A la façon des plus grands noms de Cornas, le domaine Lionnet réalise cette cuvée d'assemblage avec ses sept parcelles réparties sur cinq lieux-dits de l'appellation. Le nez profondément parfumé s'ouvre sur des arômes de mûre, de cassis, de gelée de cerise, d'épices exotiques, de lilas, de violette, d'olive noire et de poivre noir. Domaine lionnet cornas terre brulée les. La matière enrobe le palais de saveurs juteuses tandis qu'un fumé minéral ajoute une touche sapide et dynamique. Les tanins moelleux façonnent le vin et lui offrent une longue finale persistante et épicée. Ce vin impressionne par sa concentration de saveurs et sa précision minérale épicée et florale. Connectez-vous pour consulter les prix
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Note moyenne des guides
19/20
« Extremely long and spicy »
Opaque violet color. Precise, mineral-accented scents of blackberry, cassis and exotic spices are accompanied by a slowly emerging floral nuance.
Domaine Lionnet Cornas Terre Brulée Les
Appellation: AOC Cornas Domaine certifié Agriculture Biologique Description: - A l'œil: robe sombre et profonde - Au nez: des notes de fruits noirs épicés - En bouche: structure ronde avec des tanins fins Conseils de service: - Temps de garde: 5 à 20 ans - Température de service: de 14 à 16°C - Service bouteille/carafe: bouteille à ouvrir 3 heures avant le service Accords mets vins: gibiers, gigot à la cuillère au beurre d'escargots, côte de boeuf Le plus des copains: Ce vin a été élaboré grâce à un assemblage de 6 parcelles sur 5 lieux-dits. Les lieux-dits sont vendangés, vinifiés et élevés séparément puis assemblés pour créer la cuvée "Terre Brûlée" - Cépage: 100% Syrah - Rendement: 33 hl/ha - Age des vignes: de 45 à 85 ans - Vendanges: manuelles grappes entières - Fermentations: les fermentations alcooliques sont réalisées, grappes entières, avec des levures indigènes en cuve béton. Les macérations durent 3 semaines avec remontages les premiers jours puis foulage quotidien - Elevage: en demi muids de plusieurs vins pendant 18 mois - Sans intrants
Les vignes de la cuvée Terre Brûlée sont plantées à Cornas sur des sols granitiques en terrasses sur des collines abruptes exposées Sud-Est. Leur emplacement permet aux vignes d'être protégées des vents violents et ainsi de profiter d'un climat chaud et sec optimal pour la vigne. Cornas 2012 Terre Brulée domaine Lionnet 75cl - VINSCLASSIC. Cette cuvée est issue d'un assemblage de 6 parcelles sur 5 lieux-dits. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2009.
5 Couleur: multi Matière principale: Coton Commentaires des clients Les clients ayant acheté ce produit n'ont pas encore émis d'avis.
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