Informations sur le vin
Médaille d'or en 2018
Château CARTEAU Côtes Daugay Saint Emilion Grand Cru, millésime 2016 (Elevage en fût de chêne)
Quantité produite:
580 Hectolitres
Prix:
+ 15 €
Possède un gencode:
Non
Conditionnement:
NON COMMUNIQUE
Vigneron indépendant:
Non communiqué
Réseau "Bienvenue à la ferme":
Agriculture raisonnée:
COMMERCIALISATION
Propriété
Oui
Négoce
Grande distribution
Export
Salons
Cavistes
Marchés
VPC
Informations sur le producteur
VIGNOBLES JACQUES BERTRAND (SCEA)
Château Carteau
Lieu-dit Carteau 33330 ST EMILION
Tél. : 0557247394 Port. : 0603521507 Fax: 0557246907 Email:
Site web:
Voir les vins du même producteur
- Château carteau 2016 prix serrurier
- Chateau certeau 2016 prix d
- Chateau certeau 2016 prix au
- Château carteau 2016 prix des jeux vidéo
Château Carteau 2016 Prix Serrurier
DEGUSTATION: Vue: rubis limpide. Nez: riche et aromatique sur des notes de fruits noirs. Bouche: équilibrée et savoureuse avec une belle finale. APPELLATION: Saint Émilion Grand Cru. DOMAINE: Château Carteau. CÉPAGES: Merlot 70%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 5%. ÉLEVAGE: élevage 50% fûts neufs, 50% fûts d'un vin pendant 15 mois. Soutirage tous les six mois. ÉLABORATION: vendanges manuelles et transport en bastes pour éviter le tassement. Château carteau 2016 prix des jeux vidéo. Sélection des raisins sur deux tables de tri. Vinification parcellaire en cuves d'acier inoxydable ou ciment thermos-régulées. ACCORDS METS-VIN: idéal sur du canard ou de la truffe. TEMPÉRATURE DE SERVICE: 15-17ºC DEGRÉ D'ALCOOL: 14, 5%
Chateau Certeau 2016 Prix D
Présentation du vin
La famille Bertrand produit ce Saint-Émilion Grand Cru à partir de 16 hectares de vignes bien exposées sur le coteau sud de Saint-Émilion, au pied du Tertre Daugay. Les sols argileux, sableux et graveleux se complètent pour exprimer au mieux les trois cépages de la cuvée, à savoir deux tiers de merlot, un petit tiers de cabernet franc et du cabernet sauvignon. Après des vendanges manuelles et un double tri, la vinification se déroule dans une cuverie inox et ciment thermorégulée pour un travail parcellaire et précis. La cuvée est ensuite élevée dans des barriques de chênes neuves à moitié pour protéger le fruit et l'origine du terroir. Ainsi voit le jour un vin marqué par une certaine finesse. Château Carteau, Saint Emilion Grand Cru. Ses tanins fondus offrent beaucoup de saveur. Jeune, il est à servir sur une viande rôtie et avec l'âge, il s'exprimera encore mieux avec un plateau de fromage. 2010 est peu concentré mais élégant et souple. Le 2009 est moins aboutit.
Chateau Certeau 2016 Prix Au
Le profil recherché: « Tous professionnels du vin et de la sommellerie (H/F) (œnologues, négociants, courtiers, sommeliers, cavistes, maîtres de chais, exploitants, etc. ) justifiant de dix années d'expérience dans la pratique régulière de la dégustation des vins ». Pour nombre de châteaux, cette démarche de recrutement était difficile à comprendre. Dans le vignoble, chacun connaît les 30 dégustateurs professionnels capables d'évaluer correctement les crus de Saint-Émilion en ayant une vision des 20 derniers millésimes, c'est-à-dire une véritable expertise. Chateau certeau 2016 prix d. En conséquence, les Malet Roquefort ont décidé de quitter le classement sans même solliciter un nouvel examen du dossier et sans demander à être entendu par la commission. « Il est temps aujourd'hui de tirer notre révérence. Nous ne nous reconnaissons plus dans ce système, auquel nous sommes historiquement attachés et qui nous a longtemps honorés. Nous poursuivrons notre travail de vigneron, tel qu'il nous a été transmis, dans le respect du prestigieux terroir de Saint-Émilion, en produisant des vins fidèles à notre image, reconnus et appréciés par les amateurs du monde entier ».
Château Carteau 2016 Prix Des Jeux Vidéo
Visiblement, la famille ne se reconnaît plus dans les critères d'évaluation des grands terroirs et des grands vins de Saint-Émilion établis par la commission de classement. Un premier rapport remettrait en question la qualité du terroir, pourtant distingué par les instances viticoles de l'AOC depuis plus d'un demi-siècle. Ce qui semble extravagant. En outre, selon Alexandre de Malet Roquefort, le système de notation mis en place pour la dégustation viendrait contredire toutes les notes données au château par la critique ces dernières années. Le Château La Gaffelière annonce son retrait du classement de Saint-Emilion. Cette remarque d'Alexandre de Malet Roquefort résonne avec les critiques entendues ces derniers mois et visant le jury de dégustation, mis en place par la commission pour déguster les vins. Certains s'étaient étouffés en découvrant que Bureau Veritas, sélectionné comme organisme en charge des travaux de dégustation et d'analyse des candidatures, recherchait des dégustateurs professionnels indépendants en déposant des annonces sur le site Vitijob, site d'annonces de recrutement de toute la filière vin, ou sur le site de l'Union de la sommellerie française.
« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets »
Salvador Dali.
Un autre vin du même millésime? Livraison express
Des vins en direct de la
propriété
Paiement sécurisé
Service avant et après-vente