tige verte et drue fêtent les beaux jours à de multiples et savoureuses occasions: cru et émincé, pour profiter pleinement de sa fraîcheur, de son croquant et de son petit côté piquant, il réveille une salade verte, une salade de tomates, un taboulé ou un toast à l'avocat et aux tomates confites. Comment cuisiner l'oignon nouveau? On le fait sauter rapidement, avec d'autres légumes primeurs, dans un wok avec un filet de vinaigre ou de sauce de soja. Il parfume blanquette et navarin printaniers et fond, coupé dans la longueur, au four ou à la vapeur. Il adore la compagnie des asperges, des chèvres frais, du mesclun et des gambas.