Après, c'est une question de goût! Ensuite, découpez le butternut (en gardant la peau si elle est issue de l'agriculture biologique) en mettant les graines de côté. Astuce: si le cœur vous en dit, vous pouvez recycler les graines pour agrémenter vos salades par exemple. Enfin, épluchez l'oignon et l'ail, et découpez-les en morceaux grossiers. Étape 2: la cuisson
Dans une grande cocotte, versez l'huile d'olive. Quand l'huile est chaude, faites revenir les oignons et l'ail avec une pincée de sel, le curcuma, la coriandre et les têtes des quatre clous de girofle pendant 2 minutes. Ensuite, ajoutez les légumes et les pommes de terre, salez et faites revenir le tout, toujours à feu vif pendant 5 minutes. Velouté butternut et panais - Un brin de gourmandise. Enfin, ajoutez le cube de bouillon et mettez de l'eau pour couvrir le mélange et couvrez la cocotte. Faites cuire à feu doux pendant environ 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, vous pouvez piquer les carottes à l'aide d'un couteau. S'il s'enfonce sans résistance, c'est cuit! Étape 3: le grand mix
Retirez votre cocotte du feu, puis mixez le tout avec un mixeur plongeant.
- Soupe butternut palais de tokyo
Soupe Butternut Palais De Tokyo
^^
J'avoue que ta recette me donne envie d'etre en hiver pour le coup: lait de coco, noisettes et canneberges, miammm! Allez, dans mon pinterest pour dans quelques mois! butternut et panais humm j'en ai l'eau à la bouche
Oh, qu'elle est belle, cette assiette! Et ce petit crumble cru a l'air à tomber! Bises! Bon, comme d'hab', tout me plaît;-) Je suis fan aussi des p'tits trucs en plus pour twister un peu les soupes, alors autant dire que l'idée de ton crumble me séduit à fond:-) Merci pour ce partage et plein de bisous!! Oh du panais;-)
Et ce crumble…. À tester de toute urgence, je note les ingrédients. Encore merci pour tes partages toujours autant soignés et gourmands. BiZ Lili
Bonne idée ce petit crumble! Et le panais c'est mon aliment confort de l'hiver, il y en a toutes les semaines dans mon frigo! Soupe butternut panais restaurant. Problème: j'ai opté pour le potimarron dimanche dernier sur le marché, je n'ai ni butternut ni navets… je vais devoir patienter jusqu'à dimanche prochain! …
Oh mais ouiiii! J'avais vu ta recette, je l'avais notée, elle a l'air délicieuse!
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Meilleures recettes de panais et de butternut des Gourmets
Des idées de recettes de panais et de butternut pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Soupe de butternut et céléri branche
Voici une recette de soupe simple et savoureuse. J'ai associé butternut et céleri-branche. Le goût du céleri-branche apporte du peps à la douceur de la butternut. J'ai ajouté un peu de panais pour donner une consistance soyeuse à la soupe (on pourra remplacer le panais par une petite pomme de terre). Dernières recettes de panais et de butternut par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de panais et de butternut qui changent! Purée de butternut au panais
je vous propose une recette tout simple et toute douce (comme la photo, non? ) avec cette purée de courge butternut et panais, émulsionnée à l'huile d'olive. Deux légumes anciens qui se marient à merveille. Soupe butternut palais de tokyo. La suite après cette publicité