Source: Thermominou
Gratin de Courgette, Comté et Jambon de Pays - Délicimô! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie Tags: Courgette, Dessert, Sel, Poivre, Jambon de pays, Ail, Olive, Comté, Huile, Pâtisserie, Jambon, Gratin, Parmentier, Légume, Aromate, Gousse, Jambon cru Pour 6 personnes: 5 courgettes une vingtaine de tranches de jambon de pays 400 g de comté 1 gousse d'ail de l'huile d'olive sel et poivre Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. Source: Délicimo
Gratin De Brocolis Pomme De Terre Et Jambon De
Même les enfants adorent. Ingrédients
1 kg de brocolis
200 g de dés de jambon
sauce béchamel toute prête
100 g de fromage râpé
sel et poivre
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
25 mn
30 mn
55 mn
1
cuire les brocolis pendant 20 minutes à la vapeur (c'est meilleur). Pendant ce temps, préparer la béchamel. 2
Egoutter les brocolis et les disposer dans un plat à gratin beurré avec les dés de jambon. Gratin de brocolis pomme de terre et jambon sur. 3
Verser la sauce béchamel sur la préparation brocolis-jambon. 4
Parsemer de fromage râpé et cuire environ 30 minutes selon le four. Pour finir
Le gratin est prêt une fois que le dessus est gratiné.
Un bon gratin d'hiver! Nous l'avons mangé un soir, simple et rapide! Ingrédients (4 pers):
600g de pommes de terre
1 gros bouquet de brocolis
3 tranches de jambon cru
10cl de crème fraîche
Gruyère râpé
Crème fraîche
Préparation:
1- Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 20min environ (testez avec la pointe d'un couteau). 2- Détaillez le brocolis en fleurettes, le faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 5 min. 3- Préchauffez le four à 180°C. Versez le tout dans un plat à gratin. Rajoutez la crème fraiche, ainsi que le jambon cru découpé en morceau. Salez et poivrez à votre convenance. Gratin de brocolis pomme de terre et jambon en. Recouvrir de gruyère râpé. 4- Enfournez pour 10min, puis 5min sous le grill en surveillant la cuisson.