Au large du Finistère sud, les îles inhabitées de l'archipel de Glénan encerclent ce lagon aux eaux transparentes qui forme une base idéale d'apprentissage de la navigation, en toute sécurité. Lors de notre arrivée, nous avons pu découvrir et photographier les beautés de deux îles: l'île de St Nicolas et l' île de Bananec, où nous allions dormir le soir. Sur cette dernière sont d'ailleurs organisés des stages tous niveaux, de l'initiation aux formations moniteurs, en voile légère (catamaran, kitesurf, dériveur, windsurf) et en croisière. Fête du canot sur le canal (Gouarec) | Tourisme Bretagne. Plage de l'île de Bananec
Notre île (Bananec), la plus petite (3 hectares), était reliée par un banc de sable à l'île voisine de Saint-Nicolas. Ce banc de sable permet de passer "pedibus" sur l'autre île, mais seulement à certaines heures, en fonction des marées qui le recouvrent totalement (nos pantalons mouillés en témoignent:-)). Au coucher du soleil, notre île était totalement isolée du reste du monde, un véritable bonheur. Banc de sable entre l'île de Bananec et l'île St Nicolas
Le dimanche, après une nuit sommaire mais totalement en adéquation avec l'esprit du lieu et le respect de l'environnement, nous avons pu naviguer à bord d'un voilier de 12 personnes, grâce à Claire, notre monitrice (merci beaucoup à toi), sur lequel chacun avait son rôle: une expérience merveilleuse qui restera, je pense, gravée dans la mémoire de chacun des "stagiaires Glénans"!
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Chèques-vacances
L'association est habilitée à percevoir les chèques-vacances ANCV: compte tenu des modalités de réservation, il est néanmoins nécessaire que vous payiez l'intégralité de votre séjour par carte bancaire. Après le séjour, contactez l'association sur « » pour que l'on vous indique les modalités de remboursement de vos chèques-vacances. Contact et réservation
02 98 50 68 88.
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Apprentissage Les Glénans
Cet univers rassemble ceux qui veulent découvrir la voile et gagner en compétence, que ça soit en croisière ou en voile légère. Il permet une approche pratique sur l'eau mais offre également une solide base théorique, grâce à de courts topos. Sensations Les Glénans
Les nouveaux supports, notamment ceux qui volent, attirent de plus en plus et l'offre "Sensations" permet de les faire découvrir au plus grand nombre. Cette formule permet une découverte de l'adrénaline en toute sécurité. Notre expérience à bord du voilier avec l'école Les Glénans
Evasion Les Glénans
La formule "Evasion" permet quant à elle de découvrir de nouveaux horizons et est placée sous le signe du voyage. Le séjours réunis sous cette bannière ont pour point commun de donner la priorité à la destination! Dormir au glenan se. Déconnexion Les Glénans
Enfin, les séjours "Déconnexion" sont des parenthèses pour profiter au mieux des sites exceptionnels. Ils permettent de se ressourcer, de profiter de la nature et de vivre à son rythme.
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Le bénévolat: l'ADN de l'école de voile Les Glénans
Le bénévolat constitue véritablement l'ADN de l'école de voile, et c'est d'ailleurs pour cela que les particuliers, les "stagiaires" bénéficient de tarifs si compétitifs et défiant toute concurrence toutes disciplines confondues. "Construire des projets avec des bénévoles, c'est permettre à des gens de tous horizons de continuer à partager leur expérience et vivre quelque chose de différent. Dormir au glenan du. C'est valable pour les moniteurs mais on trouve des bénévoles à tous les niveaux de l'organisation et nous voulons les accueillir au mieux", explique Sylvestre Louis, Président de l'école de voile Les Glénans. D'ailleurs, nous avons pu le constater lors de ces 2 jours, venir aux Glénans, ça n'est pas seulement apprendre à faire de la voile, c'est avant tout adhérer à un projet et participer à ce fameux « vivre ensemble ». Je ne peux que vous recommander pour ma part de vivre cette expérience enrichissante, aussi bien sportivement qu'humainement!
