Chenin blanc 2013 de la Réserve familiale de Kleine Zalze
C'est au Concours Mondial de Bruxelles que le meilleur vin blanc du monde a été nommé. Et contre toute attente, ce n'est pas un vin français, mais bien un vin blanc issu d'Afrique du Sud qui a été choisit. Un chenin blanc 2013
C'est à l'occasion du Concours Mondial de Bruxelles, qui se révèle comme le championnat du monde du vin, qu'a été sacré le « meilleur vin blanc du monde »! Il s'est tenu au début du mois de mai dernier. Il s'agit d'un chenin blanc 2013, de la Réserve familiale Kleine Zalze, situé dans l'arrière pays du Cap. C'est un vin blanc dit naturel, issus de trois parcelles différentes, et de vignes qui sont âgées de plus d'une quarantaine d'années. Il est mis en barriques afin d'être fermenté, et ne subit presque pas d'autres interventions. L'édition 2015 s'est tenue en Italie. Il a dû être goûté par 299 experts, venus de 49 pays, avant d'être sélectionné. Pour cette occasion, c'est près de 8 000 vins qui été en liste.
Chenin Blanc 2013 De La Réserve Familiale De Kleine Zalze 6
Le Concours mondial de Bruxelles, considéré par beaucoup comme le "championnat du monde du vin", a couronné début mai un chenin blanc 2013 de la Réserve familiale de Kleine Zalze, un domaine situé aux portes de la capitale du vin sud-africain. Il a été choisi en Italie par 299 experts venus de 49 pays, qui ont goûté pendant trois jours plus de 8. 000 vins venus de 45 pays. En 2014, le concours avait couronné un vin blanc portugais. A Stellenbosch, le maître-mot est "élégance" pour le vigneron Reginald Botha. Pas de treilles majestueuses dans les vignes dont il a tiré son vin blanc récompensé à Bruxelles, mais des pieds taillés en gobelet: plusieurs rameaux leur donnent l'aspect d'un petit buisson. Répandue dans le midi de la France, en Espagne, au Portugal ou en Italie, cette façon de tailler la vigne concerne moins de 10% du vignoble sud-africain. Les rendements y sont trois fois plus faibles qu'ailleurs et les coûts salariaux, plus élevés, car tout doit se faire à la main, remarque M. Botha.
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Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge d'Afrique du Sud présente des arômes merveilleusement expressifs de cassis, de myrtille, de mûre et de mûre, complétés par des épices de pain d'épices, de la livèche et du grillé barrique, apportés par le vieillissement en fûts de bois. En bouche, le Shiraz Family Reserve de Kleine Zalze commence par être agréablement aromatique, fruité et équilibré. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement dense et veloutée. Avec son acidité fruitée présente, le Shiraz Family Reserve est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce vin rouge mature de la région côtière, plus précisément de Stellenbosch, est convaincante avec un arrière-goût remarquable Vinification de la réserve familiale de Shiraz de Kleine Zalze La base du puissant Shiraz Family Reserve de la région côtière est constituée de raisins issus du cépage Shiraz. Après la récolte, les raisins sont amenés au pressoir le plus rapidement possible.
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Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement
Répandue dans le midi de la France, en Espagne, au Portugal ou en Italie, cette façon de tailler la vigne concerne moins de 10% du vignoble sud-africain. Les rendements y sont trois fois plus faibles qu'ailleurs et les coûts salariaux, plus élevés, car tout doit se faire à la main, remarque Reginald Botha. Mais cela vaut la peine, dit-il: "Nous obtenons des grains plus petits, des peaux épaisses" et "une bien plus grande concentration de saveurs dans les raisins". Et d'expliquer: "Sur une treille, tous les raisins sont au même endroit et presque tous ont donc le même microclimat, tandis qu'avec une taille en gobelet, surtout sur ces vieilles vignes, une grappe est au soleil, une autre ne l'est pas, une autre est un peu plus proche du sol... Il y a tellement de microclimats différents dans chaque petit plant qu'ils apportent de la complexité, avec des saveurs différentes pour un seul pied. Cela donne un vin merveilleux. " Une bouteille à 11, 20 euros Le vigneron trouve dans son vin des "arômes concentrés de citron vert, de melon d'hiver et de pommes sur le nez, avec des niveaux d'agrumes et d'herbes sur le palais" et "une sensation crémeuse en bouche ainsi qu'une finition élégante, longue, fraîche, terreuse".
