Recettes
Recette de confiture
Confiture de pêche
Confiture de pêches blanches au safran d'après c. ferber
Ingrédients
4
pêches blanches: 500 g
sucre: 350 g
une dizaine de filaments de safran
Préparation
Ebouillantez et pelez les pêches. Coupez les fruits en morceaux ou en petites tranches. Ajoutez le sucre et le safran, portez le tout à ébullition, puis laissez refroidir et entreposez au réfrigérateur pour la nuit (ou la journée, soit entre 8 et 12 heures). Egouttez les fruits de façon à ne garder que le sirop. Portez ce sirop à 110°C. Ajoutez les pêches, faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les fruits soient translucides et que le sirop fige si l'on en verse une goutte sur une assiette froide. Ecumez. Mettez en pot, fermez les couvercles, retournez 2-3 minutes pour stériliser les couvercles, retournez à nouveau et laissez refroidir. Attendez 8 jours avant de déguster. Photos
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Ces acides gras se trouvent dans les tissus qui composent le système nerveux central et jouent un rôle essentiel dans la prévention des maladies cardiaques, du cancer, des maladies auto-immunes et inflammatoires. Cela étant dit, il est important de savoir que les graines de chia ne contiennent pas la meilleure forme d'oméga-3 pour l'organisme. Comme beaucoup de sources végétales, elles apportent de l'ALA, mais pas de DHA. Le DHA est important pour la santé du cerveau et pour en bénéficier, vous devrez également consommer des poissons gras comme le saumon ou discuter avec votre médecin de l'ajout d'un supplément d'oméga-3 de haute qualité. La consommation de graines de chia peut également favoriser un bon fonctionnement intestinal, diminuer les niveaux de cholestérol et de glucose dans le sang et réduire l'incidence des maladies associées au syndrome métabolique. Comment consommer les graines de chia L'un des grands avantages des graines de chia est qu'il n'en faut pas beaucoup pour obtenir des bienfaits nutritionnels.
Parfums disponibles au fil des saisons: abricots, cassis, cerises, fraises, framboises, groseilles, mirabelles, mûres, pêches, reines-claudes, rhubarbe. Ingrédients: fruits, sucre, jus de citron, safran. Sans colorant ni conservateur. Conservation 2 ans fermé à température ambiante. À conserver au réfrigérateur après ouverture.
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ADAM Date d'inscription: 16/03/2018
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Bonjour Pour moi, c'est l'idéal Je voudrais trasnférer ce fichier au format word. Donnez votre avis sur ce fichier PDF
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j'aime pas lire sur l'ordi mais comme j'ai un controle sur un livre de 14 pages la semaine prochaine. NOLAN Date d'inscription: 19/02/2017
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Salut tout le monde Avez-vous la nouvelle version du fichier? Merci d'avance
SOLINE Date d'inscription: 15/03/2017
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Salut Trés bon article. Merci de votre aide. EMY Date d'inscription: 19/05/2018
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Bonjour à tous Très intéressant Merci
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