Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Filet mignon > Filet mignon gratiné au reblochon En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 30 min Couper le filet mignon en tranches pas trop épaisses et les faire dorer sur tous les côtés dans un peu d'huile. Rajouter 1/2 verre de vin blanc et 1/2 d'eau, saler et poivrer et laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 min. Préchauffer votre four à 250°C. Déposer les tranches de filet mignon dans un plat à gratin. Poser sur chaques tranches 2 tranches de chorizo et un morceau de reblochon puis verser dans le plat le jus de cuisson. Passer le tout au grill pendant environ 10 min (à surveiller). Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Filet Mignon En Croute Au Reblochon.Fr
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Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 200 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon blanc En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 45 min 2 Peler et émincer les oignons. Étape 1 Peler et émincer les oignons. Les faire revenir dans une sauteuse avec 20 g de beurre pendant 3 minutes environ. Les retirer de la sauteuse et les réserver. Étape 3 Dans la même sauteuse, faire revenir les filets mignons de chaque côté. Laisser cuire 10 minutes à feu doux. Étape 5 Réincorporer les oignons. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Saler, poivrer. Réserver. Étape 6 Dérouler les pâtes feuilletées. Déposer sur chaque pâte deux tranches de jambon et 100 g de gruyère.
Filet Mignon En Croute Au Reblochon Cyril Lignac
Par Lisa
Ingrédients
(6 personnes) Préparation
1 Emincer un oignon et le faire revenir au beurre dans une cocotte (sauteuse). Découper les filets de porc en 4 grands morceaux pour faciliter la cuisson. 2 Ajouter les morceaux de porc et les faire dorer sur les 4 faces. Ajouter un peu d'eau si nécessaire pour que la viande n'accroche pas. Lorsque les carrés de porc sont dorés sur toutes les faces, ajouter le vin blanc, couvrir et laisser cuire 15 minutes. 3 Dans un récipient, découper le reblochon en petits morceaux. Ajouter la crème et mélanger. 4 Une fois la cuisson du porc terminée, ajouter le mélange crème-reblochon et laisser fondre quelques minutes à feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne bien homogène. Commentaires Idées de recettes
Recettes de filet mignon de porc
Recettes à base de Reblochon
Sacrément bon ce filet mignon au reblochon! Un bon morceau de viande bien tendre accompagné d'une sauce fromagère crémeuse et savoureuse facilement et rapidement préparé au Cookeo. Une recette parfaite pour un repas familial ou pour ravir les invités. Vous verrez, ce filet mignon va faire plaisirs à toutes les papilles par sa sauce qui est à tomber! Filet mignon au reblochon
Le filet mignon est un morceau que nous apprécions beaucoup à la maison. Cette pièce de viande est une des parties les plus tendres et souvent la plus onéreuse. On a le filet mignon de porc, de boeuf ou de veau (même de chevreuil) et économiquement et gustativement, le morceau de porc nous convient très bien. Je fais souvent le filet mignon au maroilles, à la ch'ti, c'est un vrai régal, ou également le filet mignon à la moutarde. Mais aujourd'hui j'ai eu envie de changer de fromage en suivant l'idée d' Isabelle: avec du vin blanc, reblochon et crème. De mon côté, j'opte pour une bonne crème fraîche d'Isigny qui fait des sauces délicieuses et surtout je modifie le temps de cuisson: 8 minutes de cuisson sous pression sont parfaites pour un filet mignon en morceaux dorés, la viande est bien cuite.
Si vous recherchez un chiot pour la reproduction, contactez les éleveurs et n'adoptez qu'un chiot qui sera pré-enregistré au TDR. Où trouver le Tamascana en France? Vallée Verte est une race tamasque située dans les Pyrénées-Atlantiques (64). Ils participent à nos activités familiales: randonnées, canicross, balades en ville… Ils sont nourris exclusivement au BARF et sont élevés sur une éducation positive. Quel est le prix d'un Pomsky? Le prix d'achat de Pomsky est compris entre 1 800 € et 4 000 €. Ceci pourrait vous intéresser: Dogue Allemand: Race de chien. Quelle est la taille d'un Pomsky adulte? Il existe également 3 tailles de Pomsky: Medium Pomsky, dont la hauteur au garrot est comprise entre 31 et 40 cm pour la génération F1 et 30 à 35 cm pour la génération F2. Le poids moyen Pomsky de la génération F1 varie entre 6, 5 et 11, 5 kg, tandis que le poids de la génération F2 varie entre 6 et 9 kg. Quick Answer: Pourquoi Mon Chien Aboie Comme Un Loup? - Refuge pour chiens. Comment se rendre à Pomsky? L'élevage Pomsky France est le 1er éleveur professionnel de Pomsky en France, qui vous propose des chiots POMSKY de qualité.
Chien Qui Hurle Comme Un Coup De Gueule
Il peut alors chercher à rappeler son maître, ou à montrer sa présence. C'est une conséquence possible de l' anxiété de séparation chez le chien. Pour contrer l'ennui:tout comme les aboiements, le hurlement peut aussi être une manifestation d'ennui. Est-ce que le Chien fasse le loup lorsqu'il est seul? Il arrive aussi qu'un chien fasse le loup en réponse au chant de son maître. Là encore, l'animal ne sait pas trop comment interpréter ce qu'il entend, le percevant comme un appel social auquel il répond instinctivement. Enfin, le chien peut faire le loup lorsqu'il est seul. Chien qui hurle comme un loup est. Quels sont les hurlements similaires chez le chien domestique? Présents dans une bien moindre mesure chez le chien domestique, les hurlements similaires à celui du loup sont davantage observés chez les races les plus « lupoïdes » (Husky, Chien Loup de Saarloos, Chien Loup Tchécoslovaque, Chien du Groenland…), celles qui ont été moins manipulées par l'homme que les autres. Quels sont les symptômes d'un empoisonnement chez le chien?
Cela s'expliquerait par l'absence de son la nuit et parce qu'il serait plus facile de provoquer un hurlement dans l'obscurité. Par ailleurs, il est également plus facile de le distinguer et de l'entendre depuis une grande distance la nuit. Quelques espèces de chiens hurlent plus que d'autres, cela concerne plusieurs grandes espèces comme le Malamute d'Alaska ou le Husky sibérien. Quelques races plus petites ont aussi tendance à hurler comme c'est le cas pour les Beagles et les Teckels. Beaucoup de chiens ne hurlent jamais et il n'y a que quelques chiens pour lesquels le hurlement peut devenir un problème, bien que ce soit un comportement naturel. Mon chien hurle comme un 'loup'... Le hurlement est finalement une réaction instinctive, souvenir sauvage d'un très riche héritage génétique de nos chiens domestiques.