Le panier bio est à la mode en Bretagne. Ce système qui permet de se fournir en fruits, légumes et autres produits fermiers bio directement auprès du producteur se généralise en Ille-et-Vilaine et les consommateurs ont l'embarras du choix quant aux produits et formules proposées. Du bio typiquement breton
Les Amis de la Ferme, plate-forme de vente directe qui regroupe plusieurs agriculteurs d'Ille-et-Vilaine, met à la disposition des consommateurs rennais des produits majoritairement issus du département. Le site permet au client de composer soi-même son panier en choisissant parmi des fruits, légumes, viandes, volailles, oeufs, charcuteries, fromages, beurres, vins, cidres, bières et d'autres produits typiquement bretons. Livraison panier fruits et légumes rennes organise un rassemblement. Le site vend prioritairement des produits bio, mais des produits issus de l'agriculture conventionnelle, mais toujours locaux, sont proposés afin de laisser le choix aux clients. Contrairement aux AMAPs qui nécessitent des abonnements annuels ou saisonniers, Les Amis de la Ferme vous livre vos produits fermiers dans Rennes sans abonnement ni engagement.
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Ce panier comprend 6 à 7 variétés de légumes bio. Il faut compter un poids moyen de 2. 5 kg par panier. Prix 13, 65 €
Panier de légumes (petit)
Prix 67, 20 €
Panier de légumes et fruits (petit)
Prix 14, 95 €
Panier de légumes et fruits (petit)
prochaine livraison:
vendredi 27 mai
Clôture des commandes à 22 h, Mardi 24 mai. Livraison de fruits & légumes bio Rennes - Du Panier à l'Assiette. Retrait au drive de Mondevert, en Point Retrait à Vitré ou Etrelles, ou en livraison à domicile à compter du Vendredi 27mai. En ces moments compliqués que nous traversons et pour répondre à votre demande, vous trouverez sur le site des fruits et des legumes exotiques en provenance de grossistes Rennais. Pour vous servir, fraicheur et qualité. Grossistes Fruits et Légumes
35000
Rennes
France
Façonnez-en de petites boulettes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et dorez-y les boulettes. Présentation
Répartissez le potage dans des assiettes creuses et garnissez avec les feuilles de choux de Bruxelles et les boulettes de quorn. Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
179 kcal
Lipides
7. 3 g
Glucides
15. 1 g
Protéines
11. Velouté aux choux de Bruxelles - Amour de cuisine. 8 g
Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Soupe Choux Bruxelles Veut
Si besoin, rajouter un peu de bouillon. Elle doit être bien crémeuse. Assaisonner à votre goût. Faire griller quelques lardons avec les choux mis de côté et coupés en deux. Verser la soupe dans des bols ou des assiettes creuses. Déposer un peu de lardon et de choux de Bruxelles sur le dessus. Dites nous ce que vous en pensez!
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basé sur
5
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Je sais... il y a beaucoup de personnes qui n'aiment pas les choux de Bruxelles! Mais je vous assure que vous devez essayer MA soupe! J'y ai ajouté poireaux et oignons pour l'adoucir un peu;-) Et avec son lard grillé, personne ne pourra y résister!! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
25 mn
45 mn
1
Nettoyez les choux de Bruxelles en enlevant les feuilles abîmées et coupez-les en 2 ou en 4 s'ils sont gros. Gardez quelques belles feuilles entières et faites-les blanchir 1 minute dans de l'eau bouillante. Passez -les sous l'eau froide. Égouttez. Ce sera pour la déco;-)
Nettoyez les poireaux et émincez -les grossièrement. Pelez et émincez l'oignon. 2
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-y tous les légumes. Soupe aux choux de Bruxelles, laitue, maïs et lardons fumés. Laissez revenir 5 minutes en mélangeant. Versez l'eau avec le cube de bouillon de volaille. Salez, poivrez, muscadez et laissez cuire 20 minutes à feu moyen. 3
Pendant ce temps, disposez les tranches de lard fumé sur la plaque du four recouverte d'alu ou de papier cuisson.