Répandue dans le midi de la France, en Espagne, au Portugal ou en Italie, cette façon de tailler la vigne concerne moins de 10% du vignoble sud-africain. Les rendements y sont trois fois plus faibles qu'ailleurs et les coûts salariaux plus élevés, car tout doit se faire à la main, explique Reginald Botha. Plus grande variété Mais pour lui, cela vaut la peine: "Nous obtenons des grains plus petits, des peaux épaisses" et "une bien plus grande concentration de saveurs dans les raisins". Un vin merveilleux
Reginald Botha, viticulteur
Et d'expliquer: "Sur une treille, tous les raisins sont au même endroit et presque tous ont donc le même microclimat, tandis qu'avec une taille en gobelet, surtout sur ces vieilles vignes, une grappe est au soleil, une autre ne l'est pas, une autre est un peu plus proche du sol... Il y a tellement de microclimats différents dans chaque petit plant qu'ils apportent de la complexité, avec des saveurs différentes pour un seul pied ". "Cela donne un vin merveilleux".
Site web Enregistrer Réservation avec Arrivée Départ Nombre de personnes 2 39 Doté d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'un salon commun, l'Alter'hostel propose un hébergement à Lyon, en face du Pentes de la Croix Russes, à 15 minutes à pied du Vieux Lyon et à 25 minutes de marche de la mairie. La basilique Notre-Dame de Fourvière se trouve à 2 km. La réception est ouverte 24h/24. Chaque dortoir dispose d'une salle de bains et tous les lits sont dotés de rideaux individuels, de prises électriques et d'un coffre-fort. Vous aurez accès à une cuisine commune entièrement équipée et à une salle de bains commune, qui sont partagées entre toutes les personnes séjournant dans l'auberge de jeunesse. Vous pourrez acheter des articles de toilette sur place. Chaque matin, l'Alter'hostel propose 2 options de petit-déjeuner différentes. Cette auberge de jeunesse respectueuse de l'environnement vous permettra de participer au mode de vie local en partenariat avec des entreprises et des associations dans la ville.
Auberge De Jeunesse Lyon 9Eme En
Le Vieux-Lyon est à deux pas sous tes yeux et les employés de l'auberge t'indiqueront tous les coins sympas. Bön séjour parmi nous! A Lyon on né fait pas les choses à moitié. L'auberge de jeunesse surplombe donc le plus beau quartier de la cité et offre une vue imprenable sur la ville. Et dire que quelques mètres plus haut il y en a qui se paient un quatre étoiles… La Villa Florentine ça cous dit quelque chose? Et bien c'est juste à côté… ça pose un peu le cadre déjà! Rien à dire; par ici c'est magnifique. L'auberge en elle même reste basique ( chambres avec lits superposés, salles de bains plus que minies, etc. ) mais la terrasse est vraiment très agréable et le cadre idyllique. Avis aux voyageurs! Joëlle S. Tu valoración: 3
Montastruc-la-Conseillère, Haute-Garonne
Une vue magnifique sur la ville de Lyon Cette Auberge de jeunesse est vraiment sympa. Le cadre est splendide vu qu'elle dommine le tout Lyon, les chambres sont très propres ( douche dans la chambre), les chambres sont faites de 4 ⁄ 6 lits avec petite mezzanine.
Auberge De Jeunesse Lyon 9Eme De
Trevor N. Tu valoración: 2
Brooklyn, NY
I wanted to like this place, I really did. But perhaps I'm just too old now to be staying in youth hostels. Or perhaps I just received a bad room with bad bunkmates. Either way I'm sorry but I just can't recommend this place due to the roommate situation. The staff is super nice, the view is amazing and the price is spot on but goddamn druggies who smoke indoors and get pissed off when you walk into a bedroom at 3 in the afternoon to lay down your bags just made me say 'nope. ' Grégoire M.
Fontainebleau, Seine-et-Marne
Lyon est une ville magnifique trop souvent ignorée des vacanciers. J'ai eu la chance de découvrir cette ville en août 2010 en séjournant dans cette auberge de jeunesse, pour trois nuits avec petit déjeuner compris ( jus d'orange, chocolat chaud, café, pains, céréales à se servir tout seul) le prix était de 52 euros. L'auberge de jeunesse est située au coeur du vieux Lyon, le panorama de la terrasse est splendide et est propice aux rencontres agréables, j'ai sympathisé avec un Japonais et deux Américains, l'ambiance est très conviviale.
Cette semaine se clôturera par une journée sur les quais le samedi 7 mai avec des stands d'associations, un marché de création, des animations de contes vikings, une friperie solidaire avec le secours populaire, un espace bar et restauration ainsi qu'un DJ set. L'idée est celle de rassembler des acteurs engagés de la ville de Lyon et mettre en avant des associations lyonnaises engagées autour des thèmes de l'écologie, de la solidarité ou de la culture qui viennent de discuter avec le public, lever des fonds pour l'association, recruter des bénévoles ou, parfois, proposer des petits ateliers. L'objectif est donc de passer une journée de festivités remplie de partage, de convivialité et de bonne humeur! Retrouvez toutes les infos ci-dessous! Lyonnaise depuis 2014, je suis tout de suite tombée amoureuse du quartier de Vaise. Ses airs de petit village, ses commerçants sympathiques, la présence de la Saône et sa proximité avec Vieux Lyon et Bellecour sont pour moi les principaux atouts du quartier.