Par Communauté 750g
Pains à déguster chauds ou froids, à emporter en pique-nique ou à proposer lors d'un buffet. Ingrédients
4 personnes
Pour la pâte
1 pâte à pain
Pour la farce Matériel Préparation
1 Coupez le blanc de poulet en tous petits morceaux, rapez l'oignon et l'ail, épluchez et coupez les légumes en petits dés. Faites revenir le tout dans sauteuse. Ajoutez un peu d'eau et laissez cuire doucement. Entre temps, préparez votre pâte à pain et laissez lever. 2 Quand les légumes et le poulet sont cuits, n'éteignez pas le feu et ajoutez le fromage que vous laisserez fondre. Etalez la pâte au rouleau et découpez des petits rectangles dans lesquels vous déposerez la farce refroidie. Roulez la pâte 1 ou 2 fois sur elle-même pour fermer le petit pain. Dorez au jaune et faites cuire au four jusqu'à ce que les pains soient bien dorés. Servir chauds ou froids. Recette - Petits pains farcis au poulet et aux légumes | 750g. Conseils Pour ma part j'utilise du fromage fondu mais on peut tout aussi bien le remplacer par du fromage rouge ou du gruyère. Je fais ces petits pains quand je pars en voyage pour les manger en cours de route avec les enfants qui les adorent!
Petit Pain Farci Aux Légumes De Saison
Mélanger la farine au ghee, ajouter l'eau et travailler la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante mais bien élastique: cela demande environ 5 minutes de pétrissage. Laisser reposer la pâte recouverte d'un linge humide pendant 1 heure. Préparer la farce des parathas: Laver la courgette, la couper en tout petits dés. Éplucher et émincer finement l'oignon. Épépiner et couper en petits dés, la tomate. Dans une casserole, faire revenir les oignons et le Garam Masala dans 2 c. à café de ghee. Ajouter les légumes et laisser cuire à feu doux 15 minutes. Saler légèrement en fin de cuisson. Laisser refroidir complètement. Monter les parathas: Diviser la pâte en 8 petites boules. Fariner un plan de travail et étaler la pâte en 8 carrée fins. Petit pain farci aux légumes et fruits. Placer 1/8 de la farce au centre de chaque carré, saupoudrer d'un peu de cheddar, rabattre les côtés de la pâte comme une enveloppe. Étaler les paraphas en forme de carrés, le plus finement possible avec la farce à l'intérieur mais sans percer la pâte.
Petit Pain Farci Aux Légumes Novembre
Ajoutée: vendredi 15 avril 2022 à 11:18 | Modifiée: samedi 21 mai 2022 à 12:53 | vues: 1386
Préparation:
40 minutes
Cuisson:
60 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 gigot d'agneau désossé (1, 5 kg environ)
- 120 g de tome de chèvre
- 1 bouquet de carottes
- 1 bouquet de navets
- 1 botte d'asperges vertes
- 1 petit bouquet de cerfeuil
- 4 brins d'estragon
- 8 feuilles de menthe
- 50 g de mie de pain rassis
- 1 jaune d'œuf
- 2 c. à soupe de lait
- 50 g de beurre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- mélange d'herbes provençales
- sel
- poivre. Comment faire? Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Râper la tome de chèvre. le jaune d'œuf, la mie de pain humidifiée avec le lait, le cerfeuil (sauf 2 brins) haché avec l'estragon et les feuilles de menthe. Poser le gigot désossé sur le plan de travail, saler, poivrer et introduire la farce à l'emplacement de os. Fermer et ficeler serré. Petit pain farci | Cuisine Algérie. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer et cuire au four 45 mn. Couvrir d'alu et laisser reposer 15 mn. Garder 1 cm de fanes aux carottes et navets et les cuire à eau bouillante salée 15 minutes.
ramasser la pâte en une seule boule que vous laissez reposer 20 minutes recouvertes d'un linge propre. et j'ai commencé la préparation finale Couper la grande boule en la partageant d'une dizaine de petites boules. Petits pains aux légumes : recette de Petits pains aux légumes. Aplatir la petite boule et mettre la farce de ratatouille au milieu Ajouter le gruyère râpé Fermer la boule de pain en serrant bien pour qu'elle ne s'ouvre pas. Finir de farcir toutes les boules avant de les mettre à cuire. faire chauffer un tagine en fonte ou une poêle en Tefal Imbiber légèrement vos doigts d'huile et aplatir la boule farcie Sur un plateau allant au four et chemiser de papier sulfurisé, déposer les petits pains et laisser reposer 20 à 30 minutes Étaler le dessus de jaune d'œuf mélangé avec un peu de lait, parsemer de grains de nigelle, sésame, ou de pavot Enfourner 15 à 20 minutes th 200° c'est un vrai régal bien épicé pour ceux et celles qui aiment avoir la langue en feu
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(Ex. : 31/05/1970)
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Plaque de cadre de 103 SP
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1812137
50, 00 €
TTC
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Description Plaque de cadre de 103 SP
DU 25 AOUT 1983
Avec papier de conformite et papier de vente
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