Chaque groupe devra prévoir ses masques en quantité suffisante pour la durée du séjour. Voir un contrat type
Les amateurs de spiritueux québécois ne s'ennuient pas grâce à l'apparition fréquente sur le marché local de produits locaux raffinés. La liqueur de gin à l'érable Alchimia est un de ces produits qu'on aime découvrir et adopter. Alchimia: petite histoire En 2019, Amélie Talbot lance Alchimia qui fait référence à l'alchimie, ancêtre de la chimie moderne. L'alchimie se définit comme telle: la transformation de la matière première en un produit de qualité supérieure, et c'est là le principe fondateur même d'Alchimia. Les produits Alchimia sont nés de la collaboration avec la distillerie Stadaconé située à Québec. Liqueur de gin à l'érable Alchimia La touche de douceur apportée par le sirop d'érable Fabriqué selon la méthode ancestrale, le sirop d'érable utilisé pour la liqueur provient de l'érablière familiale de l'entrepreneure Amélie Talbot, fondatrice d'Alchimia. Ce sirop d'érable artisanal procure à la liqueur un goût délicat et raffiné. S'ajoute à la touche sucrée du sirop d'érable, des notes de gingembre, d'orange et de cardamome.
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Les liqueurs ayant un taux de sucre plus élevé sont appelées « crèmes ». Photo par Dominic Lockyer. Une liqueur est une boisson spiritueuse avec une teneur en sucre d'au-moins 100 grammes par litre. Vous pouvez bien entendu faire vos propres liqueurs comme le limoncello, l'amaretto, une liqueur de fruits, de plantes ou d'épices, pour cela il faut laisser macérer votre ingrédient dans l' alcool pendant quelques jours ou quelques semaines, ajouter plus ou moins de sucre puis la laisser vieillir avant son utilisation. Les liqueurs apportent une saveur particulière à vos recettes et aromatisent aussi bien entrées que plats et desserts. Ainsi, le cointreau fait des merveilles dans un dessert au chocolat tandis que la liqueur de café aromatise subtilement tiramisù, mousses au chocolat et truffes. Profitez des fêtes de fin d'année pour réaliser une liqueur de Noël à base d'épices et de miel, à offrir ou à partager autour de votre table.
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Son goût parfaitement balancé, légèrement amer et peu sucré, en fait une liqueur de prédilection sur glace ou pour concocter des Negroni nordiques.
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Les liqueurs - G&T Experience
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Agenda culinaire et bonnes adresses: chaque samedi, retrouvez un best-of de notre newsletter culinaire. L'édito: une masterclass sur l'alimentation durable Une fois, c'est la moutarde qui est menacée par le changement climatique. Une autre, ce sont les vignes qui sont maltraitées par le gel ou la sécheresse. Cela ne date pas d'hier: partout, et semble-t-il de plus en plus, le réchauffement climatique malmène les cultures et complique le travail des agriculteurs, viticulteurs, et in fine, des restaurateurs. Par ricochet, les enjeux écologiques ont fait largement irruption en cuisine ces dernières années, et du côté des chefs comme des amateurs, on phosphore: on a ainsi beaucoup entendu parler locavorisme et réduction de la consommation de viande, antigaspillage et respect de la saisonnalité. Dans l'optique de pousser davantage la réflexion sur les façons de s'alimenter durablement, la journaliste et autrice culinaire Estérelle Payany (qui officie notamment à Télérama et a publié des dizaines de livres de cuisine) s'est associée à la cofondatrice de la communauté de restaurateurs Ecotable, Fanny Giansetto, par ailleurs maîtresse de conférence en droit privé spécialisée dans les questions climatiques, afin d'organiser une master classe de deux heures où elles livreront des clefs (et des recettes) pour modifier son alimentation afin de réduire son empreinte environnementale.