Le combava est à placer au soleil dans une terre bien drainée, neutre à acide. Le calcaire est mal toléré par les agrumes en général. attention d'ailleurs à l'eau d'arrosage, une eau calcaire va faire jaunir votre agrume. Il a besoin de beaucoup d'eau, un arrosage copieux par semaine est indispensable en été. Voire deux si les températures sont élevées. En pot ne laissez cependant jamais d'eau dans la soucoupe. Des apports d'engrais réguliers sont important pour une bonne croissance. En hiver, pour les plants en pot dans les régions non méditerranéennes, il faut les hiverner à l'abri du gel dans un local frais, au environ de 10°C. Tous les agrumes de notre fournisseur sont greffés sur Poncirus pour améliorer leur résistance au froid et aux maladies. Le Poncirus est rustique jusqu'à -20°C. La plupart des agrumes, bien qu'assez résistants, sont sensibles au froid au niveau des racines sans cette greffe. Combava Pot de 3 litres, hauteur 30/40 cm - Gamm Vert. Elle leur permet aussi de pousser dans des sols plus difficiles et de mieux s'adapter à la culture en pot.
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Il tire son nom de l'île de Sumbawa dans la mer des Moluques, où on l'a découvert. Combava prix au kilos. Il a été introduit par Pierre Poivre à la fin du 18ème siècle dans l'océan Indien. Le combava peut être appelé le "citron hérisson" dû à sa forme "boursouflée". On utilise rarement son autre appellation "kaffir lime" qui est à consonance négative, elle signifie "la lime du mécréant". Liste d'ingrédients
Feuilles et zeste de combava en poudre.
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Une plante, c'est vivant! Cales en carton, papier bulle, blisters plastique et cartons renforcés: nous accordons un soin tout particulier à nos emballages, différents selon les types de plantes, et conçus pour qu'elles arrivent toutes en parfait état. Combava prix au kilos en trop. Et comme elles partent directement de chez les producteurs et ne passent pas par des entrepôts de stockages, vous êtes sûrs qu'elles arriveront très fraîches lorsque vous les recevrez! Livraison en Retrait magasin offerte
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la livraison de ce produit est interdite en Corse par arrêté ministériel. Votre colis sera livré chez vous à la date et au créneau horaire de votre choix, parmi plusieurs propositions. En fonction du poids et de la taille de votre colis, vous serez livré par nos transporteurs partenaires (DPD Predict, GEODIS, CARGOMATIC). Bon à savoir: pour les colis très lourds, CARGOMATIC vous livre à l'aide d'un chariot élévateur dans la pièce de destination de votre choix. Combava Fruit - (Citrus hystrix) | Achat en Ligne à la pièce. Cas particulier des végétaux: les végétaux sont livrés directement depuis leur lieu de culture.
GC50220
Citrus hystrix
Prix: À partir de 10€ (TTC)
Le combawa est un agrume à l'arôme intense évoquant la citronnelle, le citron et le zeste de mandarine. Cet ingrédient incontournable de la cuisine réunionnaise, thaï et indienne apporte sa fraîcheur et ses notes parfumées aux carry de volaille, samoussas, poissons et crustacés…
Doux
Frais
Chaud
Piquant
USAGES CULINAIRES
Le combava est caractéristique de la cuisine créole et d'Asie du Sud-Est. Il est utilisé pour relever des assaisonnements comme des sauces au piment par exemple. Il apporte également fraîcheur et tonicité aux recettes de poulet ou de poisson en sauce. Une fois moulues, les feuilles entrent dans la composition de currys. Saucisses Fraîches Combava - Maison Robert. Il s'emploie également dans les mets sucrés, où il fait merveille avec des fruits exotiques. RECETTES
Retrouvez les recettes:
– Wok de crevettes au curry rouge, zaatar et combava
– Souris d'agneau confites à l'ail noir et grué de cacao épicé, purée de patates douces au combava
POUR LA PETITE HISTOIRE
Le combava est un agrume originaire d'Indonésie, dans l'archipel des îles de la Sonde.