À propos Bonjour et bienvenue sur
« Les Recettes de Titi «. Découvrez mes recettes sans chichis, familiales, que ce soit en cuisine ou en pâtisserie,
ainsi qu'un blog dédié à la restauration, aux aliments, aux modes de cuisson etc…
Visitez, appréciez, commentez, partagez!
Gratin De Crepes Au Thon Blanc
As sallâmou 'alaykoum / Bonjour,
Une recette que je tire du livre " Gratins" de Rachida Amahouche
Pour les crêpes:
25cl(250ml) de lait
2 oeufs
80g de farine
1 cuillère à soupe de beurre fondu
sel/poivre
Mixer tout les ingredients au blender, puis laisser reposer 1 heure. Faites cuire vos crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée. Empiler les crêpes cuites dans une assiete et recouvrer d'un torchon pour qu'elle reste moelleuse. La béchamel:
1 cuillère a soupe de beurre
1 cuillère a soupe de farine
250ml de lait
sel
poivre
noix de muscade
Faites fondre le beurre dans une casserole sur feux doux. Ajouter la farine, et bien mélanger avec un fouet (environ deux minutes). Verser le lait sur le mélange en remuant constamment, assaisonez avec le sel, le poivre, et la noix de muscade rapée. Mélanger et laisser frémir jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu. La farce:
Une boite de thon
Une petite boite de champignon
2 c. Gratin de crepes au thon 2019. à soupe de créme fraiche épaisse
2 c. à soupe de persil haché
100g de fromage rapé
Mélanger dans un saladier la moitié de la béchamel, ajouter le thon, les champignons, la moitié du fromage rapé, le persil, le sel et le poivre.
Gratin De Crepes Au Thon
Déposer une cuillère à soupe de farce dans chaque crêpe, et rouler les sous forme de batonnets. Disposer les dans un moule à gratin beurré
Mélanger les 2c. à soupe de crème fraîche au reste de béchamel et recouvrez-en vos crepes, parsemez du reste de fromage rapé. Faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min
Y introduire l'œuf et le lait petit à petit. Battre avec un fouet pour ne pas obtenir de grumeaux, la pâte doit être bien lisse et pas trop épaisse. Laisser reposer au réfrigérateur une demi heure. Pendant ce temps, préparer la garniture. Dans un saladier, émietter le thon avec une fourchette et ajouter une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et trois cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélanger et réserver au frais. Dans un poêle, faire dorer les champignons égouttés dans un fond d'huile de tournesol et les ajouter au thon. Réserver le tout. Une fois que la pâte a fini de reposer, faire cuire les crêpes. Pour dresser, disposer une crêpe dans une assiette et garnir le milieu de la préparation thon - champignons. Ajouter une cuillère à soupe de ketchup pour servir de liant. Rabattre les côtés de la crêpe sur la garniture. Réchauffer le tout 1 min 30 au micro-ondes à moyenne puissance puis saupoudrer d'emmental râpé. Recette Crêpe au fromage et au thon. Servir de suite. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Bienvenue au
Château de Périgny
Château de Périgny depuis 1973
Hôtel-Restaurant de charme dans la Vienne (86)
Au coeur du Poitou-Charentes, dans cette magnifique propriété de 35 hectares, le Château de Périgny vous accueille dans un cadre exceptionnel de verdure et d'arbres centenaires. Tout proche du Futuroscope et de Poitiers, ville d'art et d'histoire, laissez vous séduire par ce lieu chaleureux où la modernité se mêle harmonieusement à l'histoire grâce à de nombreuses décorations qui nous permettent de voyager dans le temps. Hôtel, restaurant gastronomique, salles de séminaire, réception de mariage, piscine, tennis... profitez de nos prestations dans ce superbe château du XVIème siècle pour y passer des moments d'exception. Lieu de séjour idéal pour les authentiques esthètes
Nos prestations
Des moments de détente et de plaisirs
Restaurant
Notre restaurant gastronomique vous accueille midi et soir, 7jours/7
Hôtel
Un moment de détente en couple, en famille ou une pause business
Mariage
Organisez vos événements privés dans un cadre somptueux
Séminaires
Profitez de 7 salles modulables pour vos réunions professionnelles
Offres spéciales / bons cadeaux
Découvrez nos offres spéciales: cours de cuisine, menus spéciaux...
Cours De Cuisine Poitiers Du
CAFÉ - CANTINE - ÉPICERIE FINE Centre-ville de Poitiers
en face du restaurant Les Archives La Nouvelle Cantine de Poitiers Un lieu de vie où vous pourrez venir déjeuner, travailler, goûter, apprendre à cuisiner mais aussi découvrir de bons produits préparés ou à cuisiner chez vous. Un espace créé autour de l'univers de la cuisine en plein centre-ville de Poitiers ou trouverez des plats à emporter ou à manger sur place, ainsi qu'une épicerie fine avec une sélection des bons produits d'ici et d'ailleurs. L'épicerie fine à Poitiers L'épicerie fine vous permettra de vous ravitailler en produits de qualité tout en dégustant un plat entre midi et deux. Il vous est aussi possible de commander l'ensemble des produits en ligne et de passer récupérer votre commande. Les cours de cuisine à Poitiers Si vous souhaitez apprendre à cuisiner, vous perfectionner ou même reproduire un de nos célèbre plat, alors ne cherchez plus! Réservez dès maintenant un cours de cuisine dans notre établissement et découvrez les plaisirs de la cuisine.
