Le champion de France en titre Chalon-sur-Saône a rechuté samedi en se faisant battre à domicile par son voisin Bourg-en-Bresse, 99 à 93, lors de la 8e journée de ProA. L'Elan avait perdu ses six premiers matches puis créé la surprise en allant battre sur son parquet le leader Le Mans la semaine dernière. Mais les hommes de Jean-Denys Choulet n'ont pas su arrêter les Américains de Bourg Zachery Peacock (24 points) et Chase Simon (22). Le promu bressan confirme son bon début de saison avec cette cinquième victoire. Rtl chalon sur saone camping. Chalon reste bon dernier. Villeurbanne a subi son troisième revers de la saison à Antibes, 91 à 73. Limoges a réagi après deux défaites d'affilée en gagnant à Cholet 89 à 86. Le Mans restera seul leader s'il s'impose dimanche à Levallois. Résultats de la 8e journée du Championnat de France ProA de basket-ball: vendredi Châlons-Reims - Monaco 86 - 96 samedi Cholet - Limoges 86 - 89 Hyères-Toulon - Nanterre 90 - 86 Boulazac - Le Portel 88 - 87 Chalon-sur-Saône - Bourg-en-Bresse 93 - 99 Strasbourg - Gravelines 73 - 50 Antibes - Villeurbanne 91 - 73 dimanche (18h30) Levallois - Le Mans lundi (20h45) Pau-Orthez - Dijon
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Faible 91. 3 France Musique (1990: France Musique) Saint-Gengoux-le-National (71) 24. 9 km
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Faible 94. 0 Fréquence Plus (2008: Fréquence Plus) Chalon-sur-Saône (71) 15. 2 km
Faible 94. 1 France Musique (1971: France Musique) Autun (71) 66. 0 km
Faible 94. 4 France Inter (1963: France I Paris Inter - 1964: France Inter) Gex (01) 101.
Recettes De Coquelets Aux Fruit Secs
Recettes de Coquelets aux fruit secs La chef de cuisine marocaine, choumicha cuisine aux téléspectateurs la recette choumicha coquelet farci aux fruits secs un plat marocain à base de coquelets. Il s'agit de coquelet farci avec de la viande hachée et les fruits secs, plat facile à préparer si vous suivez les étapes mentionnées sur la vidéo. Afin de réaliser cette recette de Coquelet au fruit sec on aura besoin de: 4 coquelets, oignon haché, gingembre, bâton de cannelle, sel, coriandre et persil, tomate, cuillère à café de beurre rance (smen), 2 cuillères à soupe d'huile de table et ail, et pour la farce de vos coquelets utilisés: 250 g de kefta (viande hachée), sel, gingembre, coriandre séchée et noix de muscade. ensuite pour faire la sauce on utilise: 50 g de pistache, 80 g de noix de cajou. finalement on caramélise nos fruits secs pour la présentation: 250 g d'abricots secs, 350 g de petits oignons, 40 g de beurre, cuillère à café de sucre semoule et de sel, 20 cl de bouillon de poulet bâton de cannelle, 4 clous de girofle.
Coquelet Farci A La Viande Hachée 1
Auto Amazon Links: No products found. Les fêtes de fin d'année approche à grand pas et en général l'atmosphère qui entoure ces périodes joyeuses nous donne envie de se surpasser en cuisine. Et pour changer de la traditionnelle dinde de Noël, pourquoi pas tenter des coquelets farcis à la viande hachée? En effet, le coquelets farcis peut être une bonne alternative pour proposer un mets raffiné et orignal à vos convives. À vous de jouer 😉
Découvrez la recette du coquelet farci à la viande hachée
Coquelet farci à la viande hachée et laqué à l'orange
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un plat très savoureux et idéal pour le réveillon. Des coquelets farcis et laqués à l'orange.
Coquelet Farci A La Viande Hachée Des
Recettes
Recettes faciles
Recettes faciles de farcis
Recette de coquelet
Coquelets rôtis farcis a la viande haché & riz safrané
Un des repas les plus simples a réaliser et rapide. Super pour les invités à l'improviste!! Ingrédients
2
2 coquelets
Viande de boeuf haché
3 gros oignons rouges
200 g de riz
200 g de boulgour
Persil
Amandes grillées
Pruneaux
Raisins secs
1 citron
2 oeufs durs
Huile d'olive + Huile neutre
Épices: Sel / Poivre / Paprika / Piment fort / Cannelle / Curcuma / Gingembre / Safran
Préparation
Commencer par préparer la marinade: Dans un bol mettre 1/2 verre d'huile neutre + 1/2 botte de persil haché + sel + poivre + jus d'un citron. Bien nettoyer les coquelets puis les badigeonner de marinade. Réserver. Dans une jatte, mélanger la moitié de la viande haché crue avec le riz cru + safran. Puis dan un autre récipient le boulgour cru avec le restant de la viande de bœuf haché crue. Farcir les coquelets (un avec le riz et l'autre le mélange du boulgour) sans oublier de saler, poivrer et ajouter le gingembre.
Coquelet Farci A La Viande Hachee
Mettre ces derniers dans un grand plat allant au four et faites cuire tranquillement sans oublier d'ajouter 2 cuillères à soupe d'huile neutre + 1 grand verre d'eau pour éviter que ça colle et brûle. De temps en temps badigeonner a l'aide d'un pinceau les coquelets de marinade restante pour que se soit bien dorés et renouveler régulièrement jusqu'a ce qu'il n'y ait plus de marinade. Pour la sauce: Dans un fait tout ou grande casserole, mettre 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, les lamelles d'oignons rouges + toutes les épices précédemment citées. Laisser mijoter quelques minutes et ajouter de l'eau. Une fois que les oignons sont cuits, ajoutez les pruneaux, les raisins secs et laisser réduire. Faites griller les amandes émondées au four ou a la poêle. Vous avez deux possibilités, vous pouvez mettre les amandes dans le fait tout ou les laisser a la fin pour le décor en tout cas elles doivent être servies chaudes. Une fois les coquelets bien cuits, bien dorés, assurez-vous que les farces sont bien cuites ce qui devrait normalement être le cas.
Mettre dans un grand plat a service. Mettre la sauce sur les coquelets afin qu'ils paraissent brillant et bien dorés. Mettre le mélange d'oignons tout autour avec les pruneaux, raisins secs, amandes et si vous le désirez les œufs durs. Accord vin: Que boire avec? Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
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