Societe
Renforcer les liens existants et favoriser une nouvelle collaboration entre les universités américaines et africaines. Tel est l'objectif de l'University Partnership Initiative (UPI) ou l'Initiative de Partenariats Universitaires, lancée par l'ambassade des Etats-Unis d'Amérique en Côte d'Ivoire en collaboration avec l'Université Internationale de Grand-Bassam (UIGB) et l'Université de Géorgie (UGA), basée aux Etats-Unis. Le lancement de ce projet a eu lieu le lundi 16 novembre à l'Université Internationale de Grand-Bassam (UIGB). Le président de l 'UIGB, le Pr Saliou Touré a indiqué que l'un des défis que l'Afrique doit relever en ce debut du 21eme siècle est la réhabilitation de son système éducatif. Pour ce faire, il convient alors pour le premier responsable cette université pour le continent africain de former des cadres. Notamment dans les domaines des sciences, de la technologie et de l'innovation. « la population africaine est majoritairement jeune et cette jeunesse est à la fois, un atout pour le développement et la principale richesse des pays d'Afrique.
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L'université internationale de Grand-Bassam (UIGB) a organisé le samedi 12 juin sa 7 e cérémonie de remise de diplômes. Etaient à l'honneur, 142 étudiants ayant clôturé avec succès leur formation en vue d'obtenir un bachelor. Issus de diverses filières de formation, ces apprenants provenant de 12 pays ont reçu des diplômes de bachelor en Administration des affaires, en sciences politiques et en système d'information informatique. Leur mérite a été également salué par l'ambassadeur des États-Unis en Côte d'Ivoire, Richard Keith Bell, principal conférencier de cet évènement, lequel a exhorté ces diplômés à la culture de l'intégrité. " La meilleure chose que chacun de nous puisse faire afin de promouvoir la démocratie, une société meilleure pour tous, c'est d'être intègre lui-même. L'intégrité est une bonne chose en soi. (…) " a conseillé Richard Bell. Cette cérémonie a été aussi l'occasion de mettre en valeur le travail d'accompagnement des enseignants et de l'administration grâce à qui l'UIGB, dans le contexte de la covid-19, a pu maintenir son fonctionnement normal en ce qui concerne l'enseignement, la recherche et les autres activités connexes a précisé le président de l'établissement, le professeur Saliou Touré.
Délorès Pie
Les Johnnies sont des marchands d' oignons de Roscoff qui du XIX e siècle au milieu du XX e siècle partaient chaque été au Royaume-Uni, de l'autre côté de la Manche, pour vendre leurs oignons. Histoire [ modifier | modifier le code]
Histoire des Johnnies (musée de Roscoff). Le colportage de légumes a commencé au départ de Roscoff par voie de terre vers l'ouest de la France à la fin du XVIII e siècle au cours de la crise économique qui a précédé la Révolution. Selon Alexandre Dumas un roscovite serait parti à Londres avec un sloop rempli d'oignons et aurait affiché sur sa charrette remplie d'oignons amenée sur un marché de Londres une pancarte affichant: The english onion is not good; il en serait résulté une bagarre, mais le breton aurait vendu toute sa cargaison. La date de ce fait-divers est inconnue [ 1]. Un demi-siècle plus tard, en 1828, se dit-il, un cultivateur roscovite, Henri Ollivier, aurait affrétait une gabarre, la chargea d'oignons et avec trois compagnons se serait dirigé vers l' Angleterre.
