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Rôti de porc Filet
Prix au kilo: 17, 99€
Notre rôti de porc filet est préparé à partir de porc de nouste de la région de Tarbes – Pyrénées. Origine et élevage en France. Description
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Poids
0. 600 kg
Poids disponibles
600 Gr, 800 Gr, 1 Kg, 1 Kg 300, 1 Kg 600, 1 Kg 800, 2 Kg
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Travers de Porc mariné au piment d'Espelette
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Notre travers de porc mariné au piment d'Espelette est préparé à partir de porc de nouste de la région de Tarbes – Pyrénées. Origine et élevage en France. Description
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Poids
700 kg
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700 Gr, 1 Kg, 1 Kg 200, 1 Kg 500
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Porc De Nouste Si
Les charcuteries d'occitanie sont le fruit, d'un savoir faire traditionnel familial, hérité depuis six générations (1903), à la ferme Mallosseves, au Carla-Bayle (09), et du souhait de partager la richesse de notre terroir aux amateurs de produits authentiques. Nous avons naturellement choisi de travailler avec des éleveurs régionaux, des Hautes-Pyrénées et Pyrénées Atlantique. Le « Porc de Nouste » (chez nous) est un porc lourd, élevé en plein air, dans la plus pure tradition pyrénéenne, garantissant à la viande une saveur reconnue. Nos méthodes de travail favorisent un traitement de nos matières premières le plus naturel possible. Nous n'utilisons aucun additif chimique dans nos préparations, favorisant des ingrédients naturels, tels que le sel, le poivre, l'ail et d'autres épices. Nous travaillons avec les meilleurs producteurs d'épices mondiaux, ce qui apporte des saveurs uniques à nos préparations. Notre véritable saucisse de Toulouse « A l'ancienne », est élaborée dans notre laboratoire aux normes européennes, comme l'ensemble de nos recettes.
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Dans son élevage, l'agriculteur élève ses porcs en 3 étapes nécessitants des compétences spécifiques. A chaque stade, les cochons sont logés dans des espaces différents et adaptés. Le naissage
Avant de mettre bas (naissance des porcelets), la truie change 3 fois de logement:
La fécondation
La truie qui va être fécondée réside dans un espace nommé « Verraterie » où elle est soit accouplée par le verrat, soit inséminée artificiellement. La gestation
Une fois la grossesse confirmée par une échographie, la truie dite « gestante » change de local pour être logée en groupe avec ses congénères. La gestation dure 3 mois, 3 semaines et 3 jours, c'est pourquoi une truie peut avoir 2 portées par an. La maternité
À la fin de la gestation, la truie est déplacée vers la maternité où elle va mettre bas en case individuelle. Les porcelets font environ 1, 5 kg et chaque portée compte entre 12 et 14 petits. La mère va rester avec ses petits pendant 1 mois pendant lequel elle va les allaiter. L'étape de la maternité nécessite une surveillance accrue pour détecter la mise-bas et vérifier que tout se passe bien pendant et après la naissance des petits.
Robe légèrement rosée sans taches, soies blanches avec épi sur le dos, profil concave, oreilles inclinées vers l'avant cachant les yeux, poitrine profonde
Poids femelle jusqu'à 350 kg, mâle jusqu'à 400 kg – Taille femelle jusqu'à 1m05, mâle jusqu'à 1m10
Berceau de race: Grand Ouest
Très bonnes qualités maternelles
Bonne familiarité
Bonne adaptation au plein air – non adaptée à la concentration en bâtiment. Porcelets lourds et précoces (2 kg à la naissance environ)
Dépôt de graisse important et lent, lié au rythme lent de croissance et à son mode d'élevage en plein air
La seule race de cochon dont la graisse contienne des acides gras poly-insaturés
Bonne valorisation de fourrages grossiers et de sous-produits laitiers d'élevage
Le saviez-vous? La race craonnaise, à l'origine du Porc Blanc de l'Ouest, a fait la réputation de du jambon de Paris, des rillettes du Mans et de Tours. Télécharger l'étude technico-économique 2018
Contact à l'IFIP: Herveline Lenoir - [at] -
02 99 60 95 53
Pour un projet d'installation professionnelle: contactez la Fédération des Races de Bretagne - Clémence Morinière - riniere[at] - 02.
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- pour un programme coton... Pièces détachées Lave-linge FAR LF13508 530 028 466 410 666 000 - Electromenager-Express. >>> Résultats suivants pour: Machine à laver FAR LF13508 ne démarre plus? >>>
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Couleur:
Blanc
Classe énergétique:
A+
Capacité (en Kg):
Moins de 7 kg
Type d'ouverture:
Frontal
Type de lave-linge:
Lave-linge classique
Modèle:
LF13508
Appareil connecté:
Non
Marque:
Far
Poids:
65000 g
Hauteur:
84. Machine à laver far lf13508 definition. 5 cm
Largeur:
60 cm
Profondeur:
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