Michel, Martine et Aurélien Grange
A Lamastre, en plein cœur de l'Ardèche, Martine, Michel et Aurelien Grange, castanèiculteurs, depuis plus de sept générations, cultivent et transforment les fruits de montagne avec un amour particulier pour la châtaigne d'Ardèche AOP. Ferme du chataignier - Pré Délissieu. Producteurs de fruits, spécialisés en châtaigne, ils ont développé plusieurs activités autour du châtaignier: un élevage de moutons pour l'entretien de la châtaigneraie, des abeilles pour la pollinisation et quelques porcs pour valoriser les déchets d'épluchage et de transformation des fruits et même une petite scierie pour l'auto construction de leurs bâtiments. Ils proposent la dégustation et la vente de 65 spécialités de leur ferme dans une ancienne chèvrerie, aménagée pour accueillir leurs visiteurs. Ils proposent toute une gamme de produits autour de la châtaigne:
Châtaignes sous vide, farine de châtaigne, diverses crèmes et confitures de châtaigne, sirop de châtaigne, châtaignes confites et châtaignes glacées (souvent appelées « marrons glacés ») …
Ils utilisent pour la fabrication de leurs produits du sucre de canne issus de l'agriculture biologique
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Producteur Farine De Chataigne Ardeche Region
Avec Les Castagnettes, découvrez encore plus de fruits! Purée Pomme, Poire, Châtaigne. Producteur farine de chataigne ardeche avec. Élaborée par nos soins, cette nouvelle recette marie à merveille châtaignes, pommes et poires dans une délicieuse purée de fruits, sans sucres ajoutés! La châtaigne est un fruit que l'on associe aisément aux plaisirs simples, en accompagnement d'une volaille, en confiture de châtaignes ou grillées au feu de bois... Associées aux pommes et aux poires, elles forment un subtil mélange de saveurs, idéal pour un dessert à la fois léger et raffiné, simple et sain.
Producteur Farine De Chataigne Ardèche Verte
Boucherie charcuterie Puzzi
Nous fabriquons des charcuteries, salaisons et conserves artisanales qui fleurent bon les grands espaces de la Montagne Ardéchoise (1200 m d'altitude). Établissement sélectionné « Goûtez l'Ardèche ». Nougaterie Le Genêt d'or
Artisan Nougatier depuis 1998, cuisson à l'ancienne dans notre vieux chaudron en cuivre. Tous nos nougats sont fabriqués avec du miel et des amandes de l'Ardèche. Tous nos produits sont « fait maison ». Le Marché Cévenol
Le Marché cévenol est un magasin Multi Services installé au coeur de Meyras. Produits issus de châtaignes bio - La Ferme du Moulin - 07400. Commerce de détail, alimentation: produits régionaux, fromages et charcuterie de pays, fruits et légumes bio, pain cuit sur place, tabac, presse, rôtisserie le dimanche. Aux glaces de mon père Aigon Thierry Maître Glacier
Maître Artisan Glacier, Thierry Aigon a voulu faire partager sa passion en créant ce lieu » Aux Glaces de Mon Père «. Vous pourrez découvrir l'unique musée de la glace de France. C'est un voyage au pays de la glace! visite guidée gratuite sur réservation
La biasso
Point de vente collectif rassemblant des paysans et des artisans locaux.
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