Cela fait un moment que je réfléchissais à une recette d'entremets façon forêt noire à vous proposer. J'ai opté pour une revisite sobre et élégante où l'on retrouve tous les éléments de la forêt noire traditionnelle. L'entremets se compose donc d'un biscuit moelleux au chocolat, rehaussé de quelques amandes effilées croustillantes, d'une gelée de griottes, d'une chantilly mascarpone parsemée de cerises et d'une mousse légère au chocolat noir. Foret noire individuelle revisitée en. J'ai opté pour une mousse au chocolat manjari 64% de Valrhona, dont l'acidité se marie parfaitement avec les cerises, mais vous pouvez utiliser un chocolat plus classique. La mousse dite légère permet d'avoir un entremets qui n'est pas trop compact. Compte tenu du fait qu'il y a déjà une chantilly mascarpone je voulais éviter une mousse au chocolat trop lourde. Côté finition il s'agit d'un effet velours au chocolat noir, dont la couleur rappelle celle du cacao en poudre. J'adore cette finition, que je trouve particulièrement élégante et qui a comme très grand avantage de ne pas ajouter de sucre à la recette.
Foret Noire Individuelle Revisitée
Hydratez la gélatine dans de l'eau froide. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ou au micro-onde (attention si vous prenez cette option de ne pas brûler le chocolat. Mettez 30 secondes à chaque fois, et mélangez. ) 3. Chauffez la purée de cerises et ajoutez la gélatine essorée. Incorporez la purée au chocolat. Montez la crème entière bien froide. Attention, elle ne doit pas être trop ferme. Vérifiez la température de votre chocolat. Il doit être entre 35 et 40°C. (Sinon votre mousse sera granuleuse. Foret noire individuelle revisitée. En effet, la crème étant froide, le chocolat va cristalliser s'il est trop froid). 7. Incorporez votre crème en 3 ou 4 fois à la maryse. Mettez dans une poche à douille. Sirop d'imbibage • 35g d'eau • 35g de sucre • 60g de kirch 1. Portez l'eau et le sucre à ébullition. Laissez refroidir, puis ajoutez le kirch. Réservez. Montage 1. Coupez vos biscuits cuillères de façon à ce qu'ils rentrent dans chaque empreinte du moule. Pochez un peu de mousse au chocolat dans chaque empreinte. Ajoutez le confit de cerises, puis recouvrez de mousse.
Laissez prendre (comptez une bonne demie heure! ). Lorsque le chocolat est pris, avec un couteau ou une spatule, "grattez" le chocolat! Disposez les copeaux autour du gâteau et au dessus! Si vous avez trop de copeaux, conservez les dans un tupperware au frais, vous pouvez aussi les congeler!
Vos collaborateurs reçoivent un chouette formulaire de satisfaction
Nous vous proposons des massages sur chaise AMMA dans un salon de bien-être super chouette qui permet une immersion totale! Il se pratiquent pendant 15 min/pers sur chaise spécialisée, sans huile et habillé, ce qui les rend tout à fait adaptés en entreprise. Votre dos mérite le meilleur, donnez-lui du bonheur le temps d'un quart d'heure. Faites-vous chouchouter les mains après de longues heures sur votre clavier. Laissez votre tête aux mains de nos Chouettes. Massage en Entreprise Bayonne -Biarritz | C-Massage. Frissons assurés. Vos lombaires, nos Chouettes en font leurs affaires. Laissez-vous faire commissaire. Le terme « massage » ne correspond aucunement à la définition légale donnée par les dispositions règlementaires de l'article R. 4321-3 du Code de la Santé Publique (Décret n° 2004-802 du 29 juillet 2004 JO du 8 août 2004). Il est rappelé que les massages médicaux, sportifs ou thérapeutiques ne peuvent être réalisés que par des médecins ou masseurs kinésithérapeutes.
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Option Pack de massages en entreprise par abonnement à partir de 10 massages. MA - MISSION Coralie MESSNER
Praticienne Bien-être en Énergétique
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Massage Bébé
7 ans d'expériences dans le secteur médical auprès d'adultes et enfants. "Que votre bien-être devienne une priorité! " En France le coût social du stress ne cesse d'augmenter et devient une charge pour les entreprises. Le stress est à l'origine de 50 à 60% de l'ensemble des journées de travail perdues. Burn-out, dépression, arrêts maladies, manque d'engagement, perte de productivité... Les conséquences pour les entreprises sont nombreuses et deviennent une véritable charge financière. Certains de vos salariés, ou peut être même des équipes entières de votre entreprise, sont déjà dans ces situations inquiétantes, et réduisent votre productivité. Massage entreprise lyon 5. Heureusement, il existe une solution simple pour réduire le stress et augmenter le bien-être des salariés au travail. Offrir des massages à vos salariés c'est renforcer leur bien-être, leur performance et contribuer à la réussite de votre entreprise.
