Grâce au développement de Casablanca, devenue une plaque tournante pour la région, ce déménagement permet à nos dirigeants de rester proches de nos clients et de réagir de manière dynamique à l'évolution de leurs besoins", a de son côté, dit Farid Benchekroun, Directeur stratégique et commerciale du groupe ECCBC. LR/MAP
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Infos pratiques
Quantité 2 pots de 500g
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps de trempage 6 heures
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
''1, 5 kg de courgettes 4 oignons 350 g de sucre roux 25 cl de vinaigre blanc 150 g de raisins secs 3 clous de girofle 1 cuil. à soupe de gingembre frais râpé 1 cuil. à soupe de sel 1 morceau de piment''
La préparation de la recette
''Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles. Lavez les courgettes. Coupez-les en deux, puis en tronçons après avoir enlevé les graines. Silence ça pousse recette courgettes au. Mettez le tout dans une casserole, avec le vinaigre, le sucre, le sel, le gingembre et les raisins. Portez à ébullition. Ajoutez les clous de girofle et le piment enveloppés dans une mousseline. Faites cuire à feu doux 45 min en remuant souvent jusqu'à la consistance d'une compote. Retirez la mousseline. Versez ensuite dans les pots ébouillantés et séchés. Laissez refroidir, fermez. '' Vidéo - Recettes aux fraises:
Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 020
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Je ne vous parlerai pas de l'émission, bien que je la suive de temps en temps, mais plus de jardinage. En effet, en début du mois, vu le magnifique beau temps que nous avions (remarquez le temps employé vu ce qu'on a dans le sud depuis hier …), j'ai été très branchée jardinage. J'ai lancé pas mal de plantations ces derniers jours (vigne, mûrier, framboisiers, haricots verts, potiron, courgettes, concombres, poivrons et aubergines) bref pas mal de choses …
Et je vois déjà pas mal les choses évoluer, du coup j'ai envie de les partager. Les lys commencent à bien sortir de terre. Je ne suis pas très branchée fleurs, du coup je ne m'attendais pas à ce que ça repousse, mais je suis ravie de voir que ça repousse chaque année (à confirmer). Recette de Chutney de Courgettes : facile et délicieuse !. En tout cas, si les intrus (enfin là juste une sur la photo) daigne bien me les laisser en état, je devrais pouvoir d'ici quelques semaines vous montrer la progression …
J'ai planté aussi 3 pieds de framboisiers, dont certains avaient de jeunes pousses, qui pour le moment peinent à se fortifier.
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