On le sait, le monde des chambres froides n'est pas toujours très simple à comprendre. On peut même dire qu'il est particulièrement technique. A commencer par les gaz assez nombreux qui y sont utilisés. Voici donc un petit pense-bête simplifié pour y voir plus clair. Comment choisir le bon gaz pour chambre froide? Avant de parler des gaz pour chambre froide plus souvent appelé fluide frigorigène, il est assez intéressant de savoir comment il faut les sélectionner. Donc pour rendre cette étape plus simple, voici ce qu'il faut retenir. Il existe 4 points à connaitre. La puissance frigorifique: cela correspond au rendement. Gaz chambre froide la. Chaque puissance frigorifique peut nécessiter une installation particulière selon le rendement souhaité. La sécurité. Les gaz pour chambre froide peuvent être dangereux et inflammables. Il est donc nécessaire de choisir celui qui implique le moins de risque. Le coût: bien entendu, ce facteur rentre en ligne de compte car il s'agit d'un coût fixe sur un budget, il est donc intéressant d'un prendre un qui ne soit pas trop onéreux.
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Écologique
Le choix d'un gaz réfrigérant est également important en fonction de son impact environnemental. En effet, certains fluides frigorigènes peuvent avoir une action sur:
La couche d'ozone entrainant l'arrêt d'une partie des rayons UV. Pour mesurer ces effets, le coefficient ODP permet de définir les fluides frigorigènes ayant un coefficient le plus faible possible. L'effet de serre entrainant le réchauffement climatique. Cet impact est mesuré par le GWP, plus le chiffre est élevé, plus le gaz sera nocif pour le réchauffement climatique. De plus, sélectionner un gaz réfrigérant n'ayant pas un impact néfaste sur l'environnement permet un fonctionnement de plus longue durée. Opter pour ce type de fluide permet d'éviter de le changer sur l'installation de votre chambre froide. Comment ajouter du gaz dans une chambre froide ? - Chambre Froide. Prix
En plus du prix de la chambre froide et de l'installation, il faudra également vous renseigner sur le prix au kg de votre fluide réfrigérant. Certains fluides comme le CO² est le moins cher au kg. Le coût va également varier si le fluide est simple (comme l'ammoniac) ou complexe (HFC).
Ainsi, comment bien choisir le fluide de votre équipement? Prendre en compte certains critères
Pour choisir le gaz de votre chambre froide, tenez compte de son niveau de sécurité. Les fluides utilisés dans les circuits peuvent s'enflammer facilement. Pour cela, optez pour un gaz peu dangereux. Vous devez aussi vous référer à la puissance frigorifique de l'appareil. R404a - gaz réfrigérant pour recharge de chambres froides - r134a.fr. Par ailleurs, le gaz à introduire dans la chambre froide doit dépendre de la productivité souhaitée. En outre, il est évident que les réglementations sur la protection de l'environnement répriment durement les émissions de gaz. Veillez donc à choisir un fluide recyclable pour réduire les impacts sur l'environnement. Les types de gaz à utiliser
Les gaz pour chambres froides de la famille des HFC sont les plus utilisés. Ils contiennent de l'hydrogène, du fluor et du carbone. L'action de ce groupe de fluide sur l'environnement est négative. Leur utilisation est donc peu conseillée à l'heure où la protection de la nature s'invite dans tous les débats et messages.
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Destinée à stocker des denrées alimentaires périssables, la chambre froide permet de conserver leur qualité nutritionnelle et gustative le temps de l'entreposage. Les produits sont conservés à basse température pour respecter la chaîne du froid. Les types de chambres froides
Sachant que les chambres froides sont essentiellement destinées à un usage professionnel, celles dites positives correspondent à sa fonction de stockage à basse température. Quel gaz pour une chambre froide ? - Chambre Froide. En effet, une chambre froide positive sert à conserver, notamment des légumes, des fruits et des laitages en dégageant de l'air froid d'une température en dessus de zéro degré. En d'autres termes, le principe de ce type d'installation est de conserver pendant une courte période, et non de congeler. La chambre froide négative quant à elle, est adaptée à la congélation. Elle est surtout utilisée par les boucheries. Ainsi, de la viande, du poisson et des produits laitiers peuvent y être stockés. La principale différence avec la chambre froide positive, c'est la température de l'air soufflé en dessous de zéro degré.
> Fluides pour les meubles frigorifiques des petits commerces
Les meubles frigorifiques (vitrines réfrigérées, armoires, congélateurs, distributeurs de glace, etc. ) des petits commerces utilisent historiquement le R134a et le R404A. Les fabricants ont mis sur le marché des hydrocarbures tels que le propane (R290) et l' isobutane (R600a) qui sont utilisés dans des congélateurs, des vitrines frigorifiques et des distributeurs de crème glacée. Le R-1234yf est également une solution alternative, il assure une puissance frigorifique et un rendement énergétique similaire au R134a. Gaz chambre froide avec. Le R-1234ze quant à lui nécessite des compresseurs de volume balayé plus important pour atteindre la capacité frigorifique du R134a. Le CO2 est aussi une alternative, mais utilisé principalement dans les distributeurs automatiques. Quant au R404A les alternatives sont les mélanges HFC-HFO (Hydrofluorocarbures-Hydrofluoroléfine). Le R448A (GPW 1387) et le R455A (GPW 148) apportent une amélioration de l'efficacité énergétique de 5 à 10% par rapport au R404A selon l'utilisation.
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Les fluides frigorigènes les plus répandus pour ces applications sont le R404A pour les températures positives et/ou négatives et le R134a pour les températures positives. Alternatives pour les équipements neufs
Aujourd'hui, les fluides frigorigènes alternatifs sont le R744 et R290, pour les températures négatives et le R-1234yf ou le R-1234ze pour les températures positives. Pour le R290, des fabricants proposent des unités de condensation de petite puissance dédiées aux basses températures en remplacement du R404A. Gaz chambre froide pas. Monter une installation sur site nécessite un savoir-faire et une formation (à cause de la haute inflammabilité du propane). Le R-1234yf est proposé par les fabricants pour des groupes de condensation avec températures positives fonctionnant auparavant au R134a. Certains fabricants ont fait le choix de développer des gammes de produits conçues avec des fluides frigorigènes de transition tels que le R448A ou le R449A, mais du fait de leur GWP proche de 1400, c'est une solution à court terme.
Pour agir contre le réchauffement climatique et réduire les émissions de gaz à effet de serre, la réglementation européenne dite « F-Gaz » prévoit l'interdiction progressive jusqu'en 2030 de l'utilisation de certains fluides frigorigènes utilisés dans les installations frigorifiques. Nous vous aidons à faire le point pour anticiper ces changements. Règlement « F-GAS » 517/2014/UE, qu'est-ce que c'est? Cette réglementation a pour objectif de réguler le secteur de la réfrigération via des normes environnementales. La F-Gaz vise la réduction de l'utilisation des gaz à fort pouvoir à effet de serre afin de réduire les émissions de CO2 à l'horizon de 2030. La F-Gaz est à l'origine de l'interdiction des gaz fluorés HCFC (HydroChloroFluoroCarbones) et des CFC (ChloroFluoroCarbures) depuis 2015. Les HFC (HydroFluoroCarbure) peuvent être utilisés jusqu'en 2030, mais vous devrez ensuite utiliser des réfrigérants naturels à compter de cette date. L' objectif pour 2030 est terme de réduire par 5 les émissions globales de gaz à effet de serre provenant des fluides frigorigènes.