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Bien-être et dynamisme
Je suis heureuse de vous annoncer que
je pourrai vous recevoir pour des massages « bien-être » au cabinet
du Centre Margnolles à compter du 11 Mai. Après
cette période de tension et d'anxiété, rien de tel qu'un bon massage pour se
détendre. Il
est bien évident que les mesures de précaution sanitaire (lavages des mains,
port du masque pour le client et moi-même, draps de protection jetables et
désinfection du matériel) entre chaque personne, seront mises en œuvre. Mon
principal souci est que vous puissiez vous sentir en sécurité et lâcher prise,
et ainsi, profiter pleinement de votre soin. Sur
la pratique du massage, le contact de la main sur la peau n'est pas un facteur
de transmission du virus. Donc, il n'y a aucun danger à masser à mains nues. Vous
pouvez prendre rendez-vous au 06. 37. Massage entreprise lyon 18. 40. 67. 39
A
très bientôt, en attendant prenez bien soin de vous, protégez-vous, car chacune
de nos actions doit être responsable. Sophie
Feel Good And Zen
par S. C. •
12 juin, 2019
A compter du mois de juin, Sophie vous accueille le lundi et le jeudi (autres jours possibles sur réservation) au sein d'un cabinet de masseur-kinésithérapeutes,
situé: Centre Margnolles 11 b rue des Margnolles 69300 Caluire et Cuire.
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Les frais de déplacement sont compris pour Lyon
10€: Villeurbanne, Caluire et Cuire, La Mulatière, Tassin, Francheville
15€: Champagne au mt d'or, St Cyr au mt d'or, Ecully, Ste Foy les Lyon, St Fons, Oullins, Rillieux
20€: Collonges, Fontaines, Sathonay, Couzon, St Didier au mt d'or, Dardilly, Charbonnières, Bron, Venissieux
30€: Chassieu, Corbas, Feyzin, Irigny, St Genis Laval, Brigniais
Au delà de ces zones, nous contacter pour les frais de déplacement. Forfait massage uniquement au centre
Profitez de nos cartes massages avec vos proches. Non nominatives, elles ont une validité de 6 mois (3h et 5h) et 12 mois (8h et10h), règlement en 2 ou 3 fois sans frais. carte 3h (valable 3 mois).......................... 165€ au lieu de 210€
carte 3h (valable 6 mois).......................... 180€ au lieu de 210€
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Prestation massage en entreprise et prestation bien-être
Nos projets étant sur-mesure les tarifs des prestations sont réalisés sur devis.
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Assurez l'engagement de vos salariés en leur proposant une solution bien-être simple et efficace. " Ce n'est pas de vaines paroles de sympathie que le monde a besoin, mais de mains disposées à servir avec désintéressement. " - AMMA NOS AVANTAGES Simplicité Nous nous déplaçons dans vos locaux pour plus de simplicité et de rapidité Disponibilité Nous adaptons nos séances à vos horaires et aux disponibilités de vos salariés Flexibilité A l'unité ou en abonnement, nous avons des offres adaptées à votre entreprise Rentabilité Fidélisez vos salariés, attirez des talents et limitez le turn-over en réduisant le stress quotidien CONTACT & RESERVATIONS Tel: 06 48 50 74 06 Nom * Email * Sujet Message
Non médicales, les techniques proposées sont non thérapeutiques. Elles ne s'apparentent à aucune pratique médicale ou paramédicale
29 avr., 2019
Être au cœur de l'évènement. Massage bien-être en entreprise et Massage sportif à Lyon. J'ai proposé, vendredi 26 avril, des massages post-course aux participants de la 5ème édition de l'heure sur piste. Compétition organisée par l'AaA Lyon, les participants courent, pendant une heure, la plus grande distance possible. Une bonne occasion de profiter d'un massage sportif en fin de course afin de mieux récupérer. par Sophie Caugnon
03 mai, 2020
Être au cœur de l'évènement. Une bonne occasion de profiter d'un massage sportif en fin de course afin de mieux récupérer.
Massage en cabinet, à domicile ou en entreprise
Au cabinet 31 rue Claude Boyer, 69007 LYON. Le cabinet est facile d'accès, de nombreuses places gratuites sont à votre disposition. Il faut compter 1 heure par rendez-vous. A domicile, des frais de déplacement supplémentaires sont ajoutés au tarif de base en fonction de votre localisation. Voici les prix finaux en fonction de votre localisation. En entreprise, les tarifs sont dégressifs et les frais de déplacements peuvent être réduits en fonction du nombre d'heures demandés par jour. Les demandes et les renseignements se font par mails ou via mon formulaire de contact ou par téléphone: 06 87 24 38 85.