Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Nombre de personnes: 4
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Les groux (ou bouillie de blé noir)
Ingredients
eau - 75 cl
farine de blé noir - 300 g
soupe de lait - 2 cuillères
Sel - 1 pincée
beurre - 1 gros morceaux
Instructions
Etape 1
Verser la farine dans une casserole. Etape 2
Ajouter le lait et le sel, mélanger. Etape 3
Ajouter l'eau et faire chauffer doucement en tournant constament pour éviter les grumeaux. Recette des groux bretons au sarrasin revisités - Recettes Bretonnes. Etape 4
Faites cuire entre 10 et 15 min, en tournant toujours. Etape 5
La consistance doit être épaisse. Etape 6
Verser dans un bol, faire un puis pour y mettre le morceau de beurre et déguster à la petite cuillère. Etape 7
Délicieux le lendemain, refroidi, coupé en cubes et passé à la poêle
Allergens
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Bouillie De Blé Noir En
Ma grand mère en faisait! C'est un plat typiquement breton! Un petit cours d'histoire gastronomique breton s'impose:
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
marjeanat a écrit:
Aoas
il faudra que tu mettes la recette en ligne. occasion de gouter!!! tu nous diras quelles recettes tu vas faire... c'est sympa comme cours
Oui je vous raconterai tout Samedi matin!! D'ailleurs, je prend des cours de cuisine, 1 fois par mois et cette année le thème c'est région de France, et demain c'est..... Normandie et etaaaagne!! Bouillie de blé noir en. Exact chez moi je n'avais pas envie d'y couleur sans doute
Moi pareil! Maintenant je regrette de ne pas avoir goûté!! j'ai trouvé sur le site diminuant les doses ça doit pouvoir se faire avec Momo Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients (pour 10 personnes): - 3 l de lait- 1 kg de farine de sarrasin- 1 cuillère à café de sel Préparation: Bien mélanger bien tous les ingré, à feu doux, sans cesser de tourner pendant 30 mn environ. Déguster chaud. On peut aussi la laisser refroidir dans un plat, puis la couper en merceaux et les faire revenir a la poele dans du beurre!
Ne brusquez surtout pas la pâte avec une température trop forte, vous feriez des grumeaux. La bouillie va prendre très rapidement. Retirez-la du feu et ajoutez peu à peu le verre d'eau. Lorsque la pâte est redevenue homogène, reprenez la cuisson. Faites cuire, la bouillie, à feu doux, sans cesser de tourner de plus en plus vite, pendant 15 minutes pour éviter les grumeaux. La bouillie est cuite, lorsqu'elle a pris un peu de couleur et d'épaisseur. La pâte devient brillante et fait des " becs d'oiseau " Vous le saurez aussi à l'odeur et aux grosses bulles d'air qui éclatent à la surface de la bouillie. Disposez la bouillie en forme de dôme. Bouillie de Sarrasin - Supertoinette. Creusez un trou au sommet pour former le volcan et déposez-y un bon morceau de beurre demi-sel. Saupoudrez de fleur de Sel. Servez bien chaud. Dégustez à la cuillère en trempant la bouillie dans le beurre demi-sel fondu. Accompagnez d'un verre de cidre bouché bien frais. Je les ai servi ici avec le cidre d'Isigny qu' Anne-Marie avait apporté lors du week-end de brodeuses début août.
| Posted on | VfStreamFr Les Bidasses s'en vont en guerre Les Bidasses s'en vont en guerre Voir film vf en streaming Les Bidasses s'en vont en guerre (1974) Film streaming hd gratuit en vf Tout juste sortis de prison, les Charlots subissent les dures contraintes de la vie militaire. Purgeant les peines que leurs différentes facéties leur ont values, mais insoumis à la stupidité de leurs supérieurs, ils décident de s'évader. Ils se retrouvent dans une ferme, future cible d'un exercice réel. Les Bidasses s'en vont en guerre 6 Notes de film: 6/10 61 röster Date de sortie: 1974-11-11 Production: Films 7 / F. C. F. / Les Films Christian Fechner / Renn Productions / Simar Films / Terra-Filmkunst / Wiki page: Bidasses s'en vont en guerre Genres: Comédie Tout juste sortis de prison, les Charlots subissent les dures contraintes de la vie militaire. Les Bidasses s'en vont en guerre (1974) Streaming complet en français Titre du film: Popularité: 3. 733 Durée: 90 Minutes Slogan: Regardez le streaming n°1 et téléchargez maintenant Les Bidasses s'en vont en guerre HD en streaming vf complet.
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La Grande Java
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15 décembre 1971
Gérard, Phil, Jean-Guy, Jean et Luis, cinq amis inséparables, rêvent de créer un groupe pop. Après avoir loué leurs instruments de musique, ils participent à un concours régional, dont ils remportent le trophée. Mais les jeunes hommes sont convoqués pour leur service militaire et il leur est impossible d'y échapper.
Luis Rego, qui avait quitté le groupe peu après la sortie du premier film en 1971, ne réapparait pas dans ce second volet. De son côté Jean-Guy Fechner, qui avait rasé sa barbe dans les autres films des Charlots sortis entre-temps, se l'est laissée repousser pour la première scène afin d'assurer la continuité de l'histoire. Quant à Jean Sarrus, il apparaît pour la première fois avec sa moustache. Par ailleurs, ce dernier s'est cassé la jambe dans un accident de moto peu avant le début du film, en conséquence toutes les scènes où il se déplace sont effectuées par une doublure. Paolo Stoppa, Marisa Merlini et Heidy Bohlen sont les trois seuls acteurs non francophones de la distribution du film. Ils ont dû être doublés en français par d'autres comédiens. Autre point commun entre les deux films: Le colonel dirigeant la caserne est sur le point de partir en retraite. Une partie du film a été tournée en Côte-d'Or, on remarque d'ailleurs le canal de Bourgogne (environs de Chateauneuf-en-Auxois et sur la commune de Vandenesse pour les bords du canal) et des panneaux indiquant des localités situées autour de Dijon
Les scènes de la caserne militaire ont été tournées dans le groupe scolaire Saint Joseph La Salle situé au 39 de la rue du Transvaal à Dijon et non loin de Châteauneuf (Côte d'Or) pour les scènes de la ferme.