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Les dernières annonces de jobs sur Caen
Référence:
133ZLFH
Parue le: 21/05/2022
133ZHDT
133YXPV
Parue le: 21/05/2022
Cela la permet peut fonctionner de manière optimale même étant utilisée pour des produits agressifs. Sachez que les différentes températures peuvent faire varier les effets des produits corrosifs. Considérer les matériaux utilisés pour la conception de la cuve
Pour que la cuve industrielle puisse durer plusieurs années, il est important de prendre en compte des matériaux qui sont utilisés pour sa fabrication. Pour que l'équipement soit résistant aux différents chocs extérieurs, il doit être conçu avec des matériaux thermoplastiques qui sont assez durs. Avec ce type de cuve, vous avez la possibilité, même après plusieurs années d'utilisation, de modifier les installations de manière très rapide et surtout facile. Ces types de matériaux peuvent offrir des solutions aux traitements que vous souhaitez comme le déplacement, l'entretien ou encore la manutention. En général, la cuve de cuisson est conçue avec 4 crochets qui sont utilisés pour la fixation des câbles. Ces derniers vous permettent de déplacer la cuve très facilement.
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Le système de cuisson Chaudix a été conçu pour optimiser la cuisson et le blanchissement de petits lots pour l'industrie alimentaire. Sa conception polyvalente, ergonomique et facile d'utilisation offre une solution économique et sûre pour:
Les cuisines centrales
Les services de restauration
L'industrie agroalimentaire
Fonctionnalités produit
Le système Chaudix est une solution d'unité de cuisson à immersion d'eau intégrée avec un système de déchargement pneumatique pour le panier de cuisson. Il peut être associé à un système Balix pour le chargement de produits avec bac européen 200 L. Conception ergonomique
Sécurité alimentaire
Réservoir isolé avec couvercle étanche à la vapeur
Régulation de la température et du niveau de l'eau
Caractéristiques
Modèle
600L
Capacité de chargement:
200kg
Longueur:
1500mm
Largeur:
1600mm
Hauteur:
11500mm
Poids total:
400kg
Sur-mesure possible, n'hésitez pas à contacter nos ingénieurs au cœur de l'innovation.
Les différents types de matériels de cuisson
Il existe plusieurs types de matériels de cuisson. Chaque matériel est choisi en fonction de l'usage qui veut en être fait. Vous avez à votre disposition des fourneaux avec plaque ou four traditionnel, des poly cuiseurs qui permettent différents types de cuisson, des grillades ou grills souvent utilisés pour le barbecue. Vous avez aussi le choix entre les sauteuses, les cuiseurs à vapeur utilisés pour la cuisson au bain-marie, les micro-ondes, les plaques chauffantes, la cuisinière, les poêles, les fours allogènes, les friteuses traditionnelles. Les professionnels utilisent des matériels de cuisson à grande taille pour assurer une bonne qualité de cuisson et parvenir à préparer plusieurs repas à la fois. Les fours, la cuisinière, la friteuse et tous les autres outils cités précédemment sont utilisés chez les professionnels à grande échelle. Grâce à ces matériels de cuisson et à la précision dans leur choix, la cuisson est rapide, les aliments ne brûlent pas et le service est efficace.
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Le brûlage à l'eau hydrate... À VOUS LA PAROLE
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