Ensuite la Toque blanche à Evian, une parenthèse de 18 mois à Nancy au Goéland et il reprend la route vers la Suisse, direction Lausanne encore, pour être plus de 3 ans chef de cuisine au Lausanne Palace. En 1997, il revient au nid pour créer « Le Grenier à sel ». Grenier à sel nancy english. Une cuisine inventive, agile et talentueuse qui fait entrer l'adresse au guide rouge. Après 13 ans rue Gustave Simon, ses yeux brillent à l'idée de diriger le restaurant du Grand Hôtel place Stanislas, mais le feu s'éteint, pour reprendre de nouveau en septembre 2016 avec l' ouverture de son nouveau restaurant Transparence, à quelques mètres, toujours sous l'œil de Stanislas. La Table de Patrick Fréchin renoue avec sa liberté d'expression et son goût de sel. Et presque 18 mois après cette renaissance concoctée, le 5 février 2018, le guide rouge le salue de nouveau, lui ouvrant les pages Michelin. Rue Stanislas, c'est effectivement la transparence qui règne, les tables côtoient les deux espaces, dédiés l'un à la cuisine, l'autre à la pâtisserie.
Grenier À Sel Nancy Pelosi
Telefon:
+33 3 83 32 31 98
Webseite:
Adresse:
28 Rue Gustave Simon, Nancy, Meurthe-et-Moselle, 54000
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel
120 m Amerval
200 m Place Carnot
220 m Saint-Epvre
Kategorien:
Restaurant
Spezialitäten
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Montag, 23. Mai 2022
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3 Bewertungen zu Le Grenier à Sel
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Rating des Ortes: 1
Gérardmer, Vosges
scandaleux! Le Grenier à Sel restaurant, Nancy. l'étoile michelin n'est pas du tout justifié, le service est catastrophique, ont vous fait pas goutez le vin, ont se sert soi même, les plats arrivent tiedes, parcontre l'addition reste salé pour un repas trés decevant. Faut il être habitué pour être bien servis? vraiment dommage! PATRIC
Nancy, Meurthe-et-Moselle
L'étoile au Michelin est des plus surprenante, ce qui est certain c'est qu'elle n'est pas méritée, cadre un peu tristounet tout comme l'ambiance générale du restaurant, accueil chaleureux réservé uniquement aux habitués, pour les autres tant pis!
Grenier À Sel Nancy English
Restaurants à Nancy
Commerceenville vous présente LE GRENIER A SEL à NANCY au travers de ses informations principales: adresse, téléphone, plan...
Retrouvez aussi ses horaires d'ouverture et de fermeture. Vous pouvez aussi accéder, éventuellement, au site web de LE GRENIER A SEL (ainsi qu'à ses comptes Facebook, Twitter et autres réseaux sociaux)...
* Ce numéro valable 3 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Le grenier a sel, restaurants à nancy. Ce service est édité par notre site. Pourquoi ce numéro? Accès / Coordonnées
LE GRENIER A SEL
28 r Gustave Simon
54000 - NANCY
Fax: 0383353288
Horaires d'ouverture LE GRENIER A SEL
Lundi: 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00
Mardi: 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00
Mercredi: 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00
Jeudi: 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00
Vendredi: 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00
Samedi: 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00
Dimanche: Fermé
Ces horaires sont affichées par défaut. Vous connaissez les heures d'ouverture? Cliquez ici...
Grenier À Sel Nancy De La
quantités dans l'assiette qui vous laissent sur votre faim au terme du repas, viande nervurée et non remplacée malgré un renvoi aux cuisines, beaucoup de prétentions mais des efforts à faire. Des remarques à l'identique lors d'échanges sur les bonnes adresses de Nancy, alors à vous de voir. Grenier à sel nancy 2021 le recyclage. Patrick. Etv
Rating des Ortes: 5
Maxéville, Meurthe-et-Moselle
Un jeune chef talentueux qui sait mettre en valeur une cuisine française de grande qualité, une des trop rare bonne table de Nancy.
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Rappel des critères de recherche: Achat - Pays: France - sur: Le Crotoy (80550)
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