de course
Ingrédients
500 g Farine 300 g Lait 200 g Beurre 1 Oeuf 1 Jaune pour la dorure 3 cuil. à soupe Sucre en poudre 20 g Levure fraîche émiettée 1 sachet Sucre vanillé 1 pincée Sel Calories = Elevé
Étapes de préparation
Versez 150 g de lait dans le bol. Ajoutez la levure et programmez 1 min, 37 °C, vit 1. Ajoutez le reste de lait, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'œuf. Programmez 2 min, fonction pétrin. Déposez la pâte dans un saladier à l'abri des courants d'air, recouvert d'un linge. Lorsque la pâte a doublé de volume, coupez le pâton en 8 morceaux. Étalez chaque morceau. Empilez les 8 morceaux en millefeuille en mettant une abaisse puis des tranches de beurre, puis une abaisse, puis du beurre et ainsi de suite. Étalez le tout finement au rouleau. Découpez le cercle de pâte obtenu en 16 parts. Croissant au jambon et gruyere avec thermomix - recette facile | Croissant au jambon, Recettes de cuisine, Thermomix recette. Incisez chacun des 16 triangles obtenus dans le milieu du bord le plus haut de chaque triangle. Roulez chaque triangle en croissant. Déposez les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Etape: 2
Versez la sauce béchamel dans un saladier. Ajoutez-y le gruyère râpé et le jambon blanc coupé en morceaux. Mélangez. Etape: 3
Entaillez les croissants dans le sens de la longueur et garnissez-les avec le mélange obtenu. Etape: 4
Placez les croissants dans un plat allant au four et enfournez 15 à 20 minutes à 170°. Recette : Croissant au jambon au Thermomix - YouTube. Note de cette recette
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Roulez ensuite ces triangles en partant de la base vers la pointe, pour leur donner la forme de croissants. 6. Battez le jaune d'oeuf avec l'eau, puis nappez la surface des croissants avec ce mélange, afin qu'ils dorent bien lors de la cuisson. 7. Placez les croissants au four chaud pendant 20 minutes, en contrôlant l'avancée de la cuisson. Imprimez la recette Croissant Thermomix:
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Les origines du Domaine remontent aux années 1900. Il y a donc eu plusieurs générations (5 se sont succédées). Jean-François Maison a tout d'abord travaillé avec son père avant de reprendre seul la gestion du Domaine. En 2011, l'EARL a évolué pour être scindée en SARL pour la commercialisation des vins et EARL pour la production. Cheverny domaine maison. Le Domaine Maison se situe entièrement sur l'aire d'Appellation Cheverny, entre Blois et Montrichard, au sud de la Loire. Il est entouré de Châteaux tels que Cheverny, Chenonceau, Chambord, Blois, Chaumont sur Loire, dans une commune appelée Sambin. Le vignoble compte aujourd'hui 75 ha, c'est le plus important de l'Appellation Cheverny
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Classé par nos clients dans le top 40 Loire Fraîcheur Apéritif Fruits exotiques Un rapport qualité-prix savoureux, à découvrir sans plus attendre! Composé de Sauvignon blanc pour le fruité et de Chardonnay pour la rondeur, cette cuvée impressionne par son profil aromatique expressif et explosif: litchi, agrumes, bourgeons de cassis s'expriment du nez jusqu'à la bouche délicatement acidulée. Une vraie trouvaille pour apporter du peps et de l'originalité à vos apéritifs! Domaine maison cheverny.com. Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 03/06/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!! CHEVERNY BLANC 2020 - DOMAINE MAISON Cépage Sauvignon, Chardonnay Goûts Blanc Sec souple et fruité A l'oeil Robe jaune paille et lumineuse. Au nez Nez frais et aromatique qui se caractérise par des notes de litchi, d'agrumes et de bourgeons de cassis.
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Domaine Maison
Millésime: 2020
Couleur: Blanc
Cépage: Sauvignon Blanc et Chardonnay
Appellation: Cheverny
Contenance: 75cl
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* Vendu par carton de six bouteilles. Le Cheverny Blanc du Domaine Maison est élaboré principalement avec du Sauvignon Blanc mais également avec un peu de Chardonnay pour amener de la rondeur. Les raisins sont triés et égrappés avant d'être pressurés lentement. La fermentation est effectuée en cuves pour augmenter la rondeur et bonifier les arômes. Sa robe jaune paille est lumineuse. Son nez frais est aromatique et se caractérise par ses notes de litchi, d'agrumes et de bourgeons de cassis. Sa bouche est magnifiquement acidulée et équilibrée par une finale ronde prolongée et très friande. Domaine des Huards - Maison des Vins de Cheverny. Servez le en apéritif, avec des crustacés ou des poissons grillés.
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Le Domaine de la Grange se situant à la porte du parc de Chambord, sur la route des châteaux de Villesavin et Cheverny est exploité en Gaec depuis 1976. Domaine Maison Père et Fils 2019 - Cheverny - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Jean Michel et Guy Genty sont la troisième génération de viticulteurs à faire prospérer un domaine riche de quelques vins exceptionnels..
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