Vins de Quincy et de Châteaumeillant - Domaine Roux
Le vigneron: Jean Claude Roux
Après avoir alterné des emplois dans l'agriculture et de longs voyages pour étancher ma soif d'aventure, je me suis installé en 1986 à côté de la ferme familiale, dans la région Centre. Je produisais des céréales tout en ayant un petit troupeau de moutons. Quelques années plus tard, je me suis diversifié avec un ami dans la production de fraises à cueillir en libre-service. En 1994, avec l'appui efficace de mon épouse, nous nous sommes lancés dans la viticulture sur le vignoble de Quincy. Notre premier millésime 1995 a été récompensé par une médaille d'argent à Mâcon et une seconde à Blaye. Forts d'1. 5 hectares, nous nous sommes vite sentis à l'étroit. Aujourd'hui, nous exploitons 7. 5 hectares en AOC Quincy. L'aventure se poursuit.... En 2010, nous avons racheté 3. 3 hectares de vignes à Châteaumeillant pour compléter notre gamme avec du rouge et du rosé. Le Domaine Roux en images
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Quincy: un vin blanc minéral et fruité! Nos vignes, plantées en sauvignon blanc, cépage de l'appellation Quincy, s'étendent sur 7. 5 hectares. Quincy est une AOC de la région Centre-Loire depuis 1936
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Domaine Roux / Vins de Quincy et de Châteaumeillant
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Vallée du Rhône
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Propriété familiale depuis plusieurs générations, le Château de Roux a été repris en 2013 par Hubert de Morogues, formé par son père dans la cave du domaine mais aussi à Châteauneuf du pape et dans les caves Fauchon. Le Château de Roux a été construit à la fin du XVIIème siècle par Jacques d'Alde... En savoir plus
Recommandé par
Gilbert & Gaillard - Le Guide Hachette
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Livraison standard: estimée entre le 9 et le 10 juin
Garantie anti-casse: Prise en charge totale
Le Producteur
Propriété familiale depuis plusieurs générations, le Château de Roux a été repris en 2013 par Hubert de Morogues, formé par son père dans la cave du domaine mais aussi à Châteauneuf du pape et dans les caves Fauchon. Le Château de Roux a été construit à la fin du XVIIème siècle par Jacques d'Aldebert, seigneur de Roux et de Bragassargues, parent des actuels propriétaires. Cette demeure typique du piémont cévenol a traversé les siècles comme en témoigne la tour de droite en partie détruite pendant la Révolution française.
Domaine De Roux Restaurant
On le retrouve principalement en France et en Espagne. Il est caractérisé par un port dressé et des rameaux vigoureux. Il résiste bien à la sécheresse mais est sensible à certaines maladies (mildiou, pourriture grise et coulure). ou encore la Roussane: cépage noble produisant des vins de très grande qualité, fins, de couleur jaune paille, puissants, présentant très souvent une bonne acidité, au bouquet remarquable et vieillissant très bien. L'attachement à un rendement faible et une culture respectueuse de l'environnement permettent à la vigne de s'exprimer et à Hubert de Morogues de nous proposer de superbes cuvées années après années. Progressivement, l'ensemble des parcelles du vignoble sont converties en Agriculture Biologique. Une anecdote peu banale mais qu'il faut connaître: une pièce historique a été trouvé en 1902, sur les terres du Château de Roux; une Statue Menhir, pierre sculptée à figure humaine et datant de 3000 ans avant JC. Depuis notre arrivée au Mas de Roux, nous travaillons en étroite collaboration avec Hubert, seul viticulteur indépendant de notre petit village.
Domaine De Roux Mon
Notre équipe saura vous conseiller.
Sortie d'autoroute Vendargues / Baillargues
Traversez Baillargues puis de St Bres en direction de Lunel,
Arrivé au rond point du « Liddle » à la sortie de St Bres, prendre la deuxième sortie « D106 »
Passez sur le pont au dessus de l'autoroute,
300 mètres après prenez le chemin sur votre gauche
Temps de trajet = 15/20 minutes du centre de Montpellier
Cliquez ici pour plus d'infos
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