Cours De Cuisine Poitiers 2018
Découvrez les 10 meilleurs près de chez vous Comment fonctionne ProntoPro Comparer Des dizaines de professionnels certifiés sont prêts à vous aider Choisir Vérifiez le prix, les photos et les commentaires. Contact Écrivez aux professionnels directement dans le chat. Gratuit et sans engagement. Trouvez un Cours de cuisine enfant à Poitiers Lemon Hôtel, anniversaire atelier cuisine à Poitiers Lemon Hôtel La formule anniversaire atelier cuisine ou cours de cuisine pour des anniversaires proposés par Lemon Hôtel sis à Poitiers permet de faire la fete en apprenant à cuisiner. Hôtel Restaurant atelier de patisserie parent enfant à Poitiers Hôtel Restaurant Le Corneille Hôtel Restaurant Le Corneille est un atelier de patisserie parent enfant à Poitiers. Il a aussi un atelier atelier cuisine pour enfant puis prepare pour les mariage, reconsiliation et autres occasions. Recept Thouars, atelier de cuisine enfant à Poitiers Recept Thouars Recept Thouars est le nom d'un atelier de cuisine pour enfants à Poitiers.
Cours De Cuisine Poitiers France
🥇 La crème de la crème à Poitiers
💻 4 chefs
🔒 Paiement sécurisé
💸 Aucune commission
Notre sélection de Marmitons pour des cours de cuisine en tout genre
5, 0
/5
Des coachs stars avec une évaluation moyenne de 5, 0 étoiles et plus de 1 avis. 16
€/h Les meilleurs prix et cerise sur le gâteau: 100% des mentors offrent le 1er cours et l'heure de cuisine coûte en moyenne 16€. 77
h Rapide comme l'éclair, nos profs vous répondent en moyenne en 77h. Apprendre n'a jamais été aussi simple 1. Trouvez votre prof de cuisine à Poitiers Consultez librement les profils et contactez votre fantastique professeur selon vos critères à Poitiers (tarifs, diplôme, avis, cours à domicile ou par webcam) pour un cours de cuisine sur-mesure (stage/ formation ou atelier). 3. Vivez de nouvelles expériences culinaires L'incroyable Pass Élève vous donne un accès illimité à tous les professeurs, coachs et masterclass pendant 1 mois. Un mois pour découvrir de nouvelles passions avec des personnes fabuleuses à Poitiers.
Cours De Cuisine Poitiers Vienne
9 février 2017
Cours de cuisine
Nos Chefs vous proposent des cours de cuisine et de pâtisserie! Tout au long de l'année, nos chefs de cuisine et de pâtisserie vous proposent différents ateliers. Chaque 1er samedi du mois, place aux cours de pâtisserie pour y découvrir les douceurs d'Aline, notre chef pâtissière. Cours sur les gâteaux de voyage Pour le 2ème samedi du mois, retrouvez notre chef Alexandre ainsi que son équipe pour apprendre de nombreuses recettes et techniques de cuisine. Cours sur les pâtes Les cours durent 2h00 et peuvent se terminer par une dégustation. Pour plus d'informations, cliquez sur nos programmes: LES COURS DE CUISINE LES COURS DE PÂTISSERIE Ou rendez-vous directement dans notre rubrique Ateliers. Categories
Actualités
Cours De Cuisine Poitiers La
Samedi… Une idée CADEAU au top! Par ici la programmation toute chaude qui sort du four! ll y aura de quoi… Vous pouvez réserver dès aujourd'hui et jusqu'au 23/12 à 12h au 06 16 63 87 36. Retrait des commandes le… Retour en images sur la chouette balade-dégustation à la rencontre des plantes sauvages comestibles, du 28 octobre 2021, avec un… Retour en images sur le dîner de langues organisé par Le Méta dans le cadre des rencontres d'automne, le dimanche… Le 29 août 2021, Gogaille a chaussé ses godillots car la gare de Poitiers était en goguette! À cette occasion, … Que de couleurs, que de bonne humeur pendant cet atelier de cuisine de fleurs! Le soleil était au rendez-vous, … On était hier soir à la Brasserie La Manuf à Poitiers pour une soirée privée avec l'Université de Poitiers, pour… MERCI à cette équipée curieuse et sympathique qui m'aura emboîté le pas de bon matin, ce samedi 17 avril 2021… Retour en images sur cette matinée de lactofermentation: de la préparation du kimchi à la dégustation autour d'un bibimbap!
Si vous souhaitez réussir un projet d'achat alimentaire à proximité de Jardres à Poitiers, Hermel représente un excellent allier. Ce compte n'a pas encore été validé par un membre de l'équipe de modération du 86. Exemples de prestations en images de à Poitiers
Vous recherchez un expert en gastronomie du 86 pouvant intervenir dans une commune voisine? Rendez-vous ici: Buxerolles, Châtellerault, Loudun, Montmorillon. Vous êtes localisé dans un autre département? Pour trouver un expert en gastronomie dans une autre région de France, vous pouvez suivre ce lien:. 3 bonnes raisons de trouver un expert en gastronomie poitevin avec JeSuisGastronome à Poitiers (86)
Faites travailler en local
En ayant recours à un expert en gastronomie près de chez vous, vous favorisez l'économie viennoise. Service réactif à Poitiers
Vos besoins en sont urgents et vous êtes attentif au niveau de réactivité et de fiabilité? L'annuaire web JeSuisGastronome -86 a été élaboré pour vous faire gagner du temps dans l'identification d'un expert en gastronomie qui respecte les valeurs constance, célérité et respect des délais.