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Chutney d'Oignon de Roscoff & Muscadet
Pot de 220g
Ce magnifique Chutney d'Oignons roses de Roscoff AOC de la Sélection Betty est fabriqué artisanalement dans une petite fabrique de Loire Atlantique. Les oignons sont épluchés à la main et agrémentés d'une touche de Muscadet qui le rend encore plus gourmand. Il accompagnera parfaitement vos fromages à pâte dure comme un Comté AOP ou encore un magnifique Beaufort. Ingrédients:
Oignons de Roscoff AOC, sucre de canne roux, Muscadet, huile d'olive, Muroise, jus de citron, raisins de Corinthe, pectine de fruits. Caractéristiques:
Oignons de Roscoff AOC
Origine: Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Poids net: 220g Retour en haut
J'ai vu ce produit moins cher ailleurs! Vous hésitez? Pensez au Bon cadeau! Pour plus de choix, n'hésitez pas à consulter notre catalogue complet et à nous contacter par téléphone pour vos commandes. Saint Jean: 05 61 22 17 00 / Victor Hugo: 05 61 22 17 81 / Carmes: 05 34 31 65 92
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Vente directe, produits locaux, produits bio…
Vente directe à la ferme - Vente de paniers de légumes - Produits bio
Vente directe chez le producteur et à la ferme, produits locaux, produits bio… Les bons plans pour bien manger ne manquent pas dans le pays du Léon. Des générations de Léonards ont vécu et vivent encore de cette activité grâce à une terre et à un climat favorables. Le circuit court est à la fête! Et n'oubliez pas les marchés, où vous retrouverez vos producteurs toute l'année! Ferme Ty Coz Saint-Pol-de-Léon Alimentation - métiers de bouche
Producteurs et revendeurs de l'oignon de Roscoff AOC
La vente de l'oignon de Roscoff va débuter dans le courant du mois d'août, après une période de séchage de quelques semaines. Voici une liste des points de vente d'Oignons de Roscoff AOP de la zone géographique des 24 communes de l'AOP: Points de vente et producteurs d'oignons rosés
Autres ventes directes à la ferme
Bodilis
Marché à la ferme – Marc Le Verge – Guilar Bras – Tél. 06 99 20 40 83 Le vendredi de 16h30 à 19h30 et le samedi de 9h30 à 12h30: vente de viandes (boeuf, porc et volaille)
Cléder
Bio Primeurs – Kerfissien Tél. 06 61 13 32 67 Production légumes bio de saison.
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Les oignons rose de Roscoff bio sont vendus par 250g, 500g, 750g ou 1kg. Si vous souhaitez acheter 2kg: sélectionnez deux unités de 1kg pour obtenir le poids recherché. D'autres combinaisons sont possibles: pour 1, 250 kg sélectionnez une unité de 1kg et une unité de 250g.
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Cuit il conserve son goût fruité. C'est une variété historique depuis plus de 300 ans. En 1647: Frère Cyril, un moine capucin, sema les premières graines dans les jardins du couvent à son retour de Lisbonne. A cette époque, la ville de Roscoff avait une activité essentiellement liée au commerce maritime. Les oignons constituaient un aliment essentiel pour les marins, car ils permettaient de prémunir contre le scorbut, du fait de leur richesse en vitamine C. Très vite remarqué pour ses qualités gustatives et sa très longue conservation, la culture se développa rapidement dans les environs du port. Au 18ème Siècle, avec le déclin du commerce de la toile, les paysans se tournèrent vers la culture de l'oignon et d'autres légumes sur Roscoff et les communes avoisinantes. 1828, Henri Ollivier, un jeune paysan de Roscoff, tenta l'aventure d'aller vendre ses oignons en Angleterre: il en revint les cales vides et les poches bien remplies… L'histoire de l'oignon de Roscoff est principalement marquée ce phénomène « Johnny », du surnom donné par les Britanniques aux paysans de Roscoff et de sa région (petit Jean).
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AOP Oignon de Roscoff – site officiel
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L'activité restait cependant spéculative. Le succès de l'opération dépendait de l'absence d'avarie et du prix d'achat auprès du producteur. Jusqu'après la Seconde Guerre mondiale, les oignons étaient achetés en terre, donc à un prix sur lequel le Johnny faisait le pari qu'il serait suffisamment inférieur au futur prix de vente moyen pour que sa marge soit suffisante. Or ce prix de vente variait selon le succès de la récolte. Cependant, le climat dans la Ceinture dorée est suffisamment doux et régulier pour que le pari ne fût pas trop téméraire. L'émigration saisonnière augmenta d'année en année. D'un millier autour de la Grande Guerre, leur effectif atteint 1 400 en 1929, année de leur apogée. La région était surpeuplée et les fermes suffisamment rentables pour nourrir les familles. Au début du XX e siècle, les légumes étaient livrés aux coopératives agricoles. Mais l'automne, morte saison, devait être rentabilisé. Roscoff: l'arrivée des voitures d'oignons au port vers 1920 (carte postale)
Roscoff: l'embarquement des oignons pour l'Angleterre (vers 1920)
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