Rôti de porc aux salsifis en cocotte
(8 votes), (1), (42)
Plat moyen 20 min 50 min Ingrédients: 1 rôti de Porc d'1kg 3 cuil à soupe de moutarde 20 cl de vin blanc sec 2 cuil à soupe de crème fraîche 1 petite boite de champignons de Pa... Rôti de porc, sauce cèpes au madère
(5 votes), (28)
Plat facile 10 min 1 h 20 m Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 800 gr du beurre du sel, du poivre des champignons de Paris des cêpes 1 oignon 10 cl de crème fraîche 5 cl de madère quelque... Rôti de porc au four pomme de terre champignon en. Rôti de porc mariné au cidre
(3 votes), (30)
Plat facile 2 heures 1 h 30 m Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 800 g 1 bouteille de cidre brut ou doux, au choix 2 échalotes 1 oignon blanc Une dizaine de champignons de Paris 1 courgette... Rôti de porc farci aux pruneaux
(2 votes), (1), (39)
Plat moyen 20 min 1 min Ingrédients: 1 rôti de porc d'1 kg 6 tranches de pancetta 15 pruneaux dénoyautés ( environ) 1 échalote 1/2 oignon 30 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc... Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
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Ingrédients pour 4 personnes:
-Un rôti de porc d'1, 2 kilo. -1 oignon
-2 gousses d'ail
-8 pommes de terre
-1/2 botte de persil
-50 cl de bouillon (volaille ou boeuf)
-200 gr de champignons de Paris
-sel, poivre, huile d'olive. -Mettre le rôti dans un plat allant au four. Eplucher les gousses d'ail, les couper en 4. Faire des trous dans le rôti et y insérer les morceaux d'ail. -Eplucher l'oignon, l'émincer et le répartir autour du rôti. -Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en 4 et les répartir autour du rôti. -Préchauffer le four th. 6 (180°c)
-Préparer les 50 cl de bouillon et les verser dans le plat. -Laver le persil, le ciseler et en parsemer partout dans le plat. -Arroser le rôti d'huile d'olive. -Mettre le rôti au four pendant 1 heure, l'arroser tous les 1/4 d'heure, le retourner au bout d'1/2 heure. Rôti de porc à la moutarde et aux champignons. -Pendant ce temps éplucher les champignons et les émincer. A u bout d'1 heure de cuisson, ajouter les champignons, retourner le rôti et remettre à cuire 1/2 heure. -Pour que ça aille plus vite, avant la fin de la cuisson, je coupe des tranches de rôti et je remets le tout quelques minutes au four.
Rôti De Porc Au Four Pomme De Terre Champignons
Un plat très classique que ce rôti de porc aux tomates & pommes de terre. Classique certes, mais je vais vous livrer mon petit plus, qui fait de ce plat commun un vrai délice de fondant et de goût, un petit plus qui en fin de compte change tout. Rôti de porc au four pomme de terre champignons. J'ajoute tout simplement dans le plat un peu de fond de veau en cours de cuisson 😉
Les pommes de terre et les tomates vont ainsi confirent dans ce dernier et rendre l'ensemble moelleux et fondant. Bref, un plat simple à la portée de tous et de toutes, qui régaleras à coup sûr vos convives et votre famille. En tout cas à la maison petit loulou et Mr Lolo ont adorés…
Rôti de porc aux tomates & pommes de terre
Un bon plat de famille tellement simple et si bon, que je ne peux que vous le conseiller! Imprimer
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Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Mots clés: basilic, fond de veau, oignon, pommes de terre, rôti de porc, tomates
Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 1 heure Temps total: 1 heure 25 minutes
Portions: 4 personnes
Ingredients: ▢ 1 rôti de porc d'1Kg environ ▢ 2 tomates moyennes ▢ 4 belles pommes de terre ▢ 1 gros oignon ▢ 2 CàS de fond de veau ▢ 20 cl d'eau ▢ basilic ou thym frais (ou déshydraté en fonction de la saison) ▢ huile d'olive ▢ beurre
Instructions: Laver, épépiner et détailler les tomates en lamelles.
Rôti De Porc Au Four Pomme De Terre Champignon De
Verser sur le rôti. Mélanger. Mettre la cocotte au four. Rôti de porc au four pomme de terre champignon au. Au bout de 30 minutes ajouter les champignons. Faire cuire pendant encore 45 minutes en remuant régulièrement. Ajouter si nécessaire un peu d'eau dans la cocotte. Une portion (env. 280 g):
Calories 280 kcal
Protéines 2, 8 g
Glucides 28, 0 g
Lipides 11, 2 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
30 Invité, Marie et J-M 3411 et 28 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Rôti De Porc Au Four Pomme De Terre Champignon Et
Bon mardi
Il est parfait
Un plat familial, simple mais néanmoins délicieux sans aucun doute
Bises
Sonia
Une belle recette avec une autre viande pour moi, bisou ma lolo
un plat de saison bien réconfortant, j'aime beaucoup. bonne fin de journée
comme quoi c'est pas compliquer de se régaler!!!! bisous
je le fais aussi avec du fond de veau et j'ajoute des tomates confites, c'est un plat simple mais qui a du goût et c'est bien aussi de ne pas trop se compliquer certains jours! 😉 hi hi je connais et confirme ce petit « plus » ça fait longtemps
faut que j'en refasse (du rôti porc) on se régale à ch fois bonne semaine
(je le fais par contre à la cocotte (minute) généralement plus rapide et plus pratique pour moi
Un bon petit plat de saison, comme j'aime!! Bisous
Hummm … un régal et oui un classique. Moi je le fait avec des pruneaux! Bises
Il n'y a pas à ire c'est bien devant des plats salés que je salive le plus! Rôti de porc, pommes de terre et champignons en cocotte ultrapro - Mes petites recettes du quotidien. C'est un plat que j'adore! J'en faisais souvent dans le temps et je l'avais un peu oublié!
Parsemer de thym 10 min avant la fin de la cuisson. Servir, c'est prêt! Bon appétit 🙂
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