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Fabricant: Créaline
publié le 28/01/2022 à 12h20
Description du produit:
L' Écrasé de pomme de terre au comté Créaline est une recette élaborée avec des pommes de terre de Normandie et des hauts de France, mélangée à la texture fondante du fromage de comté. Sans additifs, elle est idéale pour accompagner les viandes rôties ou grillées. La recette est proposée en 2 portions sécables de 400 g.
dates clés
1991: création de la marque Créaline. 2009: Créaline rejoint le groupe Florette. 2012: lancement de la purée d'aubergines, tomates et poivrons et la purée avec les légumes verts. 2014: commercialisation du velouté provençal au pesto. 2021: lancement de sept nouvelles recettes. présentation de la marque
Lancée en 1991 par la famille Rickeboerqui, Créaline est spécialisée dans la production de purées et de soupes fraîches, sans additifs et sans conservateurs. En 2009, Créaline passe sous le contrôle du groupe Florette, un acteur référant du végétal frais en restauration. Trois années plus tard, elle élargit son offre par des nouvelles préparations dont la purée d'aubergines, les tomates et poivrons et la purée avec des légumes verts.
Écrasé De Pomme De Terre Au Comté Et
Écrasé de pommes de terre au comté | Pomme de terre, Gratin pomme de terre, Recettes de cuisine
Écrasé De Pomme De Terre Au Comte.Com
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Aux Fourneaux
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
200 g de Cantal jeune
4 grosses pommes de terre
10 cl de crème liquide
2 échalotes
1 poignée de persil
1 cuillère à soupe d' huile d'olive
Sel et poivre
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Préparation de la recette
1 Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. 2 Les cuire dans une casserole 40 minutes. 3 Ajouter le sel. A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Quelques mots sur cette recette
Envie d'ecrasé de pommes de terre au cantal? Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
recettes de purée
cantal
pomme de terre
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette?
Écrasé De Pomme De Terre Au Comte.Fr
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Une recette proposée par comté. Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Éplucher les pommes de terre, les laver, puis les couper en fines rondelles. 2
Mettre la crème et le lait dans une casserole. Saler, poivrer et assaisonner avec la muscade. Ajoutez ensuite la gousse d'ail et les pommes de terre. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes environ, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites (la pointe du couteau doit résister un peu). Pour finir
Préchauffer le four à 180°c (th. 6). Couper quelques lamelles de comté et râper le reste. Disposer les pommes de terre dans un plat à gratin légèrement beurré, mettre un peu de la crème de cuisson, ajouter les lamelles de comté entre les rondelles, puis le comté râpé au final. Enfourner 30 minutes et servir bien chaud.