Crêpières professionnelles Les meilleures crêpières professionnelles Les crêpières professionnelles font partie des matériaux indispensables pour un cuisinier en crêperie. Pour réaliser une bonne crêpe, il faut un bon tour de main, une bonne pâte, mais surtout une bonne crêpière. Vous êtes vendeur de crêpes, préparateur de crêpes ou cuisinier en crêperie, vous voulez rendre votre activité plus professionnelle en préparant des crêpes parfaites et en foison, vous êtes invité à lire cet article pour enfin choisir votre meilleure crêpière professionnelle. Nous partirons de la connaissance d'une crêpière professionnelle puis finir le choix de crêpière professionnelle? Crêpière professionnelle: de quoi s'agit- il? Une crêpière professionnelle est une machine à plaque ou à poêle destinée à la réalisation des crêpes. Crêpière automatique C1 - La Monferrina | Lineapasta. Elle est nécessaire pour la restauration rapide dans le cadre d'une idée de vente à emporter; pour obtenir de bonnes crêpes il faut l'utilisation d'une crêpière professionnelle. Comme son nom l'indique, elle vous servira à préparer de délicieuses crêpes à vos clients.
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Vous devez aussi choisir votre crêpière en fonction de sa puissance car celle-ci varie en fonction du modèle et du type de la plaque à crêpes. Généralement, les crêpières affichent en moyenne 1000 à 1200 w, mais certains modèles économiques peuvent descendre jusqu'à 750w ce qui peut donc jouer sur la performance de l'appareil car plus la puissance est élevée plus la plaque est performante. Ainsi, les modèles professionnels vont jusqu'à 1500 watt et peuvent même atteindre une puissance de 2000 w. Tout dépend donc de la fréquence, de la qualité et aussi du cadre de son utilisation. Par ailleurs, vous devez connaître les caractéristiques des différentes catégories de crêpières. Crêpière professionnelle : Bacchus Equipements, Matériel de restauration. Nous avons les crêpières professionnelles électriques et les crêpières professionnelles gaz. Crêpière professionnelle gaz: quelles sont ses caractéristiques? La crêpière professionnelle gaz dispose des brûleurs à gaz qui sont localisés sous la plaque de cuisson. Ces brûleurs à gaz assurent l'avantage de monter très vite en température.
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Elle possède un élément chauffant de forme spéciale pour une distribution uniforme de la chaleur; un indicateur d'alimentation; un pied en caoutchouc antidérapant. Elle est explorable à un prix: 225, 00€ HT. 5- La crêpière électrique CEBIV4JO Krampouz: Elle est une machine d'excellente qualité qui offre une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson grâce à son thermostat exact. Elle est en version sans et avec accessoires. Crepiere automatique professionnelle. Elle est facile à nettoyer et avec voyant de fonctionnement. Vous pouvez vous en procurer à 515, 00€ HT. Conclusion La qualité de ce que vous offrez à vos clients et votre rapidité témoignent votre professionnalisme. Et pour arriver à ce niveau, vous devez vous procurer du matériel professionnel. Les crêpières professionnelles sont les matériaux nécessaires pour aboutir à une réalisation parfaite, en grande quantité et en un temps record. Dans cet article, vous avez toutes les informations adéquates pour pouvoir choisir une meilleure crêpière professionnelle afin d'égayer votre clientèle.
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Chaque produit se diffère par sa fonctionnalité, ses dimensions, sa diamètre, ses plaques de cuisson, sa qualité, etc.
Matériel-Horeca, le célèbre fournisseur d'appareils de cuisine professionnels, propose une large gamme de crêpières professionnelles. La crêpière gamme confort – KRAMPOUZ
L'avantage de cette gamme confort de KRAMPOUZ c'est son isolation. En effet, sa résistance lui confère un confort thermique. Elle possède aussi une régulation thermostatique de 50 °C à 300 °C, pour une cuisson avec plus de précision et professionnelle. La plaque de la crêpière confort de KRAMPOUZ est en fonte. Elle est donc appropriée pour les crêpes, en plus de son châssis rond en inox. Cette gamme de confort est parfaite si vous voulez créer des crêpes rapidement. Le temps de cuisson est estimé à 1 minute pour chaque produit. De plus, la gamme confort propose des accessoires pratiques livrés avec l'appareil. Crêpière professionnelle automatique du. La crêpière KRAMPOUZ confort est facile à nettoyer tout comme les autres appareils professionnels de la marque.
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Cette option permet de la précision et surtout du confort d'utilisation. Les avantages
Le premier avantage d'une crêpière à gaz c'est de monter très vite en température. La crêpière possède un brûleur à gaz qui se situe sous la plaque de cuisson. Crêpière professionnelle automatique par. De ce fait, vous obtiendrez une cuisson parfaite et surtout uniforme des crêpes, et ce en très peu de temps. Le raccordement de la crêpière à une bouteille de gaz est très simple, et sa mise en marche se fait en un seul clic. Toutefois, l'utilisation d'une crêpière à gaz dans le domaine professionnel nécessite des réserves en bonbonnes de gaz, dans le cas où la machine professionnelle n'est pas reliée au gaz de la ville. Dans le cas contraire, vous n'avez pas d'autres alternatives si vous tombez en panne de gaz. Les meilleures crêpières à gaz
Il existe une large gamme de crêpière à gaz professionnelle sur le marché. Matériel-Horeca par exemple propose une large gamme de crêpière avec les différents détails: le prix, la marque, la réf, le diamètre, la qualité, etc.
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