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Recette Pain Soufflé Souffle La Rochelle France
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
Ingrédients
125
g
de farine
75
de sucre
50
de beurre
1
oeuf
pincee de bicarbonate de soude
epice ou parfum de votre choix (canelle fleur d oranger vanille ect... )
Préparation
Mettez la farine, le sucre, le bicarbonate dans une jatte. Petits pains souffles pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Melanger. Ajouter 1 oeuf, le beurre ramolli puis votre arôme et petrisser jusqu'à obtenir une boule homogène. Laisser reposer 30 minutes puis faire des petites boules de la taille d'une noix et les rouler en forme de petites navettes. Les disposer sur une plaque lisse ces petits pains gonflent en cuissant.
Recette Pain Soufflé De La
Recettes Pain / Pain soufflé
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Recette Pain Soufflé Sur
Vous avez besoin de
1 baguette rassie
1 gros oignon
1 bol de lait
3 œufs
persil
beurre
chapelure pour le moule
noix de muscade
sel, poivre
Instructions
Couper la baguette rassie en petits dès, mettre les dans une jatte. Faire bouillir le lait, verser le sur les dès de pain, laisser s'imbiber. Ajouter l'oignon coupé en petits dès, du persil haché, les jaunes d'œufs, saler, poivrer puis ajouter les noix de muscade. RAYAN DELICES: Pain Soufflé Au Thon. Monter les blancs, neige, ajouter à la préparation. Beurrer un moule à manqué, le saupoudrer de chapelure (facilite le démoulage), y verser la préparation. Préchauffer le four. Mettre le moule dans un bain-marie th°6 (180°c) pendant 40 min. Démouler, servir avec une viande en sauce. Accès rapide téléphone
RAYAN DELICES: Pain Soufflé Au Thon
Contenu: Barbara Orchestre
Voir toutes les partitions de Barbara Information vendeur: LMI-Partitions Emplacement géographique: France, Toulon Livraison: Europe et USA Frais de